隨著前麵兩位參賽選手陸續下台,看他們的表情，都算不上是太平靜。
評委給出九十分以上就會被判定通過，或者說百分之九十品嘗過後的觀眾好評也能讓他從新待定,換新的評委再品嘗給他一次機會，這一輪同樣不限定通過人數。
不過這兩位參賽選手都沒有通過。
其中一位大約是因為急著完成的緣故，土豆絲切的稍微有些不均勻，雖然大部分都是規格的，但是還有少數那種有些零散且大小不一的那種,就光憑借這一點，在場的大部分評委就連品嘗都不想評。
至於另外一位炒出來的土豆絲大約是因為油加的太多，整盤土豆絲看起來軟綿的很，盤子裡麵還有一層較為明顯油,同樣是一看就減分不少。
原本第一個上場的薛臻端出來那盤清清爽爽的酸辣土豆絲還讓一些彈幕覺得沒什麼大不了的，但是後麵兩位參賽選手的表現就讓彈幕明白了這場比賽的嚴苛。
明明那兩盤土豆絲看上去都很不錯的樣子啊，比他們做的絕對要好上不少，和在外麵飯點吃的看上去不差多少,甚至可以說是比很多飯店做的要更好。
奈何他們還是統統都被淘汰了。
雖然前麵淘汰了兩個人，還有薛臻珠玉在前,但是師承顏並不慌亂。
成品已經在手上了，慌亂不會影響任何結果,還是淡定一點比較好。
師承顏端著自己的土豆絲走上前去,後麵觀眾席上拍攝的手機都沒放下去過,但師承顏現在無暇顧及他們，而是把自己的土豆絲擺在桌上。
“我是266號選手師承顏,這是我的作品。”師承顏稍微退後一步，做了一個簡單的自我介紹。
這是標準流程，大家都一樣,師承顏也無意在這種時候出風頭。
這次的評委一共有八位，有那麼兩位師承顏其實還認識，在師承顏小一些的時候在承露居還見過他們，雖然已經有些年頭，但是師承顏的記憶力好，還能記得他們已經稍微爬上一些歲月痕跡的臉。
很明顯，他們也沒有把這個名字和好些年前見過一麵的中學生聯係在一起。
他們對於師承顏自然也不像對薛臻那麼感興趣，薛臻畢竟那個唬人的名號在那兒擺著，師承顏充其量也不過是一個有些天賦的少年。
出乎意料的是，這個時候，同樣作為評委，前幾輪卻幾乎沒有主動去品嘗選手菜肴的付中遠這回居然站了起來。
其他評委稍微有些訝異，但是也沒太當一回事兒，反而在心中默默給這位選手送了一句祝福。
付老師的要求可是很嚴厲的，如果達不到他的標準，不僅僅是不能通過，可能還會被教育很長一段，他可不會顧及這是不是在直播，就希望這位長相不俗的少年不要被打擊的太狠吧！
大約是因為師承顏本身長得就不怎麼顯年齡，當了明星之後又格外的在意形象管理的問題，所以他現在從外表上來看，也確實是像個二十出頭的小年輕。
付中遠拿起邊上的公筷，夾了幾根土豆絲到自己的盤子裡麵，然後用自己的餐具嘗了一下。
這盤土豆絲在刀工上麵是很難挑出錯來的，看得出來，廚師沒少在刀工上麵下功夫，雖然都是最基礎的切絲，但是能做到幾乎根根纖細分明，粗細相仿還是很難得的，最難得的是這個年輕人的心理素質也很好，他在邊上看著他做也是毫不慌張。
正好成品看上去也不錯，淡黃的土豆絲色澤鮮亮，一層薄薄的油光，卻看不到盤子裡麵的油，還肉眼可見的保持這一定脆度的土豆絲並不樂意與和所有土豆絲一起過分糾纏，中間還能看出小小的空隙，紅亮的乾辣椒被切成小段，點綴在土豆絲中，看上去格外的誘人。
入口是恰到好處的爽脆，熟的剛剛好，不像燉的土豆那麼綿軟。
一點醋香味和經過爆香的辣椒花椒味融合的剛剛好，一看就是經常下廚房的人才能做出來的成品。
“我看了一下你的履曆表，你好像隻有三個月的廚師從業經驗？”付中遠嘗過他的菜之後，並沒有直接給出評分，反而詢問了師承顏一句。
作為評委，他是能夠看到選手們的資料的。
這個問題一出，彈幕都驚呆了，看這位帥哥端上來的成品，以及他顛鍋的樣子來看，不像是半吊子啊？
明顯應該是一個很專業的廚師。
師承顏也沒想到何中遠忽然有這麼一問，稍微愣了一下，但還是很快反應過來，回答道：“對，不過現在是四個月了。”
這個節目正式比到現在，也剛好一個月。
“不錯，九十分，過了。”付中遠沒再繼續追問，也沒有像是其他幾個評委猜測的那樣給挑一大堆的毛病，就像是隨口說的一樣，直接讓他通過了。
彈幕還有點遺憾，本來還以為評委會繼續追問這位選手一些問題呢，沒想到就這麼過去了。
也有少數的彈幕提出，這個九十分擦線過，這位選手是不是還挺危險的，看樣子隻學了四個月確實水平有限。
