39、晉江獨發(2 / 2)

“好多菜!”方小博站在桌子前,感覺一雙眼睛都要看不過來。

這個菜瞧著好吃,那個菜也是,還有好多好多的肉。

“快上桌吃吧,趕著點,不然熱味要跑完了!”見方家人有些不自在,熊雄出聲招呼,“嫂子,你上座!”

柴英秀連忙搖頭:“不用不用,你和老包辛苦了,你們坐上座。”

兩人本來是客人,卻還得自己下廚做菜,在柴英秀心裡她作為主人家招呼得不夠熱情,已經不太好了,並不願意坐上座。

熊雄笑著直接把她摁到座位上,然後和包績兩人坐在另一方。

“嫂子,彆客氣,大家坐下快吃吧!我都餓了。”包績也不是什麼瞎講客氣的,他現在一心就想吃飯。

上座重要嗎?一點都不重要。

說完話,包績的目光就落在東安雞上。

一桌子的菜,最霸道的居然是東安雞!那股子飄出來的酸辣鮮香,勾得包績蠢蠢欲動。

美食在等著,多話讓來讓去真沒必要。

方家人都實在,兩個客人也一樣。大家笑著坐下,拿著筷開飯,喝酒的麵前還有一杯溫好的家酒。

方秋椒先夾了筷子生菜,接著才去嘗她頗為期待的回鍋肉。

回鍋肉已經不太熱了,但也沒冷掉。

肉片上帶著蒜苗,一口下去,肥而不膩,蒜苗的蒜香衝擊著味蕾的同時又帶著一股甜,十分可口。

熊雄在做這道菜的時候,一粒鹽都沒有放,純靠醬來控製味道,可見水平。

方秋椒仔細抿了抿汁,發現了是甜麵醬在去膩,摯愛辣醬的辣口湘省人感覺被開啟了新世界。

方秋椒這邊小小陶醉,旁

邊的包績已經拋下了他喜歡的酒,開始用飯下菜。

東安雞的味道,伴著飯吃香得最持久,是道下飯菜。

包績食指大動,嘴巴忙裡偷閒道:“這個雞比老熊做得好!味道和香味都是一絕。”

更多的話包績沒說,在心裡翻江倒海。

麻花是夠香,但點心哪裡比得上正菜來得震撼。

包績差不多吃遍了全國,酸辣口的雞也吃過無數道。可不管是哪一道,都沒有他麵前這道來得驚訝,來得震撼。

以至於包績明明知道旁邊的生菜、豆芽也很絕,老熊做的鍋包肉和辣椒炒肉也是滋味美妙,但他就是隻看得見東安雞。

他自己手藝已經相當不錯了,走出去也不比那些專門做菜的師傅差。

可他做的鹹辣酸甜的魚香茄子和東安雞放在一起,普通人可能吃不出什麼差彆,但內行都知道差一口氣。

熊雄用鄙視的眼神看著包績,把一個雞腿搶了出來給方小博這個真小孩。

方小博看著突然出現的大雞腿,仰頭道:“謝謝熊伯伯!你也快吃。”

聽方小博這一說話,熊雄才發現飯桌格外安靜。

熊雄一看,每個人都吃得很認真!

不需要多少誇讚的言語,在廚師眼裡,認真吃就是十足的肯定,尤其是這些吃飯的人一臉都滿足。

於是熊雄也準備認真開吃,但他剛一低頭,包績忽然開口。

包績咽下嘴裡的飯,額頭微微沁著汗,雙目放光地看著方秋椒:“椒椒,你真沒師父?”

方秋椒正咬著一塊酸甜的魚香茄子,聽見問話趕緊嚼兩下咽下去,帶著滿嘴的餘香道:“沒師父啊。”

先前三人在夥房裡時,熊雄已經提過方秋椒上回拿方愛國逗他的事。隻看客觀現實,方秋椒無人教導,是沒師父。

包績包子般臉上出現一抹肅色,他認真又激動地問:“那我收你為徒怎麼樣?!你是個天生的廚師,是個天才,一定能有所成就!”

包績推銷起自己:“你拜我為師,可以跟著我嘗到各地的美食,也學習各地的美食。我在星城有好幾家老字號,回頭送你一家!”

“我的手藝也不錯,知道得可多了。”包績看著自己的菜,突然覺得這話不夠有底氣。

比起做菜來,

他更喜歡吃。也是因為不能隨時隨地吃到好吃的滿足自己,他才自己去學著做菜。

這麼些年下來,手藝是不錯了,但和頂級的大師傅比還是有差距。

幸好方秋椒是個小城市的村裡人,應該也沒見過更厲害的大師傅。而且他還能送徒弟星城的飯店房子,他超有錢的!

包績這般想著,眼中又燃起希望。

招這樣一個大寶貝做徒弟,回頭把手藝一教,可以一直跟著吃,那多幸福啊!

他想得很美。

方秋椒看向被他凶猛地吃了一半的東安雞:“……包哥,你能教我做這樣的菜嗎?”

作者有話要說:寫不過來,菜太多,重點寫了一個回鍋肉。:,,.