黑貓先趴，再側身，一個標準的躺姿。
再抬頭，幽怨地看著崔棲潮。
崔棲潮：“…………”
崔棲潮把白貓放下來，LJJ公司這是什麼毛病，雖然小白之前也是黑白花，但是白色居多，沒有黑得這麼徹底啊。
尤其是它旁邊還有一隻白貓，崔棲潮簡直無法對它喊出“小白”這個名字。
見崔棲潮認出自己，小白氣呼呼地上前，一頭紮在了碗裡喝羊奶。
沒想到崔棲潮這個惡魔，真的把它帶到了這個位麵來，本來想大發脾氣，但是今天的遭遇讓小白隻顧得上吃東西，它差點沒餓死，或者以為自己要被中世紀人踩死。
等小白喝飽了，才把剩下的羊奶讓給其他兩隻唧唧叫的小貓。
“唉，早知道讓他們把你數據改一改，做成牛或者馬……”崔棲潮輕聲道。那樣的話，在這個時候值錢多了，不用擔心輕易被殺。
小白卻毛都炸了起來，覺得不寒而栗。
崔棲潮居然還想讓它當牛做馬？
……
當城堡裡的仆從們看到男爵老爺再出現時，他手裡多了一根繩子，繩子的另一頭拴著黑□□崽的脖子，也不知另外兩隻貓去哪兒了，是否已經被老爺弄死。
讓他們驚訝的是，老爺不時就一抖繩子，然後小貓就會一躺，或者一滾，甚至，甚至會人立起來，兩隻前爪合在一起向老爺作揖！
大家都抽了一口氣，這邪惡的貓，難道被老爺折磨之後，開始求饒了？
但是老爺，他們的新男爵老爺，鐵石心腸，並沒有給這隻貓一個痛快，而是一直牽著它。看樣子，老爺想折磨它更久以取樂。
男爵老爺是被大主教賜福過的人，不怕這貓，其他人看到小貓作揖之後，卻不由自主躲著。更是有點怕老爺玩貓不夠，還要玩弄他們這些可憐人。
看，老爺在玩夠了之後，就把貓捏起來，放進了自己的口袋，那半死不活的小貓則已經不動彈了。
崔棲潮和小白配合做了場戲，讓小白表現得就像被他勒著虐待，心想自己愛民如子，愛貓……也不是那麼愛但還行，沒想到在這裡做了一個殘暴的變態領主。
不過，接下來崔棲潮還有得是“變態”的地方。
——崔棲潮找來了農事官，詳細詢問自己領地的耕種情況。
農事官向他介紹。諾森伯蘭和大多數南部領地一樣，采用的是二圃輪作製，也就是莊園內的地分為兩部分，輪流耕種，今年種這塊，那塊就休息，種那塊，就讓這塊恢複恢複地力。
崔棲潮：“這不好，浪費。”
農事官覺得新老爺可能非常、非常不懂農事，他向崔棲潮解釋。現在老爺的地裡，如果年景不錯，那麼每年，產量最少的小麥，每畝可以收成五十多公斤。
要是年景不好，收上來的糧食還不夠下一次播種，甚至絕收，也是有可能的。
“可如果連續耕種，地力得不到恢複，那減收就是絕對的了。”農事官說道。
這簡直是令人發指的收成，即使崔棲潮在資料上看到過了，也覺得很痛心疾首。不提其他，就連同時代的華夏農戶，耕作畝產量也比他們高了十幾倍。
崔棲潮：“總有辦法的，不減收，我在東方就看過一些。”
為什麼產量那麼低？刨去所有作物、耕作方式、甚至種子等，種地最大的要素還是“田地”本身，而中世紀子民不給田地施肥啊。
誠然，土壤肥力有限，需要適當養地，不能過度耕種。但如果完全不施肥，再肥沃的土地，也很容易漸漸減產，絕收。以他們那種養地、種地的方法，是一種極大的浪費。
這裡頭，是要注意合理安排的。而這一點，華夏人民有豐富的經驗，反正崔棲潮不把這地種滿就不姓崔。
農事官一聽，這位年輕的老爺竟然是堅持想要滿耕的意思。這種方式以前也有啊，結果就是耗儘地力，種個兩年休息三年，遠遠不如二圃製先進。
要說什麼東方有不減收的方法，他非常懷疑，老爺年紀小小，又能知道多少內情。那應該是人家的地比較肥沃，但是多種幾年，也一定會變得貧瘠的。
唉，貴族老爺們荒唐，想一出是一出，他也隻敢在心底抱怨一下了。
崔棲潮直接換了個話題，“好了，你給我說一下其他的，比如地裡有什麼作物，都是些什麼地。”
農事官老實回答，三月剛剛過去，地裡種下了大麥、燕麥，菜園裡種下了水果、胡蘿卜、甘藍、歐防風等等。值得一提的是，因為諾森伯蘭裡有不少白土，所以燕麥的種植量會大一些。
在一部分白土上，燕麥和甘藍還可以生長，還有一些白土，則連燕麥也無法存活下去。
“白土？”崔棲潮又詢問。
這更讓農事官覺察到，老爺是不懂農務的，畢竟在繼承諾森伯蘭之前，老爺也沒有管理過領地，“沒錯，白土，上頭很難長起什麼作物。”
