很快, 整個上岡市的烤冷麵小攤，都用上了沈寅初做的冷麵麵皮, 還有他的秘製醬料。
剛開始的時候, 沈寅初是準備直接出讓醬料配方的, 可是這配方裡頭很多調味料都是上岡市本地還買不到的。畢竟，現在連盛城也是剛剛才開始有一兩家大型私營商場, 自選超市這個概念還沒有在國內普及開來。
算上啞巴叔，沈寅初一共雇了三個工人, 把自家老房子改造得乾乾淨淨的，每天用石灰消毒。工人也發了衣服和口罩。
“啞巴叔，這個醬料的配方，我可隻叫你來調味, 你就做這最關鍵的一步就行了，剩下的你交給彆人乾！”
二柱子跟在沈寅初後麵，用手語跟啞巴溝通著。啞巴叔其實喉嚨是好的，隻是小時候慶大黴素過敏耳朵聽不見了，慢慢就說不出話了。
他跟二柱子比劃了半天, 二柱子再跟沈寅初翻譯：“我叔說他記住了，寅子哥你放心，我叔從小就記性好, 以前背語錄，咱村就他一個能全背下來的！”
沈寅初歎了口氣，啞巴叔和二柱子都命苦，啞巴叔到現在五十六了, 比老沈太太還大兩歲，眼不花背不彎。房子蓋到最後上大梁，還上去幫了一把手。
他跟二柱子說：“我聽說現在就有助聽器了，戴上了耳朵就跟正常人一樣。咱這小地方沒有，你回頭帶啞巴叔去盛城看看去，說不定就能聽著了？”
“寅子哥你放心，我打聽了，攢著錢呢！”
雖然注冊名稱叫沈記食品廠，可是實際上，也就是個小作坊。有些炸油條的攤子都比這大呢！
這食品廠如今運作起來，純利潤一個月也就一千多塊錢，比沈寅初的炸雞店掙得還少。這小食品廠賺錢的日子在後頭，現在剛剛開始，等到烤冷麵雞蛋堡這些東西鋪開，以後說不定就能支撐起來一個村子的勞力。
不過，沈寅初敏銳地發現，就算是掙錢少，隻是有這麼個小廠子在，他的社會地位立刻就提高了！
在東北人心裡頭，那些個做小生意的終究都是生意人。但是做廠子就不一樣了，大小那也是個廠長，連老沈太太態度都不一樣了！
“今天我去小廣場扭秧歌，那個天天抹得跟老妖精似的曲老太太，那都不敢跟我炸吧了！”老沈太太這兩天連拖鞋都不鉤了，她兒子現在都是小廠長了，她還去擺攤賣什麼拖鞋，“我跟你說，大興嫂，不是我吹牛，你瞅著吧，將來咱們村還得看我大兒子！”
大興嫂嗯嗯啊啊地迎合著老太太，也不多說什麼。老沈太太自己看不出來，可是大興嫂眼睛可亮著呢！人家小沈老板厲害，但是跟這個當媽的可不是一條心。
這老太太現在念叨著上癮，肯定是又惦記著給小老板當家。她在這打工打得好好的，不用回村受婆婆氣，活兒又輕鬆，可不跟這老太太摻合。
老沈太太叨叨了幾天，大興嫂也不捧著她，大丫小丫也沒興致應付她。老四最近英語開竅了，他哥給他買了個山地車，更沒興趣聽他媽嘮叨大哥了。
說多了，這小子還急眼。
“媽，我哥現在給你拿錢給你買衣裳，連電視都給你買了個新的擱在那頭，你還惦記啥？”
他現在正是學習有興趣的時候，也不想以前惦記著早早上班了，想按照他哥說的，去考個帝都的大學！
小丫也跟著念叨：“媽，我哥說了，他樓下最近張羅著要賣房，他準備這兩天借點錢就買下來，叫咱家人都搬過去。到時候你就享福唄，想孫女了上個樓就完事了。你又老嘮叨我哥那廠子乾啥？”
“我嘮叨兩句還不行？我大兒子厲害了，我還不能念叨？！”
兒子閨女都不聽她的，老太太心裡頭這個癢癢，想擺譜想拿老太太的架子，又抓不著人。晌午做完飯，老太太去小廣場買了一袋爆米花，趁著這功夫去了大兒子家。
兒媳婦總得聽她的了吧？
今天是周末，蘇鯉正好在家看倆孩子。現在正好是六月中旬，白露和為霜都報名了離家不遠的中心校，她在家裡頭準備給倆閨女緊緊弦。
聽見有人敲門，她還當是寅子回來了，過去一開門，居然是老沈太太。
“媽，今兒日頭這麼大，咋晌午過來了？”
她趕緊從老太太手裡頭接過來爆米花，白露機靈著呢，看見奶奶來了，立刻過去抱大腿。
“奶奶！奶奶看我的小貓咪！”
這會兒正輪到為霜抱著小橘子，小橘子現在是個半大貓了，又活潑又親人——除了總不停地鼓搗它的白露。
“咋還養這玩意，”老沈太太皺了皺眉頭，“貓是奸臣，狗是忠臣，要養條狗多好，還能看家。貓這玩意兒，誰家有好吃就去了，養不住！送走得了。”
蘇鯉也不跟她頂嘴，就好脾氣地：“嗯，媽你說得有道理。”
過去她跟老太太有矛盾，老太太說她兩句蘇鯉回來就忍不住抹眼淚，可是那都是過去了。
現在可不一樣了，她男人絕對毫無條件地站在她這邊，她還跟老婆婆生啥氣？
