看著神采飛揚對自己說著南瓜存儲計劃的季平安，小白眯起了眼睛：“平安真厲害！”
季平安美滋滋的摸摸小白的腦袋：“嘿嘿，說乾就乾，現在就實行。”
說起來輕輕鬆鬆幾句話，可真做起來卻是個大工程。直到梅菜扣肉蒸好，季平安的坑才挖了一半。季平安也不著急，他將手裡的鍬往旁邊一放：“不管了，先吃飯！吃過飯再繼續！”
活是做不完的，隻有照顧好了自己才能更好的做事。
季平安從坑裡爬起來，他抖了抖身上的泥土：“吃飯吃飯~走，小白，回家吃梅菜扣肉！”
說著他就要抱起小白，小白跳到了一邊：“我自己走。”
季平安笑了：“行！那你要跟上啊。”
趁季平安扭頭回家的當兒，小白對著季平安挖出來的坑輕輕的揮了揮爪子，坑以肉眼可見的速度大了一圈。這是小白目前能為季平安做的為數不多的事了，他的靈氣正在緩慢恢複，相信不久的將來，他能做的事情越來越多。
小白顛顛的跟上了季平安的腳步：“我來了。”
等一人一貓到廚房的時候，虎子已經圍著灶台轉了好幾圈了。季平安哭笑不得看著他家的大黑狗：“彆人家的狗子是狗子，我家的狗子是頭豬。”
白瞎了虎子這麼威猛的名字，打不過貓卻比貓還饞……季平安彎腰拍了拍虎子的腦袋：“狗的臉都被你丟儘了！”
其實不怪虎子轉悠，梅菜扣肉的味道實在太香了。
季平安從碗櫃裡麵拿出了飯簍子，這段時間溫度低，他做一次飯可以吃一兩天。飯簍子裡麵還有大半簍子米飯，他準備做個蛋炒飯對付一下。
隔夜飯炒蛋炒飯最好，往烏黑光滑的口鍋裡麵倒點油，磕上兩個雞蛋。雞蛋在熱油裡麵刺啦作響，趁熱攪散了之後倒上兩碗米飯，擱點醬油撒點細鹽，炒得米粒顆顆分明。
沒一會兒口鍋裡麵就傳出了蛋炒飯的香味，出鍋的時候再撒上一把蔥花，一大碗熱騰騰油汪汪的蛋炒飯就這麼出鍋了！
揭開大鍋的鍋蓋後，濃鬱的梅乾菜扣肉香味撲麵而來。三隻頂著盤子的扣肉碗在水蒸氣的環繞中像是猶抱琵琶半遮麵的美人，隻等人來揭開它們的麵紗。
季平安小心的將三碗扣肉從鍋裡端出來放在了灶台的邊緣上，他揭開其中一碗扣肉上麵的盤子，然後換了一個更大一點的盤子。
此時扣肉的最絕妙的一招就出現了，隻見他雙手分彆摁住了盤子和大碗的兩側猛地一翻轉，原本在下方的扣肉碗就倒扣在了盤子上。
還沒移開扣肉碗，就見扣肉醬色的湯汁從碗和盤子的縫隙中緩緩流淌了出來。
季平安將盤子放在了灶台上，在小白期待的目光中，他將扣肉碗挪開了：“看！梅菜扣肉！”
大盤子中間出現了一座圓圓的‘小山’，山底是褐色的梅乾菜，它們看似鬆散卻團結的撐起了上方的肉山。經過長時間的蒸製，扣肉已經非常入味了。
經過複雜工序烹飪的扣肉色澤紅亮，肥肉染了醬色稍稍一碰就微微的顫動。夾在其中的瘦肉色澤棗紅，酥而不爛。此時它們呈現半圓形扣在了梅菜上，切成薄片的肉整齊的靠在一起。
它們散發著熱氣和香味，用儘一切對世界呐喊著——來吃我啊！
這還能忍？！
季平安二話不說夾了半片肉放在了小白的碗裡：“吃飯啦！”
一口下去，小白湛藍色的眼睛亮晶晶：“好吃耶！”
嘴裡的肉鹹甜適中肥而不膩，一口下去滿口流油。混合了梅菜香味的肉奇香無比，入口滿嘴肉香，下咽後回味悠長。可以摸著肚皮說，這樣的肉他巔峰時期能吃五大碗！
季平安一口氣吃了一整片肉，他愉快的眯起了眼睛給小白又夾了半片肉：“若是你喜歡，以後我就多做幾次。”
小白想了想之後搖頭：“不了。”
季平安訝然：“為什麼啊？”
小白正色道：“雖然梅菜扣肉很好吃，可是工序太多啦！平安已經很忙了，不能為了口腹之欲給你添麻煩。”
季平安心都化了，他溫柔的摸了摸小白的腦袋：“不會的，有你在身邊，我才有動力做更多好吃的菜啊！”
一個人的飯最難做也最難吃，因為有了小白，季平安才會花心思去做好吃的。或許在彆人眼中小白隻是一隻貓，可是在他心裡，小白是他的朋友，也是他的家人。
為了朋友和親人做好吃的，這不是天經地義的事嗎？
作者有話要說：昨天查了一下上一章作話裡麵的那道菜，那道菜叫虎皮大肉，切片之後不是燉出來的，同樣也是蒸出來的。以前在公司吃食堂的時候經常可以吃到，現在竟然不知道哪家店有得賣。
說起蒸肉，還有一種蒸鹹肉，也是把鹹肉切片蒸熟，特彆香……
現在想想，其實食堂菜還是有好吃的的。以前上大學的時候學校食堂每個小窗口都有招牌菜……
啊，我那回不去的時光。