哪曉得男人?搖頭，反小聲道：“我能不能叫我家裡?老人?娃娃們來喝口啊？我給你通知我們這條街愛吃的那些人?！”
田大胖抓抓頭，鬆了口氣：“行啊。”
他原先還怕沒人?來呢。
這星城的人?也挺好，熱情。
然後一帶多，反正是白送的，好奇的都湊了過來。
這一喝，再望望那明日的通知，不少人?口水流下來。
一道湯都這麼香，彆的呢？
***
第二日十一點開店。
兩掛鞭炮劈裡?啪啦地?炸落一地?紅，煙霧繚繞裡?，喜氣彌漫。
米天華同一幫子年?紀不小的人?，跟在包績身後。
包績一臉興奮，這些人?卻是一臉的疑惑。不過等的時候聽到旁邊的普通人?都在討論昨天送的湯好喝後，他們終於?被?勾起了些興趣，不至於?覺得時間被?浪費了。
包績帶著人?上?前：“方老板，恭喜你！開店大吉！這是我們美食協會的考察團，王老先生，米老先生……”
包績介紹著人?，人?群裡?響起認出?人?的驚呼聲。
“是王大師傅！外?交飯店給外?國人?做飯菜的！”
“那是米家飯莊的，我去過一次，可貴了……”
包績一
行不少人?都是星城挺有名的人?，有些人?能被?認得出?來也正常。何況今日湊過來的，不少人?都喜歡吃好吃的，認出?美食界“名人?”的可能性更大。
聽著這些驚呼，眾人?再看方秋椒那水嫩嫩的年?輕小姑娘模樣，心裡?就特驚奇。
本來隻簡單認為挺厲害，原來這小老板是不得了啊！
方秋椒沒想?那些，她笑著迎眾人?進屋。
店裡?有兩個包間，剩下就在大廳裡?擺了七桌。
米天華進的自然是包間，和期待的同行眾人?相比，他顯得有點沒精打采。任誰在家熬夜吵架，回頭都得是這副模樣。
點完很?雜的菜色，包績這個發起人?關懷老同誌：“米叔啊，你這是怎麼了？熬夜打仗了？”
“呸！去你的。”米天華道，“跟我兒子吵架呢。”
“怎麼回事，趁著菜沒上?，你說說看？我是做兒子的，正好給你提供提供我的看法。”
包績捧場道：“我說米叔，你對榮哥要求也太高了，他都那麼出?息了。”
“哼！”米天華說著就氣，“他不在正道上?！遲早得出?事。”
“我跟你們說，我從我媳婦娘家回來，坐火車上?，聞到一股子特彆香的味道。茶香味和雞肉味融在一塊，那味道聞著彆提多香了。”
“可我不是摔斷了腿嘛，我家那口子不幫我去問，我就隻能惦記著流口水。”
“下火車那天，我大孫子接的我。我提了一嘴，他說琢磨著做了給我吃。”
“前幾天，我就在飯桌上?看到那道菜了，我一嘗，就能嘗出?來，就是個炒雞肉。炒得是挺好的，火候也好，誇了兩句後，就點出?了問題。和我的要求完全不一樣，怎麼能算好呢？”
那位王老先生眨眨眼：“巧了，這就有道茶香雞，老米你可彆嚇著小姑娘！”
米天華瞪大眼：“這麼巧？”
包績問他：“米叔，我嬸子哪裡?人?啊？”
“湖市的。”米天華回答道。
包績笑出?聲：“哈哈哈！那可巧得沒法子了，十有**就是方老板了，她就是湖市來的。”
一個巧合，徹底將考察團裡?的人?興趣吊起。
之前對著包績說過不信，口氣還有些輕視
、衝的，這會兒俱都低下頭，不再說話。
他們都是一幫子老家夥，臉皮厚的同時也愛麵子，和萬一丟大臉相比，那當然是小小丟人?更能接受。
沒一會，田大胖端著三個菜上?來。
店裡?隻招到了洗碗、乾雜活的人?，服務人?員方秋椒要求有點高，還沒招到合適的。
一盤子炸蘑菇，這回用的是鮮蘑菇，兩種口味各一邊，合攏成小山堆狀。
一盤子鹵蛋，各個滴溜溜地?圓，飄有霸道的鹵香味。
再有一盤子鹵海帶。以前湖市沒有，昨天田大胖嘗了，覺得味道口感特彆妙。
田大胖不是說話厲害的人?，放下菜道：“幾位慢用。”然後對著包績笑笑，轉身回去忙。
其他人?：……他們還沒有包績排麵大？？？
包績笑道：“這是大胖，方老板的徒弟。徒弟比師父年?紀大，在彆的行裡?有，我們這行可新鮮。”
