而且，店裡頭的服務員態度實在是太好了！
匆匆路過的推銷員進去要了一杯奶蓋烏龍，價格八塊錢，他有點心疼。不過想到馬上可以給女朋友帶過去嘗嘗，心裡頭還是勉強能接受的。
在他付款的時候，沈玉鳳就特地跟他確認了一次：“先生您好，奶蓋烏龍的奶蓋都是現打現做，所以可能要稍微慢一點，您可以等吧？”
她這麼說著的時候，推銷員心裡頭就舒服很多了。他上門推銷，基本上天天都是給人當孫子，這會兒有人用更好的態度對待他，哪怕是貴一點，也值得了。
加上前麵排隊的，一杯奶蓋茶用了將近十分鐘，他本來要抱怨一句，沒想到店員把奶蓋茶小心翼翼打包好遞給他之後，還鞠了一躬。
“讓您久等了。”
這一句之後，整個店裡頭的店員包括沈寅初，都重複跟他道歉：“抱歉，讓您久等了。”
這服務態度！
他心裡頭哪裡還能有一點不愉快？而且，人家說了嘛，這奶蓋是現做現打的，還特意叮囑了如果是打包的話時間長了會融化。
“沒事，沒事。也沒晚多一會兒啊……”
有點感慨地道了歉，推銷員突然發現，如果下次他再來買，一定不會猶豫的！
這就是服務態度好的力量啊。
可是他身為一個靠服務為生的推銷員，剛剛還抱怨上門推銷對方不給他機會說完……如果他有這家奶茶店這樣的態度呢？
原地站了一下，小夥子突然想通了什麼似的，衝出門去。
沈寅初愣了一下，他自然沒想到剛剛自己給了這小夥子什麼啟迪，隻是繼續笑容滿麵地招呼下一位顧客。
不光是賣奶茶的時候對顧客態度好，打掃衛生時候的態度也要好。沈寅初講哪怕是雨雪天也要保持地麵乾淨的時候，兩個新雇員還有點猶豫，可是這會兒看著老板自己都親自去拖地了，哪還有什麼可以說的？
這樣的服務態度一開始他們都覺得老板小題大做，但是當整個店裡所有電源都這樣做的時候，融入到這個氛圍裡頭，自然而然就覺得沒那麼抵抗和不好意思了。
趁著暫時沒有顧客的時候，沈寅初開口：“為什麼咱們店找雇員不但要求學曆外貌身高，甚至還要求普通話？就是因為要給顧客最好的服務。”
他這句話，等於無聲無息地暗示這些雇員：咱們店的服務是有門檻的！隻有足夠優秀的人，才能來在水一方工作！
再加上他允諾的時薪製度，員工福利製度，還有新店店長的位置像一根胡蘿卜一樣懸在前麵，連沈玉鳳這樣的老油條都充滿動力了！
甚至，為了以身作則，蘇鯉來看了兩次之後沈寅初都不讓她來了，也儘量不讓兩個孩子來店裡玩。他自己來到店裡也會穿上製服和圍裙親自乾活，就是為了要在這個店裡打造出團隊感。
能回到九七年開奶茶店，他要是不把這個奶茶店開遍全國搞成品牌，那就一頭撞死在牆上好了！
“老板，你家店真的好衛生啊。”
這會兒正趕上中午，或許是早上那一批傑西卡們的宣傳，中午店裡頭明顯人多了，開始有人慢慢排隊了。
不過，中國人對排隊的熱情還是挺大的，倒沒人特彆因為這個抱怨。不少人有點驚喜地看著店裡頭各種裝修，還有沈寅初當初搜腸刮肚想出來的那些小清新非主流詞句。
也有人在隊伍裡頭觀察者吧台的操作，她們驚訝地發現，用來抹台麵的布，這才多一會兒啊，就換了兩塊了！
“是啊，擦吧台的抹布換得這麼勤快？”
沈玉鳳借機給店裡頭來了一波宣傳：“對的，畢竟是要入口的奶茶，我們店裡頭的衛生條例規定得很詳細。像是擦吧台的抹布一麵最多隻能用十次。”
她伸手往旁邊指了一下：“在水一方的所有操作都在外麵開放進行，大家可以通過玻璃窗看見，一切都是最乾淨的。材料全都是新鮮現做，包括果汁。”
這會兒，正好一批新的黑糖珍珠煮出來，高亮正戴著口罩手套嚴格按照規定操作著。
不得不說，在水一方奶茶的價格確實有點偏高。如果不是特價產品的話，一杯奶茶幾乎都要八塊到十塊左右。
這個價格雖然比不上咖啡店的咖啡，但是作為買了帶走的飲料，價格可以說是相當貴了。
幸好沈寅初選的地方在一群寫字樓周圍，旁邊又是大商場，不管是白領階層還是習慣逛大商場的人們，對這個價格都還算能接受。
不過，能接受是一回事，能夠把人吸引過來買是另外一回事。
