66、大豆油(2 / 2)

豆子每次身體都是一震,“在……吃豆子。”

大家都在吃豆子,太可怕了。

但是真的香啊。

幾日後。

烏衣巷又有新品上市了。

第一,涼菜。

以前沒有香油,豬油是無法做涼菜的了。

所以,豆油一弄出來,莫少珩就將涼菜準備上了。

加上,磨細的辣椒和花椒,往上麵淋上滾油,就是香味濃烈的辣椒醬。

攪拌進涼菜裡麵,味道實在太好了。

什麼涼拌豬耳朵,涼拌素菜,都開始上架了。

以及,黃豆的兩種經典吃法。

第一豆花飯。

一碗白嫩嫩的豆花,沾上紅紅的辣椒醬,再加上一碗米飯,絕對是最美味的早餐。

第二,豆粉。

主要是用來炸酥肉。

酥肉無論是直接吃,還是用來煮湯,都美味到了極點。

一碗菜湯,隻需要丟進去幾塊酥肉,就是一道十分美味的美食。

豆花飯一弄出來,趙景澄等學生就跑來員工食堂嘗鮮了。

豆子等小貨郎笑得哈哈的,連他們涼京的貴族少爺都羨慕他們呢。

每次新品上市,都是他們最先吃到,景澄小世子他們都是過來蹭著他們吃的。

一碗白如雪的豆花,這是手工豆花,和現代機器打出來的豆粉做的豆花不同。

很多人估計都沒有吃過這種,有些粗糙,但吃進嘴巴的質感十足,和那種在上麵鋪上豆子魚腥草的吃法不同,更適合配飯吃。

一群小貨郎,將雪白的豆花沾上一點辣椒醬,然後放嘴裡。

整雙眼睛都眯了起來。

“真好吃。”

和以往吃過的東西完全不同的味道,但一樣的美味。

再刨上一口飯,滿足得不得了。

趙棣,南一,也被莫少珩拉來嘗味道,莫少珩問道,“怎麼樣?”

兩人:“……”

十分精美的食物,哪怕對於貴族來說,也是十分合適擺上桌的。

乾淨,漂亮,美味,精致。

趙景澄等也是讚不絕口,“這些小貨郎也太幸福了,每次都能最先吃到。”

員工食堂的早餐,也多了一份豆花飯,隔三岔五會吃上一會。

然後是酥肉,涼菜。

酥肉清香乾脆。

煮湯的酥肉又細滑,滿是肉香。

涼菜看似簡單,但吃起來卻讓人欲罷不能。

大街小巷的涼菜為什麼那麼暢銷,因為他滿足大眾口味,好吃。

一群小貨郎吃得嘴巴鼓鼓的,今天也太豐富了。

“世子世子,這個豆花飯也是豆子做的麼?”豆子問道。

得到回答後,豆子簡直開心壞了,原來豆子這麼有用。

得到大家的肯定,新的豆花館子也提上日程,其他菜品,在原有的館子賣就行。

現在隻需要在館子外,擺放一塊“新品上市”的牌子,就有人絡繹不絕地前來品嘗,哪怕他們都不知道新品是什麼。

這就是口碑和品牌做出來之後的好處。

至於做豆花剩下來的豆渣,莫少珩準備用來喂雞鴨。

牧場也是可以養雞鴨的。

以前之所以不養,是因為雞鴨吃糧食,消耗太高了。

現在有了豆渣,倒是可以先養一些,等以後黃豆大量種植,也可以擴大養殖,加上草原上本來多昆蟲,補充了黃豆被榨取後流失的蛋白質和脂肪,雞鴨在草原上養肥不是問題。

值得一提的是,現在牧場養殖的規模變大了,附近的一片草原的青草被吃得差不多了。

牧童們要開始他們第一次的遊牧生活了。

營地準備向大草原的其他草葉豐盛的地方遷徙了。

當然不會全部遷徙走,還得留人養雞鴨。

牧場的管事已經將消息傳給了莫少珩,莫少珩得找個時間去一趟牧場才行。

不過現在,莫少珩正站在金殿上,據理力爭,讓朝廷和聖人答應,讓涼京周圍的農戶,幫他種甜菜和黃豆,這兩樣東西,消耗是最大的,其他作物,比如辣椒花椒,莫少珩自己的那些莊子種就足夠了。

今日的金殿,異常的詭異。

因為……每人手上,包括聖人手上都拿了幾顆牛軋糖。

以及金殿中間,擺放著一大壺油。

牛軋糖,殿上的人差不多也認識,最近可是火遍了涼京。

最高興的估計是趙景澄和範慎,上了金殿,他們都還能明目張膽地吃糖。

莫少珩正在侃侃而談糖的價值,“牛軋糖,其中糖的部分,是由我種植的甜菜而來。”

“也就是我以前用黃金換來的種子。”

“品質如何,相信大家也知道了。”

哪怕不知道,現場嘗嘗也就是了。

“它的品質遠遠高於我北涼,甚至諸國所產糖。”