家裡頭房子這麼大，換誰家不得把老人接過來一起住？就她男人特地買了樓下的房子，到時候又顯得孝順，關了門又不是一家人，三中的這些老師羨慕得眼睛都紅了。
老沈太太每次挑三揀四一回，沈寅初就去兩趟老蘇家，過兩天老沈太太就趕緊自個兒閉嘴不說話了。
老沈太太聽兒媳婦這話，也說不出來什麼了。一回頭看見為霜聽見她這話，眼睛裡頭水盈盈地摟緊了小貓，趕緊把孫女摟到懷裡頭。
“沒事沒事，咱養！不送走！咱養著！不送走，奶奶回頭給你做貓窩，霜霜乖乖。”
蘇鯉在一邊偷偷笑，去廚房倒了白開水：“媽，你喝水。”
沈寅初跟她說了，萬一老太太來了說了什麼不好聽的話，叫蘇鯉千萬彆生氣，就點頭微笑。有啥事兒他回來跟老太太說。
蘇鯉唱_紅臉，有什麼不好聽的都是沈寅初來做這個白臉，她還有什麼發愁的呢？
老沈太太哄了哄倆孫女，又勉強自己摩挲了兩把小貓頭，這才問她兒媳婦：“小鯉啊，我兒子那廠子……”
她掂量了掂量，不能把話說太直接：“我聽說，現在是叫啞巴管著？”
一聽這句，蘇鯉就明白了，這老沈太太八成是惦記上了！
她也不多說，笑著給老太太削蘋果皮：“媽，哪能呢，啞巴叔就是幫忙看看攤子，乾點活兒。二柱子給咱家可沒少跑腿，寅子說了，多少也是照顧一下啞巴叔。”
“那咋行呢！”老沈太太一拍大腿，把小貓嚇得喵喵叫，她又趕緊摸了兩把貓，生怕小孫女哭，“啞巴聽不著又說不出話，我尋思了，我這在市裡頭吧，我也就做做飯，還不如我回去給我兒子看著廠子。”
“我是他親媽，我不幫忙誰幫忙呢，你說是不是？”
蘇鯉也不推，也不答應，就削了皮給老婆婆吃蘋果：“媽，你嘗嘗這蘋果，紅富士，水靈！”
老沈太太吃完一塊又叫白露給塞嘴裡一塊，又不敢跟兒媳婦理論，怕嚇著小孫女和小孫女的寶貝小貓。
她在大兒子家裡頭坐了一會兒，心裡頭沒滋沒味兒地回去了。
跟兒媳婦說不好使，她就回頭去找她兒子說，自個兒家的廠子，叫個啞巴看著算咋回事？
隻不過，這會兒老沈太太可不知道，她兒子還給她準備了個驚喜。
隨著沈家食品廠的名氣慢慢打出去，臨近幾個縣城做烤冷麵的人也不少。沈寅初跟二柱子商量著，又把雞蛋堡的技術和工具也賣出去不少。
他把大胖的錢還上了，隻不過，因為要買房子又不得不借了點。
大胖倒是不著急：“沒事，你用著，放銀行吃利息跟借給你有啥區彆？你也不用給我二分利，就照銀行利息給就行了。我媳婦兒還說請你吃飯呢，大忙人你現在啥時候有空啊？”
劉德宇的小舅子家裡頭不太富裕，他老給錢也不是那麼回事。沈寅初去看了看，手把手教他小舅子做了雞蛋堡烤冷麵，現在家裡頭小日子過得還不錯，大胖媳婦兒天天在家裡頭說要請沈寅初吃飯。
“過幾天的吧，”沈寅初最近確實很忙，臨近幾個縣城的貨，他得安排好發貨，“等這批冷麵麵皮和醬料整好的，而且我還得去趟隔壁縣城，我姑姑前兩天給我打電話，說商量老人養老的事兒呢。”
“怪不到你著急買房子，要我說，房子有一套夠住就行，你攢攢錢換個車或者買個大哥大，那多氣派啊！”
劉大胖的說法，幾乎是現在人的通識，買車又氣派又使用，又彰顯社會地位。大哥大雖然貴，可是那也是老板標配啊。
買那麼些房子乾什麼？租出去還得操心，又沒多少錢。
畢竟，這可是個帝都跟三線城市房價都差不多的時代。大家都住單位福利房，沒幾個買房子的。一直到96年，滬市的房價才破天荒漲到了四千塊。
“嘿嘿，”沈寅初嘿嘿一樂，等過個十來年他非得把這話翻出來給劉大胖自己聽不可，“大胖，不是你沈哥埋汰你。我跟你說，這話再過個十來年，你就得後悔。你要是信我的，那就多買房子。”
“你家有個礦長，錢少不了，我要是你我就直接去帝都找房子買！甭管是什麼老四合院還是什麼筒子樓，是個房子我就買，買到手了，我和我閨女下半輩子可就都不用愁了。”
劉大胖不知道沈寅初哪來的這信心，不過，隻要是沈寅初說的話，他一準兒相信！
當初這小子停薪留職的時候，整個礦裡頭怎麼傳的？說蒙省礦裡頭那個沈寅初瘋了，眼看著要當小隊長的技術員，居然停薪留職去擺攤。
再後來，沈寅初飯包賣得熱乎著，說酸話的人少了些，可還有人嘴犟。
最後，沈寅初車買了BP機帶上了，換了大房子一轉眼還要多買一套。小攤開了分店，回望山屯還整了個小廠子，這些人還能說啥？
現在沈寅初叫他抓緊買房子，劉大胖立刻就重視起來了：“沈哥，你放心，我今天回家就跟我爸說！”