聽著茅老師和唐老師的點評和講解, 沈萊茵了解到了很多以前不知道的關於海鮮的知識。
在看主廚們烹飪的時候, 戈桓抬眼看了看沈萊茵, 發現她正看得津津有味。
都錄了二十多分鐘了，她隻說了“兩位老師說得對”、“我覺得也是”、“兩位老師說的正是我想說”這種話，分明就是在敷衍。
最誇張的是她剛剛就“嗯”了一聲，如果他不是表情管理十級, 大概會忍不住在鏡頭下嘴角抽搐。
沈萊茵作為金主爸爸，劃水劃得心安理得, 而且越劃越順。
“你剛剛那聲‘嗯’算什麼？蒙混過關？”寧肆都看不下去沈萊茵這麼混了。
沈萊茵現在沒有辦法和他交流，隻能無辜地眨眨眼。
她也不想啊，可是她真的不知道該說什麼。
寧肆輕笑了一聲：“行了, 一會兒你照著我說的說。”
大家走到第三組這邊看東星斑。
明星嘉賓釣上來的是一條紅色的東星斑, 紅得鮮豔, 讓人不得不感歎大自然的神奇。野生的董經辦在市場上已經很少了。
茅老師開始科普：“東星斑產自東部海域，又因為身上布滿了白色的花點，就像是星星，所以叫東星斑。”
唐老師：“東星斑除了紅色的外, 還有藍色的、黃色的、褐色的。”
到了沈萊茵這邊, 大家已經做好準備她要說一句“沒錯”或是“老師說的對”。
這時，沈萊茵開口：“紅色的東星斑因為顏色喜慶, 大家覺得兆頭很好, 所以最受歡迎, 國宴上也會有清蒸東星斑這道菜。”
竟然不劃水了？？
大家有點意外。
本以為沈小姐是因為不專業, 什麼都說不出來才不說的, 現在想想畢竟是沈大小姐，什麼好東西沒見過沒吃過？
人家隻是之前不願意說罷了。
沈萊茵是真的不知道這些知識。說到清蒸，她又想起了某部非常火的紀錄片裡說過的一句話，又借過來補充說：“高端的食材往往隻需要最簡單的烹飪方式。”
唐老師覺得沈萊茵這句話說的很好，忍不住說：“你說得對！”
其他人：？？唐老師你怎麼回事？？也被她傳染了嗎？？
寧肆覺得沈萊茵還挺機智。
導演組頻頻點頭，覺得這句話還符合他們這期的，烹飪食材都是高級海鮮。
金主爸爸不說則已，一說驚人。
第四組的主要食材是一條龍利魚。
輪到沈萊茵開口的時候大家等著她再說點什麼，她臉上掛著美美的笑，又開始劃水：“兩位老師說的對。”
其他人：“……”
金主爸爸說什麼都對。
正如沈萊茵說的，高端的食材往往隻需要最簡單的烹飪方式，幾組的烹飪方式都比較簡單。
幾組的菜肴慢慢成形後，從導演到攝像組，甚至幫廚的明星嘉賓，都開始咽口水了。
白天海釣來的食材，傍晚就開始烹飪，絕對比他們以前吃到的都要新鮮，完全就是海鮮盛宴。
在規定的時間內，四組都完成了。
四組的菜肴分彆是：藍鰭金槍魚刺身和握壽司、蘇眉魚唇濃湯、清蒸東星斑、烤龍利魚。
這時候最讓人羨慕的就是三位評審了。
就連導演都覺得來他們節目做評委實在是太舒服，有明星嘉賓辛辛苦苦找食材，幾位主廚做菜，他們就負責吃。
沈萊茵他們已經坐了下來。茅老師作為業界的權威當然是坐在中間，沈萊茵和唐老師各坐一邊。每個人麵前的桌子上都擺著餐具以及四組的菜肴各一份。
四組的擺盤都精致到像藝術品，尤其還是在這樣簡陋的環境下做出的，讓沈萊茵大開眼界。
攝像組各種給菜肴拍特寫，拍過之後品味終於能品嘗了。
沈萊茵看向茅老師那邊，看著他把第一組的刺身和壽司吃了，從表情上看不出什麼，還是那副不苟言笑的樣子。
之後，他又開始品嘗第二組的蘇眉魚唇濃湯。
表情還是一樣。
就連寧肆也看不出什麼：“看來你是彆想從他的反應裡看出什麼了。”
沈萊茵覺得也是，決定自己嘗嘗。
雖然人的口味千差萬彆，但是隻要是絕對的好吃，總能征服所有人的味蕾的。
第一次的生魚……她決定先跳過，從第二組開始。
一整條蘇眉魚上就取一塊魚唇來烹飪。市麵上一道魚唇湯就至少要好幾千。