偷偷地?誇一句椒椒的能耐，包績立馬給自己夾了一個鹵蛋。
這一桌子都是些不要臉的，可彆被?人?搶了他的蛋去！
瞧見包績動作這麼快，米天華這個老吃貨先反應了過來，他也給自己夾了一個鹵蛋。
其他人?還沒注意到這兩人?已?經對著鹵蛋下手了，他們對炸蘑菇好奇些。
眾人?用麵前的公筷夾了，再用自己的筷子嘗味道。
“哢嚓——”
悅耳的聲音響起，耳朵過癮。嘴裡?外?邊香酥脆的麵皮外?殼被?咬開，一路咬到最裡?麵，鮮嫩的蘑菇汁水四濺。
蘑菇的鮮美，突然地?在嘴裡?炸開！
不僅是兩種美味。裡?頭蘑菇還能稍稍化掉一些炸物的火氣，讓味蕾保持在清醒的狀態，去享受美味。
王老先生渾濁的眼中亮起欣賞的光芒，道：“不錯！小姑娘有點東西啊。”
其他人?也紛紛讚道——
“這火候功夫不錯，人?瞧著年?輕，可經驗是夠了。比我那個笨蛋兒子專修五年?火功還強！”
“火候好還要你講啊，裡?頭蘑菇熟得剛剛好。彆說你兒子，你都懸乎，我跟你講。”
“給點麵子嘛！”這人?說著，又道，“我嘗嘗這個鹵蛋，一人?一個啊，小包和老米偷吃上?了！這兩不厚道的
。”
包績和米天華對看一眼，兩人?眼中閃過惋惜。
——失誤了。沒舍得一下吃完嘴裡?這個，所以沒搶著第二個。
不過鹵蛋，那是真的香啊！
米天華抿化了一點蛋黃，開口道：“鹵進了蛋黃裡?頭，外?頭的蛋白味道也好。這個鹵味給人?的感覺還不是味道堆積的厚重澀口，竟然有些清爽。就看這個蛋，我這裡?考核過了。”
米天華挺喜歡吃鹵味的，說著公筷朝朝著鹵海帶去。
鹵海帶是短小的結，上?麵會沾上?鹵汁。
將鹵海帶送進嘴裡?，米天華又被?驚豔到。
海帶口感爽脆，不知道怎麼處理的，變得格外?脆嫩；特殊的結構使?得海帶並不像雞蛋一樣入了味，可裹著鹹香的鹵汁，在嘴裡?嚼著，味道是不可思議的好。
完全是米天華沒想?到的好吃！他這個多年?老廚師、老吃貨，竟然連人?家海帶怎麼處理的都沒吃出?來！
米天華沉默了，但嘴巴沒有停下來，又好奇地?朝著炸蘑菇進攻。
聽彆人?說是一回事，自己吃到嘴，腦海中的想?象，鼻尖的香味、嘴裡?的味道，三處都處在美妙的巔峰體驗中，才知道——炸蘑菇是真的香！
“這三個菜，各個都有意思啊。”
“炸蘑菇越吃，才知道其中妙處。裡?外?味道簡直搭配得絕了，炸的外?層麵糊裡?調的味兒真好。一口接一口，絕對不會膩，下回可得催著老板備點酒！”
“這海帶的口感才新鮮。”王老先生笑笑，“老頭兒也不覺得費牙了。”
“鹵蛋才是最香的，裡?麵的香味，綿長在嘴裡?留著，越吃……越餓。”說話的人?望著空空的鹵蛋盤子，發出?遺憾的歎息。
鹵蛋一人?就一個的分量。
一開始，他們都沒覺得方家小店裡?麻煩的限製量規矩有什麼必要，心想?可能是小老板備得不夠多，擔心賣不完。
現在才知道，人?家哪是怕賣不完，防的是想?重複買的！好吧……其中就有他們這行人?。
米天華鼓動包績：“小包啊，你都是老熟人?，給我們多要幾個鹵蛋唄？”
包績哼哼一聲：“我可還記得，你們當初怎麼說我小包沒見識的。”
其他人?笑嗬嗬地?，表示自己都沒說過。至於?那是誰說的？反正來的人?都沒有說，在這的都很?無辜。
包廂裡?正熱鬨，田大胖又敲響門：“有菜上?來。”
“快進，快進來！”
田大胖端著兩碗菜進來。
一道紅燒魚塊，紅色為主；一道茶香雞，紅褐色上?蔥綠醒目，正好色彩相互映襯。
米天華聞到自己想?念了許久的，熟悉的茶香雞肉味，猛地?起身。
因為動作快，以至於?他就像是突然跳起來的一樣，把?身邊人?嚇了一跳。
米天華一下像年?輕了二十歲，中氣十足道：“是我的夢中情雞！”
真是完全看不出?來，進來時這位老人?家還垂頭喪腦呢。：，，.