全家所有的女人都對聶凡投了讚成票，連周翠萍都沒不願意的：“那可是大學老師, 咱家祖墳冒青煙兒了, 才叫小丫找著個這樣的對象。”
“聶老師是真挺好的, 看著有擔當，又闖蕩，”老太太也很滿意，“小丫那孩子看著平時小嘴兒叭叭叭的，其實是個老實芯子。得找個有主見的，這聶老師不正好麼？”
“就是可惜家裡頭太慘了, ”周翠萍歎了口氣，“聶老師家裡頭那個外甥, 將來是不是也得小丫帶著？還沒生孩子先當媽……”
“帶個外甥咋了, ”老太太不覺得有什麼不好，哪裡有那麼多十全十美的好事情，“誰家沒兩個親戚？那小孩也挺慘，回頭等聶老師跟小丫定下來之後，接咱家來住兩天。”
聶凡來沈家搞定了一切，私底下跟小丫卻又是另一套說辭了。
“他說了，現在先定下來就行, 結婚的事兒不著急。等我願意了再結婚也行, ”小丫臉上帶著兩朵小紅暈，得意洋洋地跟她哥嘚瑟，“他還說，得抓緊買房子裝修了, 不能叫我職工宿舍裡頭跟他結婚。”
沈寅初白了一眼他妹子，這會兒可不是先前那個發愁的樣了。
“這會兒又高興了，你不說不結婚嗎？不是說光談戀愛不結婚嗎？”
“哥！”
小丫正拿抹布擦著燒烤店裡頭的新桌子，看她哥不愛搭理她，趕緊轉移話題：“明天就開業？不挑個良辰吉日啥的了？”
“明天還不夠良辰吉日？明兒二十七號中秋節，然後周六周日，三十號上一天班，一號又是國慶節了，”這時候國慶節還不是後來的長假，隻放假一天，“正好五天開業大酬賓，外加中秋活動和為祖國慶生。”
這條街上的飯店頗為不少，沈寅初買的門市之前就是開自助餐的。
這時候自助餐剛剛火到北方，花錢進去一次性吃個夠，對很多客人都是新奇又吸引的東西。不過，再好的店也得看怎麼開，這家自助餐開了半年，生意越來越差，不得不關了門。正好趕上房東出國，門市才賣給了沈寅初。
眼看著這燒烤店的裝修要完成了，旁邊的幾個老板也都過來看熱鬨。
“裝了挺長時間，我還以為能裝得豪華點呢，看起來也就那樣啊？”
“一個開小攤的，瞎貓碰上死耗子掙了倆錢，也過來開飯店，以為自己能掙錢，”開餃子館的用力抽了一口煙，輕蔑地吐了一口煙圈過去，“這麼大個店麵賣燒烤，房租能掙回來嗎？”
銅鍋涮肉的老板比他消息要靈通許多：“這你就不知道了吧，人家這門市是買的。原來房東老王頭出國找兒子去了，嘖嘖，擺小攤真掙錢，我聽說還不是咱盛城本地人，是個鄉下土老冒？”
“上岡來的，”旁邊要新開個這麼大的燒烤店，附近幾個老板都如臨大敵地打聽了不少，“上岡人有錢，那邊可是煤礦啊。怎麼可能是靠擺小攤掙的錢……等著看吧，之前那個自助餐不就不到半年就黃了？”
“就是，一個開小攤的，他懂怎麼開這麼大店嗎？服務員一口氣雇了十個，還天天培訓，也不怕賠死……我估摸著，這土老冒連促銷都不懂。”
幾個人正預言著，燒烤店突然冒出來幾個員工，從二樓的窗戶探出身子來掛了幾個豎著的促銷條幅。
“中秋好禮第一重，進店用餐即送月餅！”
“開業大吉，全店用餐滿三十即打八折！”
“尋找盛城最能吃的美食老餮，大胃王活動每晚七點準時開啟！”
剛剛還說土老冒不會促銷的餃子館老板默默地閉上了嘴，幾個人有點尷尬地湊在一起又聊了幾句。
“看起來有兩把刷子？”
“哎呀，這才哪到哪，看起來也沒啥出奇的啊。”
“就是，不用太當回事，活動能怎麼地？不就是個八折嗎？能吸引幾個人？”
幾個店老板嘻嘻哈哈地又說了幾句，做出一副滿不在乎的樣子各自散開，回到自家店裡頭趕緊叫吩咐服務員。訂月餅的訂月餅、趕製條幅的趕製條幅，還有專門吩咐服務員打電話過去問大胃王活動具體怎麼回事的。
當天晚上，沈寅初瞅著附近幾家飯店也都著急地豎起了就餐送月餅的活動標語，心裡頭渾沒當回事。
他可不是就這兩把刷子！
第二天，中秋節中午，老沈家大排檔正式開業了。
畢竟是燒烤店，白天的生意相對清淡，小丫也沒在家裡頭待著，跑過來跟她哥一起看店。
看著店裡頭半天不來客人，小丫有點著急了：“哥，今天咋這麼長時間都沒來人呢？”
“彆著急，著啥急？咱這是燒烤店，白天人少很正常，晚上人才多呢。你要是待不住，去後廚看著點兒人去。”
除了正式的服務員和廚子之外，燒烤店還少不了穿串的臨時工，穿串工工資不高，按照小時算錢，一小時一塊錢。
這活計看起來誰都能乾，不過沈寅初這幾天發現，其實學問也大著呢。他剛剛去後廚看了一圈，發現有個穿串穿得十分利索，但是廚子一上手就搖搖頭，叫沈寅初把她打發了。
“老板，你看她穿這雞胗，現在生的時候能穿住，但是一烤這雞胗片一收縮，絕對劈裡啪啦往下掉，”他舉起雞胗串給沈寅初看，“老板，你看這兒，看著沒？就搭上一點兒，烤熟了肯定都掉下去！”
“行，謝謝老劉你提醒了啊，我這就去把人開了換個，”沈寅初真沒想到就一個穿串就這麼大學問，趕緊去後廚處理，“下次雇人我還是得好好看著點。”
燒烤店的廚子姓劉，沈寅初麵試了十來個廚子才留了這麼一個，手藝沒得說，做燒烤的醃料都一套一套的。
沈寅初有點感慨，他這算不算是給穿越者丟人？都穿過來三年了，才總算把自己從後廚解救出來，到前台當老板了。
不過，就算是當老板也不輕鬆。從店子裝修雇人到正式開業，這一個月的功夫，他可是下大力氣培訓了這批服務員的。
工資也比隔壁高兩成！
小丫都有點不服氣：“哥，人家飯店雇的服務員都挑好看的小姑娘，給點化妝費什麼的也就罷了，你雇的都是小夥兒，還費這麼大勁兒培訓，能好使嗎？”
“有啥不好使的？”
雇男服務生而不是女服務員，這是沈寅初一開始就決定好的。