易上桌吃午飯了，第一筷子齊齊夾向鵝肉。
等嘗到第一口，藺誠騫便道：“好好吃！這鵝好香。”
時聞之前已經嘗過了，肚子也並不餓，更有心思慢慢品嘗這鵝。
他說道：“這鵝跟我之前嘗到的鵝比起來，味道更清甜，肉質肥厚的同時，也更加緊實，有鵝肉特有的香味，卻沒什麼腥味。”
弓疆：“可能因為放養，它們活動量大，食性雜，更有助於風味物質的積累。”
時聞：“我覺得非常有可能。”
戈閱對鵝研究不深，隻啃著鵝肉說：“這鵝好好吃，比那些幾千幾萬的鵝好吃多了，比馬老板家的鵝還好吃，更香更鮮。”
馬老板是賣時聞鵝苗的那個老板馬秉均，之前戈閱他們就說，馬秉均家的鵝是他們吃過的最好吃的鵝。
藺誠騫道：“老師手藝好，做出來的鵝自然更好吃。”
燕克行停住筷子：“跟我的手藝沒什麼關係，這鵝確實好，有點類似幾百年前的飛龍肉。”
時聞震驚：“飛龍？”這鵝肉還能跟龍肉相比？
燕克行耐心解釋：“俗稱飛龍，學名是花尾榛雞，味道非常鮮美的一種鳥類，現在已經成了保護動物。”
時聞看看鵝肉：“那我們明年多養一點。”
大家吃鵝肉吃得非常滿足，直接空盤。
吃完飯，弓疆三人自覺去洗碗，時聞則拉著燕克行去看了量。
他們家的鵝蛋比一般的鵝蛋要大，不過智能孵化箱上下兩層，一次性孵五十個蛋沒問題。
受精的鵝蛋剛生出來時，處於休眠期，隻要溫度合適，可以直接保存半個月。
時聞小心裝在將鵝蛋裝進盒子裡，放進冰箱保存。
冰箱恒溫恒濕，比外麵天寒地凍的天氣好多了。
鵝蛋隻需要孵化一個月左右就能孵出來，等小鵝孵出來，外麵正好是冬天，可能大部分時間都要關在牛棚裡喂養，到時候反而會比較需要人力照顧。
這也是時聞需要一口氣孵一批鵝出來的原因，要不然一隻隻孵化，一直在照顧小鵝，人的精力都被牽製到裡麵去了，根本沒時間乾彆的。
還不如一次性孵一批出來，集中照顧幾天，等它們稍大一點，就會自己照顧自己了。
時聞評估著養鵝的難度，對此充滿了信心，鴿子他們都養過，小鵝總不會更難養。
第54章
冬天的低溫也不總是持續，這個星期，天氣就回暖了，偶爾能回到零上。
天氣晴了一個星期，每個白天都是晴空萬裡，每個晚上都是星空燦爛，牧區的景色好得令人心醉。
天氣好，時聞便邀請燕克行坐到外麵的院子裡，點露營燈看星星，喝熱牛奶聊天。
偶爾會拉起幕布看電影。
時聞偶爾想起來之前的城市生活，感覺跟上輩子一樣。
這天早上起來，也是一個大晴天。
燕克行接了一個野外考察，出門工作去了。
時聞則托請來的馬老漢和艾尼將家裡的牲畜趕出去，他則背著礦泉水，打算去喂黑蜜蜂，順便將它們放出來排泄。
這還是熱合曼提醒他的。
蜜蜂冬季一般不出來排泄，不過那是野蜂。
野蜂習慣將糞便積蓄在後腸裡麵，直到春天，才飛出來采蜜及排泄。
對於人工養殖的蜜蜂，因為族群比較大，食物比較充足，最好還是得抽時間，專門創造條件讓它們出來排泄。