崔棲潮問了問模樣，發現農事官說的白土，就是鹽堿地，這麼說大概是因為它上頭的白色析出物。
鹽堿化的土地難以生長作物，燕麥和甘藍難受能力高，還能在輕鹽堿地生長，但是中、重鹽堿地，就連這些耐鹽作物也無法生長了。
再問下去，崔棲潮更加無語了。
不止是鹽堿地，這個諾森伯蘭領，地也不是特彆大，但是五毒俱全啊，因為水利設施太簡陋導致的缺水，還有缺氮磷鉀的導致作物產量低、種子小、生長慢、顏色發黃等等都是基本的。
難怪一畝地隻能產幾十公斤小麥，其他作物產量比小麥高，但也有限。具體概念就是，在現代，重體力者每天吃一斤多糧食都屬正常，如果有肉類，可能少一些。就是按少的算，這樣的畝產能供得起多少人吃？
不過，在這個時候，真正的重體力者，那些農奴，是吃不起糧食的，絕大部分時候隻能啃點野菜、豆子。
一步一步來，先想想土壤改良吧。崔棲潮撐著下巴想，“你讓人騎馬，把我領地內凡所能見到的植物，包括雜草，每樣采一把來給我看。每一種土地，包括荒地與林地，挖一捧土回來。”
古有神農嘗百草，現在，他也要把領地內的植物都扒拉一遍了。
農事官的嘴巴則張大了，傻乎乎地說：“啊……？”
崔棲潮用“你的聽力是不是受損了”的眼神看著農事官。
農事官立刻閉嘴了，他必須承認，這位年輕老爺雖然不太懂農事，但不愧是貴族家庭出身，氣勢嚇人得很，“是的，老爺，我這就去安排。”
……
在和農事官談完話後，崔棲潮走向了廚房，說實話，他現在還是餓的。
廚房與其說是廚房，不如說隻是一個從大廳稍微隔出去的空間，還沒有完全獨立。
廚娘看到崔棲潮，麵露恐懼，經過短短的時間，城堡內已經傳遍了，男爵老爺不但舌頭挑剔，而且喜歡淩虐動物，脾氣也有些殘暴。
“拿著。”崔棲潮把貓放到廚娘手裡。
廚娘猝不及防，隻能捧住。
崔棲潮在廚房轉了一圈，讓跟在一旁的侍女把妥善保存的香料都拿出來一一看過，又端詳了每一樣食材，最後說道：“我說，你做。”
廚娘呆呆看著老爺，過了一會兒才反應過來，老爺之前沒怎麼吃東西，現在餓了。但是，大概對她的手藝又不滿，竟然親自指揮……她的臉紅了起來，覺得自己徹底丟人了。
崔棲潮把小白拿回了口袋，然後說道：“去洗手，你剛才摸了貓。”
這個時候的人是不愛清潔的，他注意到了廚娘的手並不乾淨。不過廚娘又摸了邪惡的黑貓，在老爺的挑剔下，也隻好乖乖去把手洗乾淨。一洗完，崔棲潮才發現這廚娘原來特彆白，想到中午吃的那點東西，不禁又有點反胃。
廚娘怯怯地站在崔棲潮麵前，被他吩咐將最新鮮的一塊羊肉取下來，她想說這塊肉還沒有掛夠時間，卻被老爺的冷麵震懾住。
在崔棲潮的指揮下，雜役和侍女們也忙了起來，有的切肉，有的燒火，生起爐子，準備調料。在肉塊上放了胡椒、大蒜和鹽粒，放置一會兒後又刷上橄欖油，他們小心翼翼不讓一滴油浪費。縱然如此，老爺臉上還是有不滿意的神情，讓大家更為小心。
接著，還要準備大片潔淨的甘藍葉子，鋪在木盤中。肉片並非上桌後再切開，而是現在就分割好，串起來進行烤製。
老爺緊緊盯著他們，不允許有絲毫差錯，連羊肉的高度和柴火的數量也要控製，命令侍女們在自己的命令後，才往烤肉上澆蜂蜜或者刷更多的油，捧著裝了肉蔻末和蒔蘿末的木碗之人人也戰戰兢兢，等老爺說什麼時候可以撒上去。
眼看著羊肉從紅色慢慢變成焦黃色，外皮已經變酥，在火舌的舔舐下滋滋冒油，肉蔻末就像隨著油星在起舞，整個散發出了極為濃鬱的香味，原本緊張的奴仆們也陷入了謎一樣的沉默……
在他們前幾十年的生命中，從來不曾聞到過如此誘人的烤肉香味，明明就在眼皮下誕生，是因為老爺大方放入的香料嗎，這味道讓他們臉都通紅起來——講真的，聞一聞都覺得自己占便宜了！
尤其是廚娘，與其他不懂烹製的人不同，她做過那麼多烤肉，也曾經被從前一任奢侈的老爺要求加入更多香辛料醃製，以便掩蓋肉臭味，可是，從來沒有產生這樣奇妙的效果，這就是新男爵老爺在東方嘗到的美味嗎？
烤肉被從叉子上擼下來，放在鋪著甘藍的木盤上，表麵撒著點點綠色的蒔蘿末，一片片肥嫩、冒著香熱之氣的烤羊肉挨擠著，油點落在嫩綠的甘藍葉子上，顯得更為誘人。
隨著甘藍葉子被烤肉的熱度也燙得微微一動，熱氣氤氳間，廚房內響起了齊刷刷的咽口水聲。咕嘟。