蘇廚正文卷第一百五十二章玩香第一百五十二章玩香 因此現在的蘇油，正在和放假回來的蘇軾一起玩香。 至於蘇轍，被程夫人抓在一邊看賬本。 之前蘇軾拉著蘇油，要一起給自己心愛的青神小妹崽弄一款特彆的香出來。 眉州近日的香藥相當豐富，就連江卿裡最窮的蘇家，都已經不差香藥了。 不過人家青神小妹崽也是雅人，喜歡的是山林之氣，因此沉、檀、腦、麝，這些蘇家最近收藏的極品香料，統統靠邊站。 四種香料配出來的香，稱為四和香。 但是除了名貴的大四和，還有小四和，窮四和。 小四和的配料很普通，香橙皮、荔枝殼、梨滓、甘蔗滓。 窮四和更廉價，荔枝殼、甘蔗滓、乾柏葉、黃連，或者直接加鬆果，棗核代替。 第一次知道這配方，蘇油差點笑崩了，原來我蘇明潤一直就是雅人啊——山下可龍裡，家家清到骨。年前二十三，儘在熏醃肉！ 這詩一出來，立馬讓當時正細品明前炒青的蘇洵噴了一地的茶水。 蘇軾興奮地搓著手：“趕緊點燃試試，看看你說那倒流香是什麼效果！” 現在的香，都是線香，餅香。 線香有直的，有盤成圈的，直接點燃，爐煙嫋冉，升騰變化。 餅香則是掰一點小片，放在精巧的銀葉子上，先在小爐裡放上一塊碳，再把銀葉子放上去，蓋上香灰熏烤，以出花香為主，講究一個有香而無煙，一般都是非常名貴的上上品。 倒流香這東西，大宋卻還沒人玩。 香粉的配方蘇油不會，不過做法他知道。他還可以提供龍腦樟木粉，以及茶油。 剩下的配料則是蘇軾早就窨製在壇子裡，埋入底下好幾個月的東西，全部弄成粉末後，用蜂蜜調和，然後用模具壓製成小鬆果形狀。 中心插個孔，小心去掉模子，三日之後香球乾燥，便製好了。 蘇油取過一個小香球，將香從頂部點燃，然後放到一個天然奇石的峰頂上。 奇石有很多奇怪的孔竅和溝壑，高約五寸，像一個天然的山峰狀的香爐蓋子，平時被放置在香爐之上，就是一個天然的博山爐，爐煙便會通過孔竅和溝壑升起，變化神奇，這是蘇軾極愛的藏品之一。 蘇油熱愛非遺，荻杆枯荷，都能做成玩意兒陳設。 蘇軾也有些類似，他的玩物同樣不求名貴，幼年時從院子裡挖出一塊硯台形狀的石頭，也視若珍寶，賞玩至今。 枯木怪石，也能被他看出美感來。審美情趣的寬泛，對天然造物的美與雅的追求，算是刻進了骨子裡邊。 這次的玩法，果然不一樣。 香球含油脂較多，產生的香煙發白而濃鬱，被小孔向下吸進奇石中，然後從山峰的孔洞中逸出，漸漸在山穀裡流聚成雲海。 倒流香，不是往上走，而是往下走。 方寸之間，不一會兒便營造出一副雲無心而出岫的美景。 一家人都不自覺圍過來觀看，感到好神奇。 蘇轍讚到：“漂亮，如同在高天俯瞰山頂一般，青峰白雲，令人頓生飄然之意。” 程夫人伸手輕輕扇了一下，雲海翻卷流逸，小小的景致頓時更加靈動起來。 這下連蘇洵都撫掌叫好。 隻有蘇軾還有些不太滿意：“原來這種製法隻是用來看的，根本不是用來品的——香氣有，但是不清雅，糙濁了。” 蘇油都氣壞了：“枉我為了你辛苦好幾天。竟然一句感謝都沒有！東西本來就不值錢，玩的就是個新奇。王昌齡詩不記得了？取的是那個意境，端看你會不會表達！” 蘇軾頓時大喜：“‘與君遠相知，不道雲海深。’