第254章小露一手(2 / 2)

陳如雲又想著這些人兩個菜也不夠吃,雖然肥腸很多,但是保不準大家吃點就膩了,配上這個黃瓜剛好,但是略顯單一,看來自己還要做一個素菜。

陳如雲看見菜籃子裡還有小半棵白菜,正好這小半棵白菜可以做一個涼拌的白菜,陳如雲又去櫃子裡找了一把粉絲,這地瓜粉絲吃起來味道最有嚼頭,好吃得很,把白菜和粉絲一涼拌,這味道簡直都是絕了,而且白菜還解毒,涼拌白菜粉絲放的調料和剛才做老醋花生的都一樣了,隻不過不同菜就算放入是一樣的調料味,吃起來味道也是不一樣的,這道菜裡麵陳如雲還稍微點了一滴芝麻油,味道就更香了。

這味道是越來越香,有的人就坐不住了,陳建國在院子裡聞著從廚房飄來的味道,整個人都坐立不安的,整個人都油一種活過來了的感覺,好久都沒有吃過這麼可口的菜了。吃過這麼可口的菜平時吃的那些基本上都可以算得上是豬食了。

陳如雲一看還有昨天剩的骨頭湯,又連忙去喊了陳建國:“大哥你忙不忙啊?不忙過來幫我下忙。”

“不忙不忙,一點都不忙,妹子你說做什麼?”

“哥你去菜地裡給我拿了幾根胡蘿卜,然後還有玉米,土豆也可以來點兒。”

陳建國接到了陳如雲的命令,立刻就去弄了,這時候陳如雲又把大骨湯先坐上燒開,骨頭湯開了,陳建國也回來了,陳如雲把骨頭湯上邊的浮油撇了出來,小火慢燉著,又把這些食材,土豆和胡蘿卜打皮,玉米剝開之後,要切成小段放到了排骨湯裡,過一會又把胡蘿卜和土豆放了進去一起煮,慢慢地就出來了一股香甜味兒。

陳如雲這樣做的排骨湯肯定是要比普通的排骨湯好喝多了。正好也可以解膩,陳如雲想著這幾道才可都是解膩的,就怕肥腸吃多了大家腸胃不舒服。

其他的菜都差不多準備好了,陳如雲就把肥腸切了小塊,然後放到盆裡備著,先生火,鍋裡倒入油,油開了之後,蔥和薑先放入爆香,然後就把肥腸放進去,再倒點白酒鮮去腥,然後再倒入醬油,陳如雲把空間裡自己秘製的紅燒醬汁拿出來放裡麵一點,然後再放入一點鹽。醬油和紅燒調料汁都有鹹味,再加上用鹽清洗過,就少放了一點點,然後加入適量的水,讓肥腸悶燉著,快熟的時候,再把鍋打開再加入自己做的提味湯汁,最後再大火收汁。 新電腦版大家收藏後就在新打開,老最近已經老打不開,以後老會打不開的,請牢記:網,免費最快更新無防盜無防盜.,找書加書可加qq群952868558

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