第93章 香辣木瓜絲(2 / 2)

晚飯,林媽熬了鹹粥,芥菜、芋頭、五花肉、豆腐等,她幾乎把她想吃的材料都丟進去一起熬了。

雖然材料多,但熬出來鹹粥味道還不錯,林杏把自己做的木瓜絲、蘿卜絲都取出來,讓大家品嘗。

蘿卜絲和木瓜絲都有酸甜口的,看起來幾乎沒有差彆,口感也類似,但大家卻更愛吃蘿卜絲。

倒是香辣乾木瓜絲比想象中的要受歡迎,不會很辣,一口粥,一口木瓜絲,大家吃得額頭都出了一層細汗。

“我第一次知道木瓜還能當菜吃,杏子,有沒有辦法做成零食?”林爸現在看到吃的,第一個想法就是零食。

“可行,不過需要添加一些添加劑。”林杏點頭,作為鹹菜佐粥用還是不錯的,當然當零食也行。

想到既能當菜又能做零嘴的零食,林杏就有點饞了,金針菇、海帶、蓮藕、魔芋……

華國人就有這本事,不僅在吃食上下功夫,零食都能搞出花來。

“你研究下,就算我們自己不生產,也可以把配方賣了。”林爸細數了下自己群裡的農場主,大批量種植木瓜的,還真是有不少。

配方入股,不插手經營,其實挺不錯的,目前的幾個配方還沒拿到分紅,但初步計算,能分到的可不少,長期下來很劃算。

晚飯後的閒聊結束,林杏在屋外轉了幾圈,又跑到倉庫改的廚房裡。

今天購買的食材都在大冰箱裡,她反正睡不著,折騰些吃的。

大腸被清洗得很乾淨,不過林杏還是又加各種料洗了數次,準備做糯米腸。

這個沒有固定的搭配,每一個地區、每一個家庭都有各自的配方,風味不同。

大腸和糯米的搭配,大腸的那股味似乎一下子被削弱了,和糯米化學反應出奇妙的滋味,軟糯彈牙的口感,叫人百吃不膩。

林杏喜歡把把糯米加板栗、冬筍、香菇、去殼綠豆等翻炒後,再灌入大腸中。

這樣做出來的糯米腸很香,煮熟後切片吃即可。

就是現在的天氣不對,要不然林杏也想把臘腸做出來,麻辣口味的、甜辣口味的、五香的等等,饞!

周時見倉庫廚房燈亮著,過來看了兩眼,就被林杏抓著刮腸衣。

手上黏膩的手感、幽幽不散的腥味,林杏確定不是在整他嗎?

周時都不知道自己刮了多少條小腸,突然鼻尖聞到了一股特彆的香味,緊接著一個盤子出現在他麵前。

“嘗嘗我新做的糯米腸。”林杏笑著說,對周時今晚的表現很滿意,她還以為他知道要處理小腸時會撂挑子不乾呢。

周時並不知道這是什麼東西做的,嘗了一小塊,就被這豐富的餡料給征服了。

“好吃,不過外麵這層皮是什麼?”周時怎麼也想不起來這是什麼食材。

“豬大腸。”林杏邊說邊掀開另一個鍋,裡頭蒸著蘿卜糕,沒看到周時震驚的神色。

周時看著眼前的這個小盤子,對著剩下幾塊糯米腸,吃還是不吃?

第二天早上,林杏煮了稀飯,搭配切成薄片的糯米腸、煎得兩麵金黃的蘿卜糕,以及浸泡了一晚上的蘿卜皮。

蘿卜糕和糯米腸都很受歡迎,林媽他們還是喜歡這種味道不那麼濃鬱的食物。

倒是林爸,口味比較重,配著昨晚剩下的香辣木瓜絲吃了三碗稀飯。

周時最終還是沒能拒絕糯米腸,不過他起了個壞心眼,讓林杏提前開直播,直播器對著糯米腸幾道菜,看看網友們的反應。

好東西,就得分享!

林杏看著一本正經的周時,“你確定?”

林杏到現在隻直播做過小腸,大腸隻有自家人吃過,她不覺得網友們可以接受。

不過周時的這個主意不錯,她還可以再弄幾個新菜擺上去,就當請網友們吃飯了。

米白色的圓桌上,先擺上一瓶怒放的秋菊,糯米腸、蘿卜糕、香辣木瓜絲、酸甜蘿卜皮分彆放在精致的碟子裡,或蔥花、香菜點綴。

【咦,怎麼沒有人?主播呢?】

【杏子姐怎麼提早開直播了?還沒到公告上的時間啊!】

【這桌子上的菜,是今天要直播的嗎?聞著不臭啊!】

【偷偷嘗一口!】

【好辣!好爽!】

【好吃,那個褐色的橢圓形的東西到底是什麼?】

……

目前進來的都是老粉絲,沒見到主播,隻有幾道菜,大家忍不住品嘗,然後分享自己的吃後感。

正當大家聊得起勁的時候,發現一個大托盤進了鏡頭,一隻有些粗糙的手把托盤裡的食物擺放到桌上。

一盤辣子雞、一碗鮮蝦餛飩、一盤鍋包肉、一小碟酸辣無骨鳳爪以一盤鹵鴨貨。

直播間的網友很是詫異,主播這是要給他們表演吃播?:,,.

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