第1282章:名廚,我有其他職業規劃(49)(2 / 2)

“怎麼突然完成了?”錢淺很驚詫地問道:“這任務不是要求我在付清瑜的西餐廳工作,並且成為他的金手指嗎?我我我,我目前的水平還很菜,作為副廚,最多就是合格,並沒有比彆人強,怎麼可能成為金手指啊?”

“我也不知道。”7788晃晃腦袋瓜:“但是既然判定了你任務完成,那你肯定做出了相當於金手指的貢獻。”

“我最近乾嘛了啊……”錢淺撓了撓臉,認真思考:“新研究出來烤羊架的醬汁?問題是我的醬汁也沒比清瑜的更好啊,隻是給客人多一個選擇而已。或者是泡沫蘑菇湯?分子料理現在這麼流行,我的泡沫蘑菇湯也算不上稀奇,噱頭而已。”

“完成了就好了唄。”7788沒心沒肺地答道:“你多餘操心那麼多。”

不過很快錢淺就明白自己作為金手指的作用,到底是怎樣被判定成功的了。時值鬆露季,i國出產的白鬆露很快就要上市,付清瑜早早就聯係了i國的供貨商,說好了鬆露上市,直接空運回國。

都是合作了幾年的供貨商,付清瑜原本是很放心的,於是早早做了鬆露季的菜單,也將宣傳廣告打了出去。

因為白鬆露每年上市的時間固定,因此常吃高檔西餐的老饕懂行的很,早早就開始搶著預定知名西餐廳的位置,錢淺他們店的鬆露季預約提前一個月就已經爆滿,其中還有幾位是知名的美食主播。

名廚付清瑜的店,眼下被人默認為是國內西餐界頭名扛把子,因此鬆露套餐雖然昂貴,但是預約還是火爆到不行。

整個店都在為即將到來的鬆露季做準備,誰知這時候卻出了幺蛾子。付清瑜合作多年的白鬆露供貨商,突然跳了票,發貨當天才通知付清瑜,今年沒有鬆露。

“到底什麼原因?”錢淺覺得很奇怪:“一直以來都合作的好好的,怎麼就突然不賣了?合同都簽好了怎麼能隨隨便便變卦?而且沒有收到鬆露為什麼不提前說,臨發貨了才跳票,這讓我們連應對的時間都沒有。”

“聽說上一批全都被一個大客戶買走了,而第二批品質不良。”付清瑜皺著眉:“他說他已經在努力收購了,但是真的沒辦法按時交貨,他準備退定金和賠償款給我們。”

“問題是我們現在不缺賠償款,我們要得是鬆露。”老趙一臉憤憤:“這是故意的吧?白鬆露每年的出產都固定,高品質供貨商就那麼多,全世界的高檔餐館都是這個季節入貨,怕不是找到了價格更合適的買家?那點賠償款怎麼能彌補我們的損失?菜單調整了,預定都滿了,眼下卻突然說沒有鬆露?難道讓我們也像是平價店一樣,弄點便宜的黑鬆露搪塞客人?”,找書加書可加qq群952868558

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