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午休的時候薑瑜做了一個夢,夢中的她被蘇音音給設計的,走了原薑瑜的路子,嚇得她一個哆嗦就睜開了眼。
手掌按在頭頂,發現額頭滲出一層薄汗,唇角勾起一抹玩味的笑容。
是了,蘇音音還有一個月的時間就要過來了,真期待,這如死水一般的公社,估計就要熱鬨起來了吧。
沒有電視電腦和手機的年代,生活還是一成不變,未免也太無趣了。
廚房裡“噠噠噠”的聲音細密而緊湊,她披上外套來到廚房,薑煙正在切肉渣。
旁邊白菜和蔥薑蒜都已經切好放在瓷盆裡,菜板上的肉渣也切的差不多,看到妹妹下來,薑煙把肉渣放到盆裡。
“開始包餃子?”
在河西公社,年夜飯自然是在半夜的時候吃,今晚隻是隨便應付一下,家裡有男子的都會守夜,這已經是祖輩傳下來的規矩了,薑姓人家曆年來都是如此。
至於村裡的外姓人,他們也入鄉隨俗,居住在河西公社,每年也是如此。
因此這頓餃子並不著急吃,可還是得提前包出來,不然等晚飯過後,還得再忙活一頓。
很多人家家裡都會趁著晚飯後的那點時間補眠,等著年夜飯的餃子,然後吃完餃子後就會和家裡的兄弟姐妹一塊兒出門去拜年,今年他們家裡也是如此。
薑家多年前在村子裡是有祖宗祠堂的,可後期破四舊,薑家宗祠被紅衛兵直接掀翻,當時據說氣的薑家的幾位老人差點沒厥過去,可也沒辦法,那個年代的人都說不清道不明,隻要上麵交代下來,所有人都會振臂響應。
這其中還有薑家的後輩參與在裡麵。
如今情況並沒有多少緩和,因此守夜也就不去祠堂裡,而是在自己家。
“姐你擀餃子皮,我來包!”薑煙把麵板搬到炕上,然後取來調味料把餃子餡調製好。
薑瑜包的餃子一向都是小巧精致,薑煙的話則是個頭一個頂仨,在見識過薑瑜的包餃子手法後,薑煙就成了家裡專業擀餃皮的。
“其實我覺得包的大一點還省事兒。”薑煙想著,她包一個餃子,小妹得包三個,好看是好看,就是費事。
“大過年的,咱們既要講究好吃,也要講究好看,一口一個餃子,吃起來也好玩不是。”她說道這裡,突然好像想到了什麼,突然道:“大姐先彆著急,我再去揉一塊麵。”
“這些麵足夠了。”薑煙不解。
薑瑜:“那算了吧,等大姐生日的時候再說。”
薑煙是三月八號的生日,正好是婦女節,倒是一個好日子。
“你要弄什麼?”薑煙好奇。
“我是想著用菠菜汁和麵,這樣的麵團就是綠色的,包餃子豈不是很好看?”
薑煙沉默片刻,然後笑道:“你還真是,想到一出是一出,沒關係,送年的時候再包。”
“對對對,還有這個。”待會兒家裡就需要迎年,說是迎年,其實就是去村口放一掛鞭炮,把薑家的祖宗迎接回家一塊兒過年,然後在初二的下午送走。
這個是記憶中自帶的,至少她上輩子活了三十來歲,是沒有這種民俗的。
迎年是家中的男孩子去,畢竟男孩子是傳宗接代的,也是家族的傳承,女孩子去的話,在族中老人的眼裡,那會不吉利,祖宗不會跟你一塊回家。
總之這個春節,薑瑜聽了數不清的民俗,每一種說法都讓她大開眼界。
在她看來,這並非封建迷信,而是一種祭奠和懷念,並不是壞事。
畢竟人人心裡清楚,人死如燈滅!
見她不再糾結,薑煙心裡覺得好笑,她這個妹妹,讓她喜歡的不得了。