廚房打理得這般好,顧湘的興頭全起來了,秀了一把刀工,切了牛肉,羊肉,豬肉,都是薄如蟬翼,後半晌的陽光透進來,簡直像是擺了一桌子的水晶花一般。
豬肉特彆要的半肥半瘦的,羊雜羊腦也都清洗處理過擺放齊整,半點不浪費。
大個兒的蝦都吃完了,剩下的鮮蝦個頭小,顧湘就乾脆剝了殼子,做成蝦丸。
乳白色湯底是車上一直備著的,熬了許久,香濃醇厚,顧湘又抻了麵條,準備了新鮮的蘑菇,備了幾樣酸筍,糖蒜一類的小涼菜,把前幾日剩下的幾簍子芝麻炊餅翻出來重新烤過,烤得是外焦裡嫩,絲毫不像舊的,反而彆有一番風味。
顧湘調好了芝麻醬,最後往裡麵抓了一大把花生碎牛肉粒,秋麗就笑道:“趕緊給那群小丫頭們都送去吧,全都累癱了。不過,她們竟能咬牙堅持住,誰也不曾叫苦叫累,到是不容易。”
“彆急。”
顧湘輕笑,“素素姐,你把咱們備的藥包給她們送去,讓她們好好泡個藥浴,活泛活泛身子,要不然明日怕是動彈不得了。”
趙素素應了聲便拎著藥包過去。
此時樂兒正領著姐妹們在西北角的浴房裡洗漱,此時天氣冷,浴房裡關得密不透風,裡頭就沒安置爐火,隻在外頭燒著一麵火牆。
幾個健婦幫著送來一桶又一桶的微微發燙的水,裡麵擱著藥包,樂兒幾個艱難地喘著氣,隻覺得身上酸疼得厲害,可出了一身汗,搓掉了兩層泥,精神氣一下子就不一樣了。
出了浴盆,最怕受風,換上衣服一人身上裹著厚厚的鬥篷直接穿過甬道進了暖閣。
暖閣裡早舒舒服服地鋪墊了一層毯子,椅子上全是厚實的墊子,大圓桌上置了風爐,上頭是一鍋上好的湯,滾熱滾熱的,好幾盤子鮮切的肉晶瑩透明,泛著瑩瑩亮光。
湯鍋裡滾著蘿卜,鮮蘑菇,酸筍,香氣蒸騰而上,滿屋子都是。
若換了以前,樂兒怕是要嫌棄味重,不肯湊近的,如今卻是不停地吞起口水。
在座的這幾個姑娘也早餓得前胸貼後背,看到這些哪裡還忍得住,一筷子肉下去,隻涮了片刻就入了醬料碟子,大口大口地連吃了十好幾口,樂兒才小小地吐出口氣,抹了把額頭的汗,略有些不好意思。
抬頭四顧,幾個小姐妹都是一個模樣,不由麵麵相覷,噗嗤一聲笑出聲來,樂兒笑了半晌,低頭看著醬料碟裡的肉,薄薄的肉片又香又嫩,酸筍和糖蒜咬在口中清脆可口又解膩,再喝一碗湯,最後拌著醬料來上一大把彈性十足的麵條。
“呼!”
“舒坦!”
幾個小丫頭泡得皮膚粉嫩,吃飽喝足眯著眼歪在椅子上,麵麵相覷半晌,噗嗤一聲都樂了。
笑了半晌,又嗚嗚地哭起來。
秋麗在門口正打算給她們送些菜,聽見動靜,腳步一頓就沒有進去。
哭出來便好。:,,.