第一組的擺盤也非常日式。三片大腹刺身，加上一塊握壽司。底下墊的是就地取材的樹葉。
沈萊茵選擇嘗嘗壽司，畢竟雖然上麵有一大片金槍魚，但下麵有米飯，不完全是生的。
她視死如歸地一口吃下壽司。
意外地發現，味道竟然能接受？
那一大片生肉不是她想象的那種口感，也絲毫吃不出魚腥味。底下的米飯酸酸的很開胃，咬下去裡麵很軟糯有彈性，米飯的比例和生魚片的比例剛剛好。
好像……還挺好吃的？
沈萊茵決定試試刺身。
頂級的刺身不需要芥末、醬油等輔料，直接吃就是最好的。
第一組的主廚刀工很好，那麼大一條藍鰭金槍魚被他分割、切小，最後變得那麼精致。沈萊茵夾起一塊，紅白相間的刺身在光下很漂亮。
然後，她徹底真香了。
刺身放進嘴中涼涼的，豐富的油脂散開，綿軟極了，就像唐老師先前說的，入口即化，滑進喉嚨時那種順滑的感覺也很爽。
刺身的口感和味道和她想象的完全不一樣，她像是一下子打開了新世界的大門，接著把剩下兩片也吃完了。
之後，沈萊茵有點想哭。
茅老師那邊不顯山不露水的，她隻能自己評。
可是每道菜都那麼好吃，在她心裡都是第一，要怎麼評？
她陷入了選擇困難。
這時候，錄製正式進入到了評審階段，大家等待著三位評委的結果。
節目有一個積分榜。評審規則是三位評委各自給幾組排出一到五名，依次獲得10分、8分、5分、2分和0分。三位評委給出結果後，每一組把得到的積分相加，得分最高的就是這一次比拚的冠軍。等最後一次比拚結束後，根據總積分榜，還會選出一個總冠軍。
沈萊茵看向茅老師，小聲試探問：“茅老師，你覺得哪組最好？”
不遠處的戈桓皺了皺眉。她怎麼又在和茅老師說話。
茅老師嚴肅地回答說：“我們作為評委，要保持公正，不能事先互相通氣。”
沈萊茵：“……”
看來她隻能憑自己的感覺選了。
寧肆沒有嘗到，不能從口味上給她意見，隻能幫她分析：“從食材上來講，第一組的藍鰭金槍魚最珍貴，釣到它的時候就已經贏了一大半了，給第一組第一的可能性比較大。”
沈萊茵也是這麼想的，在第一的位置寫下第一組。
寧肆繼續說：“他品嘗的時候很少開口，不過評價了第三組的清蒸東星斑，應該是比較喜歡的。”
有理有據。
沈萊茵在第二的位置寫下第三組。
寧肆：“剩下兩個，就看你的運氣了寶貝。”
他這一聲“寶貝”是脫口而出的，帶著幾分調侃，說出口才覺得不太合適，有點曖昧了。
不過沈萊茵在糾結給哪個第三哪個第四，沒有注意到。
隻能靠運氣了嗎？
戈桓宣布：“還有最後十秒。”
茅老師和唐老師都已經做好決定了，就差沈萊茵還在悶頭思考，表情很認真。
戈桓沒想到她還有認真的時候。
聽到戈桓倒數，沈萊茵著急了起來，決定隨便寫了。
看到沈萊茵開始奮筆疾書，戈桓的視線跟著她的手，嘴上數秒的聲音不由地慢了點。她的樣子就像是考試臨近收卷時還想再寫點的同學，而他就是收卷的那個。
看到這麼認真的同學，就想稍微放點水等等她。
戈桓讀秒稍微慢了點正好也符合導演組的意思。
金主爸爸還沒寫完，當然是等啊！
沈萊茵寫完，倒計時正好結束。
她鬆了口氣，等待公布結果，心裡比那幾組嘉賓都要緊張。
戈桓開始公布結果。
沈萊茵評出的一到五名分彆是：藍鰭金槍魚刺身和壽司、清蒸東星斑、蘇眉魚唇濃湯、烤龍利魚。
唐老師：藍鰭金槍魚刺身和壽司、清蒸東星斑、烤龍利魚、蘇眉魚唇濃湯。
茅老師：清蒸東星斑、藍鰭金槍魚刺身和壽司、蘇眉魚唇濃湯、烤龍利魚。
