這樣大概忙到6月中旬以後，才保證稻田那邊插秧完成。
他們家沒有種蕎麥、穀子、高粱這些作物，而是選擇了產量更高的玉米。
六畝地裡，兩畝地種植水稻，兩畝地種植玉米，餘下的兩畝地裡，其中一畝地前半段種植紅薯，後半段種植芝麻，剩下的最後一畝地，則種上空心菜、芹菜、白菜、蘿卜、豆角、黃瓜等蔬菜，算作冬日的儲備蔬菜，如果能賣出去，賣出去也是可以的。
至於家裡的紅薯、河灘他們開荒的紅薯地，目前都吃的差不多，補種的差不多了，這一茬，差不多也要等到10月份，或者霜降之前才能收獲，而收獲的這一批紅薯，則陸續做成紅薯澱粉、粉條，作為冬日的儲備。
當然，這是她預估的，至於家裡人是怎麼想的，那得看父母的決定。
家裡門前屋後、小菜地裡的蔬菜，大部分都成了他們夏日的主食。
根本就沒有機會醃製或者存儲起來，首先這醃製需要鹽，買鹽還會限購，一次不能買多，而且還都是大顆粒鹽，那種比較細的鹽，價格更加昂貴。
在他們這邊，大顆粒的鹽是八分錢一斤，細鹽兩毛一斤，所以家家戶戶的鹽罐子裡，基本都是大粗鹽，粗鹽一次隻能買兩斤，細鹽更苛刻，一次隻能買一斤，好在她雖然限購，卻是不限人去，也沒有糧本啥的做登記，多去兩個人，或者隔天再去，也沒有說什麼。
像第一茬豇豆，後世都喜歡把它醃製起來，做成酸辣的，或者酸的，就是俗稱的泡菜，以川省的最為有名。
可惜他們那個時候餓得很，哪裡還能留起來，醃起來，如果後麵選用那種較為嫩一點的，做一些酸豆角，也是可以的，不過歸根結底，還是窮，沒有多餘可以醃製的，所以她猜測母親在那一畝地裡種下的蔬菜，多半是為冬天準備的。