雙椒炒鱔絲，用的是青椒和紅椒跟鱔絲炒在一起，翠衣炒鱔絲，用的就是一般人不會用的東西了。
所謂翠衣，指的是西瓜皮切成的絲，把原本要扔掉的西瓜皮用來做菜，而且還是做出美味的菜肴，這應該就是大廚跟普通人的差距了。
最後的鱔魚麵，麵條是用雜麵和白麵摻著做的，湯是用鱔魚骨熬出來的，薑末爆香，倒上鱔魚骨，再加點酒和蒜苗，最後放上胡蘿卜片，加上醬炒出香味兒來。
嘖嘖嘖，就這味道，方愛愛自覺那些眼淚沒白流。
【隨機任務：在虛擬空間中，大致複製出鱔魚的三種做法，成功可獎勵防曬霜小樣一份，五個積分，限時十天】
防曬是女生一輩子的功課，尤其是在這炎炎夏日裡，穿著小裙子的時候。
白天宰殺鱔魚，晚上係統空間裡提供的食材，那也是活的，而且全都是照著那條從她手裡流竄出去的鱔魚複製的，模樣是這樣，長短是這樣，滑不溜秋的性格也是這樣，完美複製。
如果晚上在模擬空間裡進行的一切，可以算做是一個夢的話，那麼接連九天，方愛愛做的都是血淋淋的噩夢，總算是提早一天完成了係統布置下來的任務。
從害怕恐懼，到克服恐懼，麵不改色的把鱔魚尾巴拎起來往地上摔，這過程也就是9天而已。
9天的時間，足以讓方家人打聽到不少消息了，甚至全家人分批行動去黑市做了實地考察。
跟頭幾年比起來，環境的確是寬鬆了，生意人的膽子也大了，原本的黑市麵積擴大了將近有一倍，所賣的東西更是形形色.色，什麼都有。
賣糧食的、賣菜的、賣雞蛋和魚肉的，還有賣糕點、賣肉包子的，黑市的最裡邊，甚至有人支了個攤子賣麵條。
夠大膽的了，前麵那些就不說了，支攤子賣麵條的，真要是碰到有人過來檢查，跑的時候都來不及收攤子。
“現在誰還檢查，以前那些跑到黑市做檢查的人，好多都已經關進去了，剩下的也都老實了，風向不往那邊刮了，這些人可都精著呢。”
一下子就耽誤了將近十天的功夫，方明啟覺得可惜，鱔魚生意可是得看季節，不是能長久做下去的，耽誤一天後麵就沒法補了。
至於爸媽跟他回平窪村幫忙，那就是更不可能的事兒了，他一個人不顯眼，三個人哪能還不顯眼，黑市是基本上沒人過來檢查了，但真要是有舉報的人，上邊兒未必沒人管，他可不想往槍口上撞。
“我看你就挺精的。”方大頭笑道，肚子裡還挺有生意經的。
方家世代都是做廚師的，生意人還真沒幾個，祖上也有過開酒樓的經曆，手藝不成問題，就是沒有生意經，酒樓照樣也開不下去。
“爺爺，我說老實話，工人每個月的工資一般也就是在30塊左右，工作也不清閒，上頭還都有人管著，還不如自己偷摸著做點小生意呢，一星期賺夠一個月的錢，剩下的時間想乾想歇都隨自己了。”
“你也知道你這是偷摸做生意，賣鱔魚這事兒，你能瞞得了兩三個月，已經算是不錯的了，往後的日子還長，不一定還能瞞得住彆人的眼睛，萬一要是被舉報了，你想過後果嗎？”
“這不是……”
“這不是還沒被舉報，光靠僥幸可不行。”方大頭這輩子什麼沒經曆過，做廚師的人最不缺乏的就是耐心了。
“你聽我的，現在風聲確實變了，這幾天我跟不少人都打聽了，一些大城市已經允許私人出來做生意了，咱們這兒應該也快了，一個月，兩個月，最多也就是半年，這點時間還是能等得了的，咱們要做生意那就光明正大的做。”
說老實話，在食堂做大廚，跟他以前在酒樓做大廚的日子相比，還是有些差距的，做生意好啊，他年輕的時候是沒這能耐，要是有這能耐，他也不會進人家酒樓做大廚，自己開酒樓多好。
“聽你爺爺的，咱不差這點功夫，沒開張的日子你也能多準備準備，多想想做什麼生意好，鱔魚生意不長久，天冷的時候就不能做了，要是有旁人知道，那也做不成了，還得是想想彆的招兒。”王美麗緊跟著勸道。
當工人的比不上當領導的，教書的比不上當工人的，臨時工比不上教書的，做生意的比不上臨時工，但做生意總好過當無業遊民吧。
王美麗還是很能夠看得開的，隻要不犯法，那做生意也挺好。
老人同意了，一家之主也同意了，方一勺就算心裡還有些轉不過這個彎來，也識相的保持沉默。
方愛愛投的是讚同票：“咱們家是祖傳的名廚，想做生意那還不好說，拿出幾道涼菜或者是鹵菜來，就能支攤子往外賣了，等攢夠了本錢，乾脆也開一飯店，爺爺跟老爸的手藝，那絕對少不了顧客。”
而且方明啟一看就是個做生意的料，現在都已經開始鼓搗這些了，村裡頭沒人要的鱔魚都能賣到黑市上去，正兒八經的美食想要在市場上賣，那不是更容易的事情。
閱文無數的方愛愛，真心覺得她這個便宜哥哥有做男主的潛質。
不過作為炮灰的哥哥，在《重回七零末》這本書裡肯定是做不了男主的，按照一貫的套路，兄妹倆，甚至整個方家的下場可能都不怎麼樣。