第89章 鹹豆花(2 / 2)

生意一好,這店鋪就顯得小了,且食物有些供應不上。

很多食物都是先在加工間裡加工成半成品,再運到店裡加工的。

人一多,無論是大米飯還是其他菜,供應起來就沒那麼全。

林鬆想過直接讓智能機器人廚師炒菜,結果按著菜譜做出來,味道跟真人與機器協作做出來的就是有差彆。

他想說找廚師,結果剛招來的廚師,第一天適應期就直接被嚇跑了,太累了。

事實上,店裡的員工也抗議過好幾回,要求漲工資之類的,太累。

演變到最後,就變成了快餐店裡的飯菜賣完之後,隻能賣肉醬拌麵。

“鬆哥,這樣不行啊,得想想辦法把問題解決了。”邱振一累得躺在地上不想動。

他課餘的時間都耗在店裡了,太累了,這跟想象中的不一樣。

用智能廚師做的菜,顧客們都不是很滿意,總不能自砸招牌吧。

“我想想。”

“要不找杏子姐問問?”邱振一從地上坐起來,一臉期待地問。

林鬆打開通訊器,看著酸杏子的UU號,都過去十幾個小時了,現在熱度還沒散。

“我姐估計沒空。”林鬆摸著下巴,“我們再想想辦法吧。”

林杏並不知道林鬆他們的快餐店遇到的問題,剛弄了一盆豆花,調了甜鹹兩種料,放在桌上給大家當點心。

這是順手做的,她的重點還是臭豆腐。

臭豆腐有兩種做法,發酵和非發酵,非發酵的臭豆腐要做臭鹵水,需要費一番功夫。

如果順利的話,大家應該最先感受到臭豆腐的味道了。

林杏一次性做了不少的豆腐,既然都動手了,那就多做點,把腐乳也做起來。

腐乳是華國特有的產品,在很多烹飪中會使用到。

而且腐乳的製作時間長,以後直播就可以派上用場。

周時和林爸他們回來,見到桌上有豆花,還有甜鹹兩種餡料搭配。

周時先嘗了甜的,又去吃鹹的,一下子就愛上了鹹豆花的風味,嫩滑爽口、豆香濃鬱的豆花,搭配鹹香的香菇豬肉末,口感和味道的衝擊,真是百吃不厭。

相比之下,其他人都喜歡甜豆花,覺得鹹口味有些異類。

不過周時並不覺得,林杏弄了兩種餡料,說明兩種吃法都可,就看個人口味喜好了。

他倒是可以給林杏一個建議,在之後的直播中做一期豆花,光是鹹甜之爭,就足以吸引熱度,再上一波熱搜都有可能的。

林杏還不知道,自己隨手弄出來的兩種餡料就讓周時有了營銷想法。

豆腐還在瀝水,她現在要做臭鹵水。

雖然她在華國的時候做過,但次數並不多,畢竟有現成的買,沒必要費那麼多功夫。

林媽喝了兩碗甜豆花,想說給林杏打下手,發現自己也幫不上忙,就去把之前放加工機器的那兩間加工倉庫收拾出來,以後都給林杏當做工作間了。

廚房還是太小,林杏操作起來不是很方便。

現在多了五個人,暫時還在一起吃飯,林媽舍不得讓在廚房忙了半天的女兒繼續做飯,親自下廚。

她手中的那本家常菜譜沒少翻,很多菜其實並不難,雖然比不上女兒做的美味,但也不會太差,隻要多練,自然越做越好。

晚飯的菜比較豐盛,林媽做了一大盆的黃燜雞,加了很多的蔬菜,加上一鍋海帶冬瓜丸子湯,大家吃得也儘興。

飯後,林杏收到了周時傳過來的視頻,她點開一看,發現視頻的光微微調過,看著更舒服了。

此外還添加了BGM,一些不必要的內容都刪掉了,變得很精簡。

從萬能涼拌汁到西芹瘦肉、紅燒鴨肉,把重點都列得清清楚楚的,是很完美的教程視頻了。

“西紅柿燉牛腩的視頻呢?”林杏有些疑惑。

“你忘記展示成品了,而且製作的時候解說不夠詳細,用到的調味品不是很多,我就沒剪。”

林杏回想一下,發現還真是如此,見這三個視頻真的不錯,就都發到了白貓上。

“你剪得很好,謝謝。”林杏沒法違心說周時的視頻做得不好,然後雞蛋裡挑骨頭。

“謝謝誇獎,之前的視頻要剪嗎?”

“你忙得過來?”林杏問道,想起一個事兒,“我爸給你安排什麼崗位?”

“網店和直播,包括公關、剪輯、寫宣傳稿之類的,你有什麼事都可以交給我。”

林杏微微皺眉,林爸怎麼這麼安排?不過想到周時的學曆,也很好理解了,畢竟春元星太偏了,真的沒幾個大學生願意來。

周時略微能猜到林杏在想什麼,他給她發了一個合集,“這是你以前的直播,我都剪了精簡版,你看看,如何合適就發上去。”:,,.