然後莫少珩又讓人給聖人和諸位大人發了一張紙。

“這是市場調查報告,主要詢問的東唐和外域商人,他們購買糖的意願和量。”

“按現在我出售的糖的價格,他們的答案基本是,最大限度地能收購多少就收購多少。”

“所以,我願意以比粟米高出一半的價格,收購甜菜。”

“請聖人還有諸位大人,允許涼京周圍的農戶,使用他們的農田種植甜菜。”

“如此,農戶的收入幾乎能提高五成。”

眾人:“……”

莫少珩要擴產,但北涼的耕地是不允許種植出農作物以外的東西的。

但……糖的價值他們也看到了。

莫少珩賣糖,朝廷收稅,農戶收入提高。

看起來,的確是不錯的選擇。

當然,問題也不是沒有。

破了以往的基本國情。

莫少珩一不做二不休。

繼續道,“也請聖人允許,涼京周圍的百姓種植新的產品,黃豆,依舊由我來進行以高出粟米的價格收購。”

眾人:“……”

糖也就罷了,的確是稀罕物,這黃豆又是什麼?

還是莫少珩用黃金在外域商人那買的種子?

莫少珩說道,“我北涼百姓的食用油,向來價格高昂,哪怕最近豬油崛起,但在我看來,依舊價格頗高,影響了百姓的生活品質。”

動物油,因為肉食的昂貴,的確價高,在現代是日常用品,在現在卻是奢侈品。

眾人不由得一愣,因為豬油的出現,百姓用油已經便宜了不少了。

莫少珩繼續道,“……臣發現了一種新的食用油,和以往的動物油不同,它是從食物中提取的。”

“諸位請看,金殿中間擺放的這一壺,就是從黃豆中壓榨而出的大豆油,也稱為香油。”

“雖然是植物油,但依舊香味濃鬱……”

莫少珩覺得,他快要成為超市的推銷員了。

不過效果還不錯,眾人都不由得伸長了脖子。

莫少珩甚至還準備了一口鍋,當場表演了起來。

燒熱的鍋,倒進去大豆油後,冒出一陣青煙。

也不過一瞬的時間,整個金殿都充滿了濃鬱了油香。

“這味道,好香。”

植物油的特點就是這樣,香飄幾條街。

“難怪叫香油,竟然能香成這樣。”

莫少珩說道,“要不我給諸位做個菜試試?”

眾人:“……”

噗!

這裡是金殿。

怎麼每次莫少珩搞起事情來,都會讓金殿變得莫名其妙來。

但……

食用油,自然是得吃進嘴裡才知道好不好。

而且……從豆子裡麵榨出來的油?

殿上百官,第一個想到的就是價格,再怎麼也不可能貴過動物油,百姓飼養的牲畜太少了,一年到頭都吃不上幾次肉,導致油價高昂。

不多時,禦膳房的人就將菜送來了,切好的。

莫少珩直接炒了起來。

趙景澄:“……”

範慎:“……”

他們老師也太牛逼了,在金殿上炒菜。

傳出去也沒有人會信。

眾人也看得嘖嘖稱奇,“這就是最近新冒出來的炒菜法吧?”

“看上去是比傳統的蒸煮水煮要香。”

炒菜的味道,的確開始在涼京流行了,不過,暫時還隻能在莫少珩的烏衣巷和加盟的街道上吃到。

不過名聲已經起來了。

“原來炒菜是這樣的。”

莫少珩其實也就炒個素菜,放了一些調料在油裡麵爆炒一下,很快就好了。

連聖人那都送去了一份,由藥道高手檢查了一番。

莫少珩也讓人給其他大臣準備了一點。

看上去油滋滋的,聞起來也香。

在往嘴巴一放。

香油將香料的香味完全激發了出來,在炒進菜裡,吃起來味道特彆豐富。

十分的不錯。

這油是上好的油。

一點也不比他們以前使用的動物油差。

莫少珩說道,“黃豆的產量十分的不錯,隻需要大規模種植,百姓就能吃到便宜的油。”

“而且,大豆油價格低廉,諸國商人相信也是不會錯過的。”

眾人也是驚訝無比。

一種價格低廉的油的出現,對百姓來說意味著什麼,他們清楚得很。

可以說,比糖還要有價值,畢竟糖不是民生必需品,但油是。

一種利於民生的作物,他們甚至覺得,莫少珩當初用黃金換黃豆,一點都不虧。

瞬間。

議論紛紛。

“可歎我北涼耕地不豐,不然大規模種植黃豆的話,百姓很快就能吃上又便宜價格又合適的油了。”

“是啊,我北涼還得保糧產。”

但,僅是在涼京周圍種植的話,並不會影響糧食的產量。

再說,有了莫少珩先前的種植定向培育的結果,明年用優良品種播種的話,本來糧產就有所提高。

無論是甜菜還是黃豆,價值的確可觀。

莫少珩用一種標新立異的方式,說服了聖人和諸位大臣。

但……周圍的農戶願不願意幫著種,又是另外一回事了。

種粟米穩定,甜菜和黃豆他們沒有種過,哪怕莫少珩承諾,會用比粟更高的價格收購,也未必有人會願意。

未知的風險啊。

不過,這個問題根本不用莫少珩擔心。

因為……趙景澄等一群學生跑來了,“老師老師,我們幫你種啊,我們府裡也有不少耕地。”