不過沒要多久，他們就發現好像不是這樣。
後麵但凡付中遠品嘗過的菜，大部分都被挑出了一堆毛病，少數通過的，也全部都被挑出了一些毛病這才被放通過。
而所有通過的選手在付中遠手上都是九十分，不通過的是八十九。這位魯菜大師似乎是並不喜歡把分數完全細化，隻是把九十當作通過和不通過的標準。
【本來也是，又不是同時嘗的，假如給這個人一個一百分，下一個比他更好難道是給他一百零一分嗎？】
【但是這樣評分還有什麼意義啊！】
【哎，反正其他的評委還是打分的嘛，本身付大廚好像也沒評過幾個人。】
【我看著好幾個人明明讓彆的評委來都能過的，但是付大廚就沒放，隻能說可惜了！】
【確實，後麵的一些選手看家付老師站起來，那臉直接就綠了。】
彈幕上討論的熱烈，師承顏則沒抬頭去看，他通過以後，就端上自己的菜，像是之前的幾位選手一樣，用公筷去給他們分菜。
大部分對土豆絲本身已經失去了興趣，畢竟已經吃了三輪，後麵估計還有很多，他們更喜歡的是這個近距離接觸對方的過程，還彆說，這位小哥哥直接用眼睛看比在屏幕上看還要帥的多。
就光憑這一點，不少人就覺得這一次算來對了。
今天的比賽很快就結束了，落選的選手可以提前離去，但是通過了的選手卻提前得了消息，沒有急事的話先在會場等一下，等到所有第四輪的名單出來為止。
師承顏和薛臻都在邊上等，倆人坐在一起一如既往的不怎麼說話，分彆抱著手機看直播。
主要還是為了觀察後麵這些選手的實力，最好能做到知己知彼。
這一輪的參賽選手不算太多，但到底是有一百多號人，一一品嘗並且點評也稍微需要一點時間，所以等到最終結果出來的時候已經是兩個小時以後。
不管是現場的觀眾還是看直播的觀眾卻不像前麵兩輪一樣看著這有些類似的環節而變得興致缺缺。
原因很簡單，明明每個人所拿到的材料都是一樣的，但是做出來的成品卻有很大的差異，有師承顏薛臻這樣做的非常好的，自然也有翻車非常厲害的。
評委中間還有一個深諳言語之道的，評價起來也算是妙語連珠，彈幕也跟著雲評判，仿佛也是真的學會了如果鑒彆一盤土豆絲的好壞一樣。
這些現場的觀眾自然就更彆說，雖然吃許多輪的土豆絲，但是甚至產生了自己真的能吃出明顯差異的錯覺，有人還當場和身邊的人開始討論起自己的想法來。
這一輪一共有四十個選手脫穎而出，比例較之前的幾輪小了很多，可見越往後麵，參賽選手的實力越發強勁，師承顏是一點也不敢放鬆。
所有晉級的參賽選手全部被集合到了一起，不願意離開的淘汰選手也沒被強製請離現場。
“我知道大家會很疑惑，為什麼把大家留下來，原因很簡單，在座四十位晉級的參賽選手需要分成八組，分彆跟著一位評委老師，為一百位現場觀眾準備今天的晚餐。”主持人方悅及時出場，為現場的選手、觀眾以及屏幕前的粉絲解惑。
這下不管是本身就覺得這個直播很有意思的粉絲，還是嘲笑現場觀眾說他們在現場不過也隻是吃一肚子土豆絲的直播觀眾都酸的不行。
彆的不說，那幾位評委大家在開播後沒多久就上網查詢了他們的個人資料，各個都是名廚不說，想吃到他們做的菜也可難了，更何況這回明顯還有可能全部都能吃到！
現場的觀眾更是傻眼，剛剛還在被嘲笑呢，不少人甚至還覺得，這個現場評審雖然確實有意思，但是全場就是土豆絲，作為普通吃不出太大區彆的人實在是很難欣賞！沒想到居然還有這種意外的驚喜。
【我好後悔當初報名的時候覺得大冷天參加這種室外活動傻逼而選擇不報名啊！說不定幸運鵝就有我一個呢！】
【喂，現場觀眾也有看直播的好吧，我記住你的ID了！】
【啊啊啊，那可是付大廚，他家的餐廳想吃到他親手做的菜肴四位數呢！】
觀眾驚訝，選手也驚訝，因為他們事先是不知道的，但是所有的評委看上去倒不覺得意外，有這個環節必然是要和他們提前通氣的。
“如果有人有事的話，可以提前離開，這個不算在考試內容中。”這句話是付中遠說的，沒有特意像主持人一樣拿話筒說的正式，反而還壓低了音量，可見確實沒有其他的意思。
師承顏也想起他從台上下去以後，一個工作人員告訴他，待會兒有比較重要的事情，但是趕時間的話也不用特意留下。
不過這種時候沒有人會傻到離開的，因為這個所謂的跟著名廚一起給觀眾做飯的環節不僅僅是給現場觀眾的福利，也是給他們選手的福利。