螃蟹宴就擺在會芳園東北角兒引進來的那股活水旁的凝曦軒,這處軒館臨水而建，小小巧巧一個小院子裡坐北朝南一處小樓，小樓的東西兩側也各有幾間廂房。
為了今天的宴席,米娜可沒少廢功夫。不但把西邊的廂房臨時改成了一間小廚房,而且還把樓上的屏風隔斷全都給拿走了。
改建廚房，自然是為了能叫大家吃上剛出鍋熱乎的菜肴。至於拆除隔斷,則是為了能叫大家有一個敞亮的空間。
席麵就擺在小樓的二樓,房間的北側是一麵牆,東西南三麵全都是窗。這會兒把三麵的門窗全都打開,倒顯得十分的豁朗。
米娜這回也沒有標新立異的再弄出什麼新鮮花樣,隻是照著書裡薛寶釵和史湘雲擺的螃蟹宴那般，在房間外的回廊上也放了兩張條案,一個上麵放著各色酒具，另一個上頭則擺著杯碟茶盞。
條案的旁邊就是兩個丫頭看守著的兩個紅泥小火爐,一個煮茶一個燙酒。全都是熱熱的就能吃到嘴裡，最合適配合螃蟹這種寒涼的食物。
果然賈母等人看了這裡的安排俱都連連稱讚,都說這樣布置很妥當。
尤氏笑吟吟的回說：“這些可都是蓉哥兒媳婦安排的。”
賈母也點頭讚道：“我就說那丫頭一向是個周全的。”
尤氏聽大家的稱讚很是與有榮焉,又代替米娜謙虛了幾句,然後才就跟鳳姐兒一左一右的攙扶著賈母入席。
賈母自然坐上首一席,是靠著南邊兒窗戶視野最好的地方,這裡正好把小樓兩側的河水以及桂花全都收在眼底。屋子外頭的陽光透過窗口照在人身上,也是暖洋洋的。
這一桌還坐了薛姨媽、寶釵、黛玉和賈寶玉幾人。
東邊兒靠著桂花樹那一側是邢夫人帶著迎春、探春、惜春和史湘雲。至於靠著門口的西邊這一側，也擺了一小桌預備給王熙鳳、李紈和尤氏坐的。
隻不過有長輩在場,哪怕給他們預備了席麵，三個孫媳婦沒一個敢坐，全都要水洗了手才站在長輩身後伺候著給剝蟹肉。
米娜瞧著王熙鳳站在賈母身邊，一邊哄著賈母說笑,手裡也沒閒著親自動手給老太太剝蟹肉。
李紈站在薛姨媽身邊，尤氏則站在邢夫人身邊，有一個算一個的說的熱鬨吃的也香甜。
隻是在場沒有一個提起王夫人並沒有到場的，就連寶玉、探春和薛家母女也都表現的跟沒事人一樣。
當然被宮裡的皇後娘娘發懿旨關佛堂可不是什麼光彩的事情，所以誰也不是那種哪壺不開提哪壺的人，大家就有誌一同的默認王夫人就在佛堂祈福沾不得葷腥。
既然沒人提，米娜也就不再多想。她自己是沒有那個耐心法兒親自動手伺候著這些姑娘小爺們，便隻囑咐丫頭們剝蟹肉的時候仔細一些，一定要把那蟹黃蟹肉都剝乾淨。
“哪裡還用得著奶奶吩咐，我們自然給姑娘們弄的好好的。”伺候惜春的入畫笑嘻嘻道。
同桌的邢夫人也笑著道：“她們有我看著呢，蓉哥兒家的不如自己也坐了一起吃上幾個。”
米娜心說我婆婆還在你身後站著伺候呢，我這個當兒媳婦哪裡敢做。
又覺得自己乾站著也不像回事，乾脆又在一旁隨著那些菜肴一樣一樣的端上來她給這些人做個解說。
把每一道菜的來曆、做法、口味等等，全都跟她們說了一遍。中間還引經據典，穿插了不少的典故。
有了米娜的解說，讓賈母等人更是吃的香甜，聽的有趣，一頓飯下來大家也心滿意足。
“我原還擔心螃蟹寒涼，蓉哥兒媳婦弄出那麼些個吃法，怕幾個丫頭們一時貪嘴吃多了受寒。”賈母說著又指著桌上剩下的螃蟹道，“倒是你們想這個法子好，把螃蟹剁成小塊，大家夥兒分著吃，這樣每人每樣都能嘗上一口，又不會吃多壞了腸胃。”
“這也是蓉哥兒媳婦說的，她說咱們這些個女眷本來脾胃就弱，怕大家整隻的吃多了做了病，便叫廚房把這些螃蟹都剁成小塊再做成菜，這樣不但方便入味還正好一人一口吃著方便。”尤氏趕緊給自家兒媳婦表功。
果然賈母和薛姨媽、邢夫人都讚米娜思慮周全。
幾道菜品下來，這頭兒幾個人說今日的螃蟹做的好，那頭賈寶玉早就跟史湘雲三春一塊嘰嘰咕咕討論起來，螃蟹怎麼做最好吃。
“清蒸的螃蟹往年咱們吃了那許多也覺得鮮美，如今在這些新鮮花樣跟前倒襯得滋味平常了。
其實那麻辣口味的滋味最足，隻是吃進嘴裡火辣辣的叫人直想落淚。
倒是那天竺國的咖喱味，吃起來倒也還能入口，隻是味道太過濃了些，弄的手上身上全是那個味兒。”最先給出評判的自然是賈寶玉，他這會兒吃完了螃蟹，正皺著眉聞著手上殘餘的咖喱味兒。