第109章 【109】陶毅的豆腐經(1 / 2)

父親走之前,應陶毅的要求,做了幾個木製的框架,專門用來壓製豆腐成型,五斤豆子,根據需求不同,做出來八斤嫩豆腐,五斤老豆腐,還有兩斤的豆腐乾。

做好的豆腐,王氏拿出去送給楚家兩斤嫩豆腐,一斤老豆腐,又給村長家送去三斤嫩豆腐。

餘下的三斤嫩豆腐、四斤老豆腐、兩斤豆腐乾則留著自家吃。

豆腐乾晌午就做成了涼拌菜,配著芹菜絲、胡蘿卜絲調了調,嫩豆腐和小蔥湊在一起,就是名菜小蔥拌豆腐。

老豆腐和白菜粉條一燉,那就是人間美味。

晌午大伯娘也在他們家吃的,餘下的豆腐裝到盆裡麵,掛到屋子的吊籃裡,天冷,不會壞掉,等哥哥們晚上回來,照樣可以吃。

醃製好的芹菜末,澆入熱好的豆腐腦裡,妯娌倆還放了辣椒,那顏色,紅紅綠綠白白的,簡直不要太漂亮。

這頓豆腐盛宴,吃的卓琳和卓見滿嘴留印,一邊吃一邊齊齊誇讚陶毅的手藝好,把陶毅誇得臉紅脖子粗的。

卓琳忍不住挑眉,居然還是個害羞的家夥。