彆人沒有種過甜菜和黃豆,但莫少珩種的時候是帶著這些學生的。

與其繼續種粟米,還不如種甜菜和黃豆。

一來,能比種粟收成高出五成呢,跟撿便宜一樣。

二來,也能幫他們老師的忙不是。

便宜給了彆人,還不如便宜給他們啊。

這錢讓他們府邸賺。

莫少珩一愣。

十多個學生,他們府裡的的耕地加起來的話,可不少。

如此的話,再能發動一些農戶幫著種一些,滿足涼京和周圍的市場都足夠了。

問題就是,收購彆人種出來的農作物,得花一大筆錢,而且還是“天文數字”。

他還欠著朝廷的錢呢。

不過,莫少珩既然提出這個擴產的方法,自然也是想到了解決的辦法。

莫少珩讓這些學生回去,將他們家的話事人請來。

這樣的事情,也並非這些學生說了就能算的。

一天後,大家又齊聚一堂。

各府的話事人,也大概明白莫少珩的目的。

“彆人不相信世子,我們卻是相信的,種植甜菜和黃豆的事情,可以交給我們。”

能不相信嗎?

現在他們看著牧場的收益,笑得嘴巴都合不攏,關鍵是,好像他們什麼都不用做,每一個月看上去都有不少收益。

牧場的分紅是一年一次,但每月是有賬本送到各府上的,大致情況,他們心裡自然也是有數。

再說,種甜菜和黃豆,因為他們家後輩的原因,他們多少也比彆人了解得多一些。

說起來,還是賺錢的買賣,還是他們占了便宜。

莫少珩笑著點點頭,“如此,協議還是要簽的。”

也就是莫少珩會承諾,會以什麼價格收購全部的甜菜和黃豆。

各府話事人:“……”

這樣的人他們喜歡,也避免了以後出了問題扯皮。

等簽完了契約,莫少珩這才道,“諸位,覺得涼京試行的義務教育效果如何?”

眾人:“……”

涼京的變化誰不知道啊,配合涼京城的文明建設,現在天天都在被人津津樂道。

朝廷上的官員也樂開了花,這可是在他們在職期間,涼京發生的變化。

文教之興,指日可待,未來可期。

他們甚至有一種錯覺,北涼的盛世要來了。

莫少珩說道,“以涼京城現在的情況來看,朝廷在各地推廣義務教育的可能性極大。”

“但前提條件是,各地的百姓,能夠為他們的孩子購買得起紙筆課本,不能完全依賴助學貸·款。”

不然朝廷的壓力會劇增。

而紙筆課本,隻有莫少珩弄出來的那些,價格才足夠低。

但就他們所知,莫少珩應該沒有足夠的錢財去各地辦他的那些工廠了,他才欠了朝廷好大一筆債務。

莫少珩說道,“諸位覺得我的造紙廠,製筆廠,印刷廠的利潤如何?”

眾人心中不免一動。

利潤自然是可觀的。

因為義務教育的推行,需要買紙筆書籍的人太多了。

市場雖然在這裡了,但那些工藝卻在莫少珩手上,也就是說,彆人再眼饞,也隻能看著。

莫少珩說道,“不知道各位有沒有興趣,在各地辦些造紙製筆印刷的工廠。”

“一是為我北涼的文教做一些貢獻,二是,招收當地的工人,也能帶動當地的發展,三嘛,自然也是能賺一點。”

眾人不由得看向莫少珩。

想了想,“加盟?”

莫少珩笑著點點頭。

有了先前牧場的加盟,和三街之戰的加盟,這些人倒是想到了莫少珩要乾什麼。

也就是說,由莫少珩提供技術和管理,他們隻需要出錢就行。

眼睛都不由得亮了起來。

義務教育一但推廣起來,這些廠子絕對是賺錢的。

甚至,就算沒有義務教育,這些廠子依舊賺錢,因為沒有人能和莫少珩掌握的工藝競爭,賺多賺少而已。

而且,他們也明白莫少珩為什麼要將利益讓出來,莫少珩缺錢,對其他地方根本鞭長莫及,若是想趁著推廣義務教育法,又能兼顧自身利益,最快的方式就是和人合作。

想了想,怎麼看都是好事。

道,“為了我北涼的繁榮昌盛,我等自然義不容辭。”

莫少珩:“……”

其實莫少珩占領涼京的市場的時候,也是心驚膽戰的,吃獨食固然能賺得盆滿缽滿,但導致的問題也很多。

所以他占領涼京市場後,也急著拉人入夥,這樣利益聯動之下,反而更加的穩固。

與此同時,香氣滿大街的大豆油,也開始售賣了。

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