讓錢淺失望的是，她雖然學習很努力，但還是沒學到太多的本事。就算是職業學校，也還是脫不了應試教育那一套，理論學習靠劃重點背書，實踐學習一人一口鍋，大家做一樣的菜。
三年下來，八大菜係倒是都學了，名菜什麼的也都能做，可是這就是廚師嗎？錢淺有些困惑。
在校期間，錢淺因為成績優秀，被學校送去參加了一次廚藝比賽，還拿了獎。隻是錢淺對於這場比賽也是很困惑。
比賽是國內廚師行業協會主辦的，分為成人組和少年組，少年組的參賽選手都是錢淺這樣的職高學生。評委大多數都是五星級飯店裡行政總廚職位以上的人，也算是行業名家，可是這比賽真讓人有些一言難儘。
指定菜式也就算了，當錢淺看到端上桌的十幾盤鬆鼠鱖魚連擺盤都一模一樣的時候，真不知道該說些什麼好。
她的鬆鼠鱖魚是在學校學的，做法是課本和老師教的，擺盤是老師示範的，但與她不同學校的學生端出來的鬆鼠鱖魚居然與她的一模一樣。
所以廚師是流水線培養出來的吧？！這些複製粘貼似的大路貨就是她在廚師學校三年學到的東西嗎？不動腦筋的完全複製，最後進餐館去做一名熟練工的炒菜廚子，幾十年如一日的炒著學校裡學來的菜？
“所以才顯得男主比你們有出息啊！”7788倒是一副無所謂的模樣：“你也不錯，得獎了，大煮乾絲受到了名廚們的表揚，說你水平比其他學生高好多。”
“那是因為我刀工好。”錢淺撇撇嘴，很實誠地說道：“味道其實跟其他人做出來的差不多，複製粘貼的水準。”
因為這些困惑，錢淺鬱悶了好多天，最後學校的老師看出來她情緒不對，出言詢問她到底怎麼了。
錢淺的老師雖然是特一級烹飪師，但平時教他們的也是一些套路性的東西。錢淺以為她的困惑老師並不能解答結果沒想到，老師當時就哈哈大笑起來。
“沒學會走就想跑。廚師這條路想要走通還長著呢，你急什麼！”胖乎乎的中年女人大笑著說道：“有句話叫做師傅領進門，修行在個人，你聽過嗎？學校教給你的永遠都是基礎的東西，想要在上一步，還是要靠自己啊！你說的沒錯，複製粘貼的菜式沒辦法讓你有突破，成為一個優秀的廚師，但是紮實的基本功、爛熟於心的菜譜，對你今後的發展絕對有好處。創新要有基礎，你要學的，還多著呢！”
“是這樣嗎？”錢淺微微疑惑：“賽場上那些複製粘貼似的菜，看起來真的很可笑。”
“因為你們隻是學生，”老師微笑地答道：“有可能被學校教育框得死死的，但工作以後，見識廣了，自然會尋求突破。每個廚師都應該有自己的特色，但前提是，基礎一定要紮實。學校教育就是要讓你們有個極其紮實的基礎。”，找書加書可加qq群952868558