第一百一十一章 埋祟(2 / 2)

蘇廚 二子從周 5417 字 6個月前

八公笑道:“往年給娃子煮個雞子就算過年了,今年能一樣?走吧,熱鬨著呢!”

這是門外已經隱隱傳來了鑼鼓之聲,大家都湧出大門看熱鬨去。

不光民間,皇宮裡除夕這天,一樣要進行儺戲,稱為“儺儀”。

一般是用皇城親事官。諸班直人選,戴假麵,繡畫色衣,執金槍龍旗,裝扮成門神,將軍,教坊醜角裝扮成判官,其餘人等裝扮成鐘馗、小妹、土地、灶神之類,在宮中遊行。

鄉裡就沒這麼多說道了,不過戴假麵穿花衣的習俗是一樣的,還有用金彩諸色紙張弄出的旗仗,紙糊的官帽冠衣裝扮出諸路神仙,敲鑼打鼓地過來,倒是喜慶非凡。

隊伍一步三搖地過來,三哥扮演的城隍,拍著個白鼻頭,伸手便將蘇油一把拉入隊伍裡。

“誒誒——我是看熱鬨的……”

除了蘇油,李拴住和劉嗣也被抓了包,三哥笑道:“今年的三姓人都不用找了,一會有個儀式,正好你們來。”

於是蘇油也隻好跟著隊伍遊行,去後山沼澤轉了一圈,又去玻璃江邊走了一圈。

在江邊找了個地方停下,五哥讓三人挖了三個坑,一個裡邊放了一條麵做的蛇,一個裡邊放了炒熟的黑土豆子,還有一個裡邊放了一個熟雞蛋。

然後給了他們一人一把錘子一個釘子:“來,三姓人各釘三下。”

蘇油笑嘻嘻地照做了,問道:“三哥,這是什麼講究?”

三哥正色道:“不準嬉皮笑臉,這叫埋祟!怯病消災,來年風調雨順嘍——”

一個長音拖起,鑼鼓有咣咣當當響了起來。

將“祟”拿泥土埋了,大家朝祠堂走去。

除夕,逐儘陰氣為陽導也,今人臘歲前一日擊鼓驅疫,謂之逐除是也。

祠堂安排起來了,打掃得乾淨,今年的香案上,正中擺著武則天賞賜味道公那個香爐。

各家開始獻上祭品,多是整隻的熟雞鴨,染紅的蛋,也有蒸一甑棗飯,炸一道酥魚的。

蘇油準備的是四四方方一大塊祭肉。

接下來是各家按村裡排行,由長輩帶著上香燭,行磕拜。

宋人跪禮不多,這是其中之一。

一通禮節行完,接下來就該分祭享,合族長幼共飯了。

這就輪到土地廟娃子們上場了,各家的祭品拿來二次加工,酥魚淋油加熱,澆上醬汁;棗飯拌紅糖再蒸一次,祭肉炒回鍋,雞鴨涼拌,爆炒雞雜……

剩下的蘇油這邊補上,殺完豬後,熬骨頭的大缸一直就沒熄過火,肉吃完了加肉,蘿卜吃完了加蘿卜,湯少了加水,現在加了炸丸子和酥肉,每桌一大盆。

還有應景的湯餅也得有,每桌還有一大盆韭黃餃子。

當然,酒是少不了的,各家帶來的蜜酒倒到一處,八公又往裡邊加了兩瓶永春露,大家聞著都說酒味濃了很多。

不過這酒慢喝,先喝的是另一種,歲酒。

歲酒便是屠蘇酒,是用大黃、白術、桂枝、防風、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸製而成。

每人都要喝點,而且要從最小的孩子喝起,那就是蘇小妹打頭了。

然後是蘇油,小鼠,直到最後是八公,八公哈哈大笑喝完一杯,將杯子一頓:“開席!”

接下來就熱鬨了,鄉間酒席也有酒令耍法,大家筷子翻飛吃得開懷。

好多人已經想好去外邊怎麼顯擺了:“你們年飯吃的啥?我們可龍裡吃的酥肉丸子燉蘿卜,回鍋肉,豆瓣魚,韭黃餃子!啥?你都沒聽說過?!嘖嘖嘖嘖那味道……”

吃過年夜飯,大家散去,各自回家守歲。

蘇油將大家集合到教室裡,那裡有地暖,各種東西拿出來,開玩!

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