哈哈哈，妙極妙極，配上這句詩，事情就有個交代了！” 說完對蘇油躬身一禮：“多謝小幺叔成全！” 蘇油翻著白眼：“晚了！我給薇兒弄新音樂盒子去了，你自己一個人繼續玩吧。” 蘇洵看著蘇油進入書房的背影，不由得苦笑道：“夫人，哪家的大人，見到孩子刻苦用功不欣喜非常？你倒好，因為明潤鑽研經義，把我們都叫了回來，我看他現在這樣子挺好的啊……” 程夫人自覺鬆了口氣，說道：“我是害怕他性情大變，那就肯定是在學宮遇到了什麼事情。現在看來，怪我多慮了。” 轉眼卻又將矛頭對準蘇軾：“子瞻，你在青神到底是讀書還是玩？你要是荒廢學業，小心你老師收回成命……” 蘇軾端著奇石就往後院走，嘴裡邊還直嘀咕：“明潤你就鼓勵他陶情冶性，我你就逼著讀書，大家都姓蘇，差彆咋就這麼大呢……” 可龍裡的孩子，如今基本可以脫離繁重的勞動了。 原因是阿囤彌搞來了幾塊大磁石。 磁石就是磁鐵礦，有了它，能將鐵砂精礦從粗選之後的鐵砂層中吸附出來，大大減輕了淘沙時的工作量，而且產量大增，一天能出產二三十斤。 鐵砂組需要的人數大大減少，不過他們也不是沒有去處，幾處地方的夥食就夠他們折騰的。 但是，總沒有淘鐵砂那麼辛苦。 陶煤組的人也減少了很多，石家鐵坊的金屬加工水平一年來得到了長足的提高，鑄鐵件越來越精密，蜂窩煤球的製作也用上了小機械。 有點像一個沒有底的注射器，對著調好黏土的煤灰堆懟幾下，那腳蹬著活塞推子將外殼提起來，一個完美的蜂窩煤就穩穩地立在了地上。 不過孩子們這點東西是不可能滿足整個眉山的需要的，這東西，主要是為了陵井熬鹽使用，那邊的廠房才叫一個大。 天氣變得暑熱難當，磁鐵礦頭的發現，讓石家人和蘇油都坐不住了。 跟老頭和唐老師請了假，蘇油的理由是自己長痱子了，準備出去避暑。 聽說二林部氣候適宜，懷遠大將軍又熱情，一定要邀請蘇油去他幕府住上一段時間。 這段時間長進不小，龍老頭對蘇油學問的進益非常滿意，打聽清楚蘇油不在的時間裡，會有土地廟的孩子來照顧他的起居，龍老頭大手一揮，準了！ 石通乖徒兒肯定要隨行，此次去除了探查各種礦物，還要幫助二林部提高冶煉水平。 如今鹽井已經開出了四口，信用貨幣發行量可以大增，吸納商品的能力也水漲船高。 二林部的銅器，還有今後的鐵器，作為西南重要的貨物，在各工坊都開始擴張規模的前提下，作為交換的敵體，產量必須跟上，以保證供需關係的平衡。 阿囤彌已經很久沒有來眉山了，二林部至眉州的商路打通之後，她這半年轉到嘉州發展，一度還到達了夔州，在那裡接手了三艘大船，然後……就沒有然後了。 宋人太奸滑，阿囤彌看到蘇油就開罵，蜀州幾個商人把她坑慘了，大船到了瀘州就上不來，因為——大江漲水了。 三艘大船，一千貫仙井鹽鈔，就這樣陷在了瀘州，變成了，呃，固定資產。得等到九月水退之後，才重新移動得起來。 蘇油當然知道漲水了，土地廟下的河灘地上，開春種下的蔬菜，同樣遭遇了這種情況，史大帶著莊戶們連夜搶收豇豆，茄子，黃瓜，茱萸，冬瓜……可是累了個夠嗆。 這些東西，除了冬瓜，全都變成了泡菜和辣醬，樹林裡醬缸旁邊，又多了幾十個巨大的泡菜壇子。