在水一方營業了一周，就已經靠著完全領先於周圍的服務，獲得了一天接近五千塊的營業額！
沈寅初不得不感慨，怪不到後世那麼多人前赴後繼地開奶茶店呢！他這還是九幾年的高價奶茶啊，還沒開展什麼大型促銷活動。
甚至，附近有不少公司都把加班的時候給每個人定一杯奶茶當成了福利，沈寅初不得不去定了一大堆杯托用來打包。
不光是他現在充滿了乾勁，這些天一直畫大餅打雞血，也成功地讓幾個雇員甚至包括沈玉鳳，都把“在水一方”當成了自己的事業。
還在上岡市的時候，沈玉鳳其實是有點自傲的。她一直覺得自己長相不算差、身高也夠、活計也乾得好。就不過是出身差一點，不像小丫一樣有個沈寅初這樣的哥哥罷了。
所以，她一直努力地跟沈家套著近乎，覺得自己工作上沒什麼可挑剔的了，把關係拉近了、讓沈寅初把她也當成一家人，這才是出路。
但是，自從來了奶茶店，她聽著沈寅初說表現好可以提店長、可以領獎金，甚至以後還可以憑一部分員工積分在加盟的時候獲取折扣……
而且，在這樣的製度激勵下，那兩個本地雇員似乎做得比她更好。
沈玉鳳開始有點明白，當初沈寅初跟她說叫她彆把心思用在套關係上、都用在工作上，確實不是推托之詞。
在上岡的時候她跟周圍那些後廚大媽比，自然是比人人都要強的，可是到了京城，她突然就發現，自己跟周圍這些人完全沒什麼區彆了！
甚至，彆人比她做得更好。
那些天天來買奶茶的小姑娘，年歲跟她差不多大，時不時口中蹦出一句英語，買十塊錢的奶茶眼睛眨都不眨地就給錢。
晚上回到四合院裡頭，沈玉鳳想了很久，甚至還去跑到蘇鯉那邊問了半天，最後才拿著本書回到了自己屋子裡頭。
沈寅初有點好奇：“她找你問啥來了？難道又來套近乎了？不是我說，沈玉鳳這丫頭哪都機靈，咋就有本事不好好往正道上用呢？”
“沒有！”蘇鯉正給兩個閨女鉤杯墊，張開嘴吃了老公喂的一塊炸雞，“稍微不那麼酥……人家沈玉鳳現在可出息了！剛剛問我怎麼提升自己，她現在參加成人高考也沒時間也來不及了……”
“喲？”
沈寅初還真吃了一驚，沒想到這丫頭還真改好了：“其實沈玉鳳這人吧，心思不算差。以前是有點喜歡攀關係獻殷勤，但歸根結底還是眼光不夠長遠，老在望山屯待著可不就這樣？現在都到京城了，要是眼睛還老盯著咱家裡頭，那我才真覺得她白聰明了。”
“我覺得她還挺不錯的，小芹就不如沈玉鳳腦子靈活，不過好在人真實在，你看鴨脖店她做得活兒最好，她鹵的鴨子我看現在比你燉得都好吃。人家能一直蹲在那盯著火候，”蘇鯉張開嘴，叫老公又喂了一塊炸雞，這才繼續說，“沈玉鳳剛剛跟我借了本英語書，說她琢磨著，現在學習沒時間也來不及了。學個英語，總是長本事唄？”
沈寅初笑了：“行啊，這丫頭這回也知道上進了。回頭我跟她說，自學英語這花銷我給她報銷了，將來指不定咱們店裡頭也不少外國人慕名而來呢！”
“行了，我去給閨女們嘗嘗去。”
奶茶店上正途了，沈寅初琢磨著，沈記小吃也該開始弄起來了。他正在試做後世火爆的韓式炸雞，這幾天一直在調整裹料的比例。
端起來一盤子炸雞，沈寅初插了兩根牙簽上去，這才從屋子裡頭出來。走了兩步，他看見為霜從後罩房走出來了。
“霜霜去做什麼了呀？”
為霜看見爸爸手上的炸雞，眼睛亮了，蹬蹬蹬跑過來：“爸爸，我給白奶奶送去吧！”
自打那天一起吃了奶蓋，為霜就開始變成了白老師的跟屁蟲，甚至連找爸爸的次數都少了。她學鋼琴，白老師唱戲，兩個人雖然領域差不少，但是一老一小還真能嘀嘀咕咕地說到一起去。
沈寅初看著閨女頭也不回地捧著一盤子炸雞往後院走，心裡暗自下了決心。
明天就去買新鋼琴去！還有溫教授給介紹的老師，也得抓緊了！
作者有話要說： 二更撒花！
====
感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉[營養液]的小天使：
幸福守候 20瓶；依稀仿佛 10瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！ .