崔維楨眉頭一挑，“最近大有長進，連相得益彰都學會了。”
葉蓁蓁：“……”
哪壺不開提哪壺，還能不能好好聊天了？
且不說葉蓁蓁經不起探究的各種異常，她的好廚藝卻是實打實的。
最近天氣轉涼，葉蓁蓁就想著打火鍋，連鍋都讓鐵匠打好了，現在招待一群人，打火鍋是最好的選擇。
打火鍋最重要的是湯底，家中的調料齊全，葉蓁蓁又有秘製底料，現配不成問題，但肉食不曾備下的。
她才回到家，就把玉秀姐弟叫過來，“你去集市上買一些新鮮地生菜、蘑菇、木耳和豆皮，有鵪鶉蛋也買上一些。最主要的是肉，買半隻羊羔回來，若是有牛肉，也買上幾斤。”
牛肉是難得的美味，但官府命令，耕牛不得宰殺，但傷牛卻是可以的，於是上有政策，下有對策，總有商人讓耕牛“不小心”受傷不得勞作，去官府報備一番，直接運到集市上售賣了。
但凡有牛肉上市，很快就被人哄搶一空，葉蓁蓁原本不報希望，沒想到玉秀他們運氣好，剛好撞上牛肉上市，很是搶到幾斤。
家裡有魚，葉蓁蓁正在打魚丸，順道打了一斤牛肉丸，玉秀的刀工不錯，便讓她把剩下的牛肉和羊羔削成薄片，卷起來裝盤。
用餐地點在前院花廳，葉蓁蓁在紅泥小火爐上架上火鍋，周圍是拚起來的木桌，上頭放著牛肉丸、魚肉丸、鵪鶉蛋、蔬菜、豆皮，木耳、蘑菇等等，琳琅滿目，豐富多樣。
用羊骨頭和調料熬製成的濃湯，徐徐傾倒入火鍋中，濃鬱的香味兒立馬就散發出來，原本還在書房裡閒談的男人們聞香而來，看著堆滿的一桌子肉菜，齊齊驚呆了。
“弟妹，這是什麼名堂？”
“此名火鍋，圖的便是一邊涮一邊吃的樂趣。”
葉蓁蓁仔仔細細地介紹著，“這邊白色的是素鍋，紅色的是辣鍋，你們按照各人口味涮食。”
這會兒還沒有辣椒，她隻好用胡椒取代，隻能算得上麻，算不上辣，即便是這樣，對於飲食清淡的一群人來說，已經算是非常美味了。
火鍋底湯的味道實在香濃，眾人早已經口舌生津，實在忍不住了，張遠做第一個吃螃蟹的人，夾了一筷子羊肉往鍋裡一涮，往嘴裡一鬆，鮮美的滋味立馬在口腔裡蔓延，立馬幸福地眯起了眼。
“好味道，我從未想過羊肉還有這等吃法，弟妹真是奇思妙想，我們今日有口福了。”
其他人見他吃得歡快，也紛紛下筷，果然個個都說好。
原本他們還有讀書人的矜持，不願意吃辣鍋，但發現辣鍋的滋味更妙，吃上滿腔麻香，再喝一口冰鎮的酸梅湯，真真是快活勝神仙。
崔維楨飲食一貫清淡，沒想到居然喜歡吃麻辣味，吃得額頭都冒汗了都麵不改色，若是真有了辣椒，不知該多麼歡喜呢。
想到這裡，她忍不住有些遺憾，辣椒這會兒還不知在哪個地方待著呢，想吃辣椒實在是難上加難。
在古代就是這點不好，物產不豐，就算是有錢也吃不到後世那些普通的美食，葉蓁蓁作為嘗遍美食的現代人，著實為古代的饕餮默哀上幾秒。
當然，她自己是最痛苦的就是了。