盛湯的器皿是就地取材的一小瓣椰子殼。熬製的濃湯白得像牛奶一樣，因為隻有一塊魚唇，被分成了三小塊分給評委，其他人就沒這個口福了。光是這麼一小塊足夠就顯示其稀有程度了。魚唇立在白色的濃湯上，就像是白色海麵上的一座小島，湯麵上撒了些綠色的法香末，邊緣點綴了兩片安曼紅。
少量的顏色點綴突出了湯的濃白。
沈萊茵先喝了一口湯，就被這個湯驚豔到了，太香了！
湯的口感比普通魚湯厚一點，入口真的有一股淡淡的奶香味，然後還能吃出一點海帶或是海藻的清新的味道。那種味覺上的層次感和她以為的魚湯的味道完全不一樣。
喝了幾口湯後，沈萊茵又吃了下魚唇。這還是她第一次單獨吃魚唇。
魚唇帶著湯裡的鮮味，口感類似膠質，有一點點Q彈，非常特彆。
沈萊茵覺得這道湯實在是太好喝，怎麼會有這麼好喝的湯！！相比之下，她以前喝的魚湯都變得淡而無味了。
這種味道一定是這次比拚的第一了，毫無懸念。
沈萊茵吃到美食時幸福的表情被鏡頭記錄了下來，非常的有感染力。三位評委在品嘗時的反應各不一樣，茅老師表情嚴肅，顯得專業又嚴謹，唐老師一直麵帶微笑，時不時微微點頭。沈萊茵則是……滿臉顯而易見的幸福感。美女做什麼表情都是美的，配上她那張漂亮的臉，非常有感染力，能讓人隔著屏幕都能感覺到好吃。
比如算上現實世界和任務世界已經在手機裡快十一個月沒有吃到過東西的寧肆就看饞了，覺得沈萊茵這樣的美食小白還真是有口福。
導演組對這樣的效果很滿意。金主爸爸也太配合演了，張導示意攝像多拍拍金主爸爸。
吃完蘇眉魚濃湯，沈萊茵又去品嘗第三組的清蒸東星斑。
清蒸東星斑用的是深色的盤子，中間放著一段魚肉。顏色那樣鮮豔的魚，肉卻白得剔透，擺盤時主廚連魚皮和魚肉一起，紅色的魚皮包裹著白色的魚肉，視覺上就非常漂亮，上麵澆了一小勺湯汁，落下來，在魚肉周圍暈成了一圈水漬，湯汁使得魚肉在光下泛著晶瑩的色澤。主廚還在盤子的上半部分非常精巧地用麵粉做成了星星點點的夜空，漂亮得像畫。
沈萊茵嘗了口魚肉，鮮甜鮮甜的，把她的舌頭都快鮮掉了。
這時候茅老師已經品嘗完這道菜了，說：“這道清蒸東星斑看起來是最簡單的，其實一點都不簡單。這湯汁不是普通的水，是鮑魚煮的湯吧？”
第三組的主廚點頭。
沈萊茵這才想起來第三組的主廚有讓明星幫廚處理鮑魚，菜裡麵卻沒見到，原來是用在湯裡了。
這道清蒸東星斑太用心了，值得第一！和蘇眉魚唇濃湯不相上下。
要她在這兩道菜裡選出個第一也太難了。
第四組的烤龍利魚的擺攤也很彆出心裁。烤得微微焦黃的龍利魚裝在了鮑魚的殼裡，乍一看還以為真的是鮑魚。
鮑魚殼就放在幾片綠色的葉子之上，龍利魚上有一勺紅色的醬汁，白色的盤子周圍也用紅色的醬汁做出了噴濺的效果。
沈萊茵嘗了一口。
龍利魚的表麵微微有點脆，烤過的味道特彆香，但是裡麵又特彆特彆嫩，表麵的醬汁在嘴裡化開，酸酸鹹鹹的，味道層次豐富，實在是太絕了！
好吃到都要哭了。
這個龍利魚也是第一！
這三個讓她怎麼評高低？？
因為每道菜都隻有一小份，除了第一組的刺身和壽司沒動外，其他她全都光盤了。
看到沈萊茵沒動第一次的菜，寧肆猜到她大概是接受不了生肉了。
“你不嘗嘗刺身嗎？其實和你想的不太一樣的。”其實是他想吃了，頂級的藍鰭金槍魚大腹，絕對是好東西。
他吃不到，隻能讓沈萊茵吃，就當是看吃播了。
沈萊茵對生肉是拒絕的。
寧肆又說：“不吃你怎麼評？”
“總要有第一次的。你可以就嘗一塊，接受不了就不吃。”
“這幾塊就要一萬多塊錢，你確定不要嘗試一下嗎？”
就這幾片就要一萬多塊錢？？
沈萊茵心裡震驚。
這哪裡吃的是魚？吃的是錢吧。
既然這麼貴，她怎麼也要嘗一嘗錢的味道。
看到沈萊茵勉為其難地拿起筷子，寧肆沉默了一下。搞半天還是這句話對她有用。