“大爺，我這是試驗，我自己不嘗嘗，我咋知道做出來好不好吃呢？是不是？”
沈寅初這會兒已經刷完了兩個，裝好袋子遞給外麵等著的大哥：“這大哥在這買多長時間了，我坑他我心裡頭也沒負擔，這才叫他試試，是不，大哥？”
“對，咱倆多熟啊……”
大哥趕緊給了一塊五，站在旁邊，兩隻手來回倒騰著拿著剛出鍋的雞蛋堡。
吹了兩口氣，感覺差不多涼了，大哥顧不上繼續跟這老爺子搭話，一口下去，咬了三分之一下去！
外麵蓬鬆又帶有一絲韌勁兒的麵皮，裡麵是香嫩彈滑的雞蛋和噴香的豬肉餡兒，就連蔥花也火候正好，沒有生蔥的辛辣卻也不至於軟爛。
再加上外層塗抹的醬汁，好吃！
“好吃！”
一口還沒咽乾淨，大哥又來了一口。這雞蛋堡雖然不大，可是也有成年人一個拳頭大了，叫他三口兩口就吃乾淨了一個。
“這玩意好吃，小老板，這玩意兒小孩兒肯定愛吃！給我再整兩個，我給我閨女嘗嘗！”
“行了吧你都吃倆了！”
老爺子在外頭看得清清楚楚的，這一鍋一共才做出來七個：“你吃倆再拿倆，彆人還吃不吃？給你閨女帶煎餅果子！”
這老爺子這時候倒想不起來他之前的壯舉了，上次沈寅初這麼跟他說的時候，他可是抓起兩袋醬香餅就跑了。
跑得還挺快！
沈寅初想起來這老爺子的英姿，差點笑出來。
老爺子渾然不覺，理直氣壯站在小店窗口前：“多少錢？給我也整倆！”
小丫回頭看她大哥，沈寅初也無奈了，揮手道：“行行行，給他整倆。不過，大爺我可說了啊，我這是來店裡先試驗順便給自己吃的，要是鹽放多了你可彆賴我！”
“我像是那會耍賴的人嗎？”
老爺子坦然地好像自己從來沒做過搶醬香餅的事兒一樣，“丫頭，多少錢？”
“八毛一個，一塊五倆。”
沈寅初刷好醬，又遞出去倆，老大爺接過去，直接站在門口就咬了一口。
“不錯，這個味兒帶勁！”
“咋樣？”沈寅初跟邊跟老爺子嘮嗑，邊把剩下的三個刷好醬汁，兩個裝在一起準備遞給小丫，“這玩意不那麼頂飽，不過吃個味兒挺好的。”
“這又有麵粉又有雞蛋肉餡兒的，能不好吃嗎？”老爺子吃得高興，還舔了舔一不小心沾到手指上的醬汁，“再給我整一個唄？”
這個柔韌又香嫩的口感，實在是好吃！形狀也新奇，從來沒見過這樣的吃食。老爺子一不小心把兩個都吃光了，這才想起來，應該給家裡頭老婆子帶一個才行。
“行了行了，大爺，我這還沒吃飯呢！”
沈寅初剛拒絕了老爺子，窗口又好奇地探進來一顆綁著兩根麻花辮的頭：“叔叔，這個是啥啊？”
……到最後，一鍋七個雞蛋堡，這兄妹倆一個也沒吃上。
好在，幾個提前嘗鮮的顧客都對新產品讚不絕口！雖然量小點，可是也便宜啊！八毛錢買一個吃著，又能墊墊讀者，又好吃，還有肉味兒，舒服！
小丫看著新鮮，叫她哥去攤煎餅果子，自己跑過去**蛋堡。這東西看著程序複雜，但是操作難度很低，沈寅初在一邊指點了兩次，她就把雞蛋堡煎得很好了。
“最後一道工序先彆做，做半成品在一邊放著，然後來人了隻做最後一道工序就行了。正好還熱乎乎的，刷個醬汁就能賣了。”
小丫點點頭，起勁兒地做起來：“哥，這東西我覺得應該到學校門口或者公園門口賣去，適合給小孩兒買。這玩意可比糖葫蘆啥的解饞多了！”
“嗯，沒事，咱們先賣兩天試試。”
其實，雞蛋堡對沈寅初來說，並不是特彆理想的小吃產品，這東西看起來成本不高製作簡單，製作比較受限製，得一直不停地做才行。
他寧可把目光瞄向年後的宏達肉禽廠投產，到時候的雞排雞架，才是贏利大頭。
不過，新鮮出爐的吃食總是最受追捧的。雖然沈寅初並沒有把這個當成是主要產品，但是領著小孩兒過來買一個解解饞的可不少。
大人也有捎帶手買上一個的，吃完飯再吃這麼一個溜溜縫，可不正好麼？
沈寅初乾脆又拎了個液化氣罐，把雞蛋堡的鍋子和爐子放在了外頭，人來人往地很是吸引了不少人看熱鬨。
包括前幾天賣飯包的大嬸兒。
小丫正做著煎餅果子，一抬頭立馬看見了那大嬸兒，她手上加快做出一個煎餅果子，趕緊跑出來拽了拽她哥：“哥，有人來偷學了！”
可算來了！
沈寅初一抬頭，正好看見那個大嬸兒在那聚精會神地看著，他手上動作停下來了，那大嬸兒一開始有點畏縮，後來反而繼續光明正大地看了。
小丫氣得不行，想過去理論，沈寅初趕緊把她趕進去攤煎餅。
“咋樣？學會了嗎？”
偷學的大嬸兒一點不好意思沒有，嚷嚷著：“你這沒啥難度，不就是麵餅子中間擱雞蛋肉餡兒嗎？除了這鍋不好整，那醬料得多試幾天之外，有啥難度？”
她說得對，這雞蛋堡除了這些，還真沒啥難度。
“那我要是賣你個鍋呢？”
沈寅初可沒打算一直親力親為每樣小吃都賣下來，這雞蛋堡需要人一直不停地翻動，委實是太占據時間，做正餐大部分人又吃不飽。在後世的時候，這小吃風行過一段時間，可是也始終沒能在大部分地方生存下來。
“啥？多少錢？”
大嬸兒先愣了一下，隨後有點不敢相信。
這手黑小子舍得把鍋賣給她？
“連鍋帶醬汁配料，再加上這雞蛋堡的手藝，我賣你一百二十塊錢。”
“一百二十塊錢……”
大嬸兒有點心動，可是又覺得略有點貴。一百二十塊，半個月工資了！
她剛剛默默地算了一下這雞蛋堡的成本，一個五毛錢左右。沈寅初賣八毛一個，也就是說一個賺三毛錢。
一天怎麼也能賣出去十鍋不？十鍋就是賺二十塊錢。
她自己要找人弄這麼個鍋，可太費勁了，而且還附帶配方手藝……
看她不說話，沈寅初又加了一句話：“咱這上岡市，我隻賣五套。你看咋樣？”
大嬸兒迅速在心裡頭合計了一下。
行！
這東西在學校門口擺攤最劃算了！孩子纏著要吃，哪個家長能抗得住？上學放學提前做好一半，怎麼也能賣個三四鍋的！
“行！大兄弟，你可得說話算話！我這就回家弄錢去！”
作者有話要說： 上一章忘記解釋了，賽臉的意思通常用來指小孩出於頑皮而糾纏著彆人鬨著玩又不聽製止的行為。
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明天更新開始固定時間哈，早上六點一章，晚上六點一章！