少量白酒貼邊倒入鍋裡,火苗在鍋底下一加熱，鍋裡歘地躍起紅豔豔的火苗。
勺子翻動，將火焰掩蓋,另一邊又燃起火。
來回幾次，酒氣散去,鍋裡才停住冒火的苗頭。
視覺上的刺激,讓大腦的亢奮程度直線上升，做著菜忘了煩惱的方秋椒露出個高興的笑。
她問道：“大胖，這個?嗎？”
田大胖老實搖頭：“不?。”
田大胖說著,望一眼他師父，偷偷望一眼。
直等臉紅了,田大胖才咽了口唾沫，開口道：“師父，、想學山楂糕那樣的,好看。”
方秋椒第一反應是——大胖,?是個大男人。
山楂糕精致得像是紅水晶,的確分好看,但那可愛玲瓏的模樣,怎麼看和田大胖畫風不和。
可隨即方秋椒就想?了自己,她也不和彆的姑娘一樣。每個人是獨一無人的個體,風格不同多正常？
方秋椒反省了一下自己，點頭給予認可：“可以啊,山楂糕有助於消化,等以後們轉?中午開店,搭著賣很好。”
如果菜集市變菜市場，能供應魚，方秋椒就打算改變開店的時間。
聊著天,鍋裡的蘑菇燉雞，從香味湧動，慢慢?味道消失。
方夏摸了摸肚子，奇怪道：“怎麼沒香味了？”
方秋椒笑著解答：“應該是被蘑菇吸進去了。”
食物真的很神奇，有味道鮮香得厲害的，也有能將味道吸入食材中的。千萬種，就看如何搭配，如何烹製……
這邊蘑菇小雞燉著，將味道收進去，旁邊方秋椒又做起鯽魚豆腐湯。
一邊的鍋香氣極淺，誇張點說像在燒開水；而另一邊的鍋隻鍋蓋的邊緣偷跑出來幾縷香氣，就鮮香四溢。
魚湯先好，滿滿一大碗盛出來。魚和豆腐泡在奶白的魚湯中，撒上一小把蔥花，是點綴也是加香。
魚湯一好，蘑菇燉雞那邊也重新有了香氣，不是雞湯的鮮香，是蘑菇鮮味。
揭開鍋蓋，隻見鍋中核桃大小的雞塊了小可憐，被蘑菇擠壓?了下麵。而泡切開未散的蘑菇像被雞湯粘合起來，乍一看好像完整的蘑菇。
田大胖被魚湯勾得饞壞了，又聞?一股香，簡
直沒法控製自己，他看得兩眼放光：“師父，是不是快好了？”
“快了，不還有一個菜啊。”方秋椒看著他，“?忘了，?洗了青菜？”
田大胖：……
菜這麼香，以至於腦子裡空了，也不怪他吧？！
方秋椒笑著往鍋裡加調料，勺子攪動，蘑菇燉雞的香氣才圓滿。
將雞肉和蘑菇盛進碗裡，和鯽魚豆腐湯放?一起，快炒一個青菜，葷素齊全。
素菜出鍋，方秋椒對田大胖道：“明天換?來炒素菜，記住程了吧？”
“記住了！”田大胖看得目不轉睛，?然記得一清二楚。
菜好了，人上桌吃飯。
方夏笑著開口：“白天不好思和他們搶，晚上得好好嘗嘗這魚。”
他喜歡吃魚，先勺上一大勺子熱騰騰的豆腐和魚湯，去夾一筷子魚肉。
魚肉光是夾著就能感覺?肉質的細膩，顏色白嫩，甚至略微透明，像是荔枝肉一般，卻又更有光澤。
方夏有經驗地小口咬魚肉，避免吃?刺。
可這口魚肉，吃起來比方夏想的要簡單多了。
魚肉和魚刺幾乎分離，小口咬進嘴裡的是細膩的魚肉。
在牙齒咬住魚肉的同時，又有小股的鮮美湯汁在嘴裡濺開，使得味蕾的每一處享受?了那鮮美至極的味道！
“這魚真的太鮮了！”
方夏同樣知道魚湯的鮮美，他納悶得很：“魚和湯這麼鮮，真是太不可思議了！”
方秋椒笑而不語。
魚和湯同樣鮮美，是因為半路上蓋上了魚肚子。湯汁和蔥薑香料在裡麵煨著，魚肉在慢燉中被徹底燉開，才?如此的鮮。
豆腐泡的水，也是有講究的，既能讓豆腐易於入味，也能配合激魚湯的鮮。
方夏埋頭吃魚喝湯，田大胖則伸出筷子，夾了塊蘑菇燉雞裡的蘑菇。
蘑菇一個個吸飽了雞湯，看起來飽滿肥美，?分彈滑。
田大胖一力，蘑菇就在筷子上來了個劈叉，暴露了它被撕開的真相。
田大胖連忙拿碗去接，碗伸?蘑菇下，才現蘑菇沒徹底裂開，倒掛在筷子上，一晃一晃像是?分得。
吃了?！
田大胖果斷將蘑菇送進嘴裡。
不先吃雞肉，是田大胖覺得自己乾
活不多，還是多吃素的好。
可蘑菇吃?嘴裡，怎麼味道像是雞肉一樣？！
田大胖嚼了嚼，確認嘴裡的還是蘑菇。
一感受，味道還是像雞肉！甚至因為蘑菇身夠鮮，比以往?裡?吃的雞肉還要好吃。
方夏看他表情古怪，問道：“大胖，怎麼了？”
田大胖：“……這個肉，不對，是這個蘑菇，怎麼和雞肉一個味！”
“它吸了湯汁啊！”方秋椒理所?然地說了一句，然後自己夾了個蘑菇。
然後，她自己也懵了。
蘑菇口感彈彈的，可是一咬就散了，非常地軟。咬開蘑菇溢出來的味道，就像是雞肉一樣，有著濃濃的雞肉香。