看到茅老師的結果的那一刻，沈萊茵的心都涼了。
最後兩個她糾結了那麼久，碰運氣選對了，萬萬沒想到前兩個會不一樣。
大家也都沒想到茅老師會沒給藍鰭金槍魚第一。
茅老師解釋說：“第一組不管是從食材、還是主廚分割藍鰭金槍魚的刀工來看，都是非常好的，唯一一點遺憾的是壽司的醋飯，醋和米飯的發酵差了一點，應該再多幾分鐘。而第三組的清蒸東星斑沒有一點差錯。”
沈萊茵驚得說不出話。這都能嘗出來？
其他人一點異議都沒有。
第一組的主廚坦誠地說：“我當時確實應該再等等的，茅老師真是厲害。”
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錄製結束後，沈萊茵摘了麥回到帳篷裡。
“看來任務沒有想象的那麼容易。”寧肆說。
沈萊茵疲憊地往睡覺的墊子一趴：“是啊。”這次隻有四組參與比拚，應該是最容易的一次了，她都沒有成功。
寧肆又說：“不過我看出茅老師的風格了，幾乎不以自己的口味作為評判的標準，更加在意技藝和細節。看他給出的理由就知道了，彆人都心服口服。”
沈萊茵在墊子上打了個滾：“步屈，我太難了。”
因為翻滾的動作，她的T恤滑了上去，露出一小截腰，被黑色的褲子襯得格外的白皙，而且細得不盈一握。
又沒有彆人在，沈萊茵也不注意自己的形象。
突然，她像是察覺到了什麼，往下扯了扯衣服，遮住了自己的腰，自言自語說：“我剛剛覺得好像有人在看我。”
隨後，她又用懷疑的語氣問：“步屈，不會是你吧？”
“……”寧肆一瞬間有些心虛，心臟像被一隻柔軟的手捏成了她腰線的弧度，輕哼說，“我看你什麼？”
“沒有就沒有嘛。”沈萊茵也沒有放在心上。
她繼續想任務的事情：“如果茅老師特彆公正，不按自己的喜好來評判，那麼就沒有辦法從他的身上下手了。純靠猜的話，一共五組，猜中的概率是……”
寧肆剛想告訴她概率是多少，她坐了起來，把貼到臉上的頭發拂到耳後：“一共就八次，靠猜是不行的，隻有用我的笨辦法了。”
“什麼？”
“去學啊！去了解食材，了解烹飪方式，了解更多食物。不會做也要學會品嘛！”其實茅老師這樣的評判標準對她完成任務來說，說難也難，說容易也是容易的。至少她是有努力的方向的。
明明她剛才還一副備受打擊的樣子，轉眼就振作了起來。正好有橘色的陽光透進來落在她身上，她身上像是發亮的。
寧肆看著她耳邊的一縷頭發，很想說，這個方法一點也不笨。
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帳篷外，節目組的工作人員正在剛才錄製的場地進行清理和善後。
比拚的時候做的菜肴明星嘉賓們也有嘗到，正好當晚飯吃了，這個時候就回帳篷休息了。
工作人員們正在把剩下的食材處理處理吃掉。
幾個主廚也都還在。
那個幾個得罪了沈萊茵的工作人員仿佛“沈萊茵掃描器”一樣，她剛一走進，他們就發現了，然後馬上捂著臉跑了。
另一個人工作人員客氣地問：“沈小姐，你怎麼來了？”
“看你們在吃飯，我還沒吃飽，過來蹭一點。”
“那我們準備好了給你送去帳篷？”怎麼能讓金主爸爸來這麼亂的地方跟他們一起吃呢！
沈萊茵笑了笑：“不用。”
隨後，工作人員隻見她坐到了幾個主廚那邊。
大概因為有金主濾鏡，大家覺得沈大小姐走到哪兒都是金光閃閃富貴逼人，永遠是最惹眼的。
看她主動和幾個主廚聊天，大家都覺得很奇怪。
難道沈大小姐是要為家裡的酒店物色主廚？挖彆人家的牆腳？