裴傲有這個想法後,忙活完登記事宜後，來到傅有珩山莊的糧庫，把自己存在“隨園雜舍”的種糧、種薯都取出放入其中。
即便不考取功名,他平日還得做功課，識字算數,學習騎術、禮樂,裴傲隻好戀戀不舍地回縣衙去,臨走前，他悄聲與傅有珩說：“珩哥,我做完功課，入夜便到‘隨園雜舍’與你一塊掙金幣。”
“要給這麼多百姓供應膳食、發放糧補,我的金銀幣都給大夥兒買糧食吧,反正總歸是對百姓們極好的。”他想,直說給珩哥所有的糧食種子,依照珩哥的性子，多半是不會要的。
“嗯,現在無需過於操勞，你還在長身體,不可太晚睡覺。我的金幣也不少。”傅有珩笑著輕拍他的肩，這少年仔近日又拔高了不少。
山莊裡有了幾個幫手的廚娘和家丁,傅有珩總算是可以歇口氣。他的山莊規劃都在腦海裡,時不時便要前往各處看看進度,及時作出細微調整。
大部分人在翻鋤土地，有幾人則是在砌石牆。一方麵，深山中有野獸出沒,必須得高高圍砌牢固的石牆才能攔住野獸。另一方麵,傅有珩心裡還有個想法,這是在為日後發展畜牧養殖做準備。
周耀暉對這人的好奇又多了幾分，原以為是有人為其謀劃，但沒想到是傅有珩自己在親自督籌。
到了傍晚，農人們陸陸續續收工，放眼望去，以山莊為中心，四周連綿的山坡露出了黑紫色的“尖尖頭”，長在上麵的雜草茅葦都被砍鋤了。按照這樣的效率，開春前便能栽種蔬果作物。
山莊中有幾口水井，又因為裝了幾台水風車，還可以從竹管取水。大家夥洗了把臉、衝掉手上的泥土，便衝向廚院吃飯。
在吃的方麵沒有人是不滿意的，他們嘖嘖稱讚：“這麵疙瘩真好吃。”
“乾完活回來喝一碗熱騰騰的麵湯可真滿足啊……如果每天都能吃上就好了。”
“這麵湯好香濃，我看裡麵的佐料是用花生油炒香的罷？”佐料雖不是什麼大魚大肉，但用花生油炒出來的雞蛋花、油麥菜等都是香噴噴的。
“周村長，你們村的花生油，怎麼賣嘞？”有人認得周耀暉等一行人，知道他們碧山村出產花生油，忙問道。
正在默默吃麵的男人抬眸說：“已經賣完了……”他們精挑細選了一部分花生作明年春播的種籽，手工壓榨花生油並不容易，除了自家留有的，其他都高價出售了換取錢幣。
“那真是太可惜了，趕明年開春，我也想種花生。”但上哪兒換種籽呢？
“是啊，村裡栽的都是木稷……”
聽到他們的感歎，傅有珩端著麵碗走過來，與他們說：“木稷也是好東西，老鄉，這可以釀好酒呢。”
“釀酒？要怎麼釀啊！”
“真的嗎？”
眾人露出了驚喜之色，他們聽說過那醇厚瓊漿的美味，但糧食匱乏、掙紮在溫飽線上的農人們哪裡有機會喝酒。
傅有珩便簡單將木稷、小麥、大米等釀酒的法子說給大家聽：“到時我還會到村裡去，手把手教會大夥兒。”
“太好了！”
“好哇好啊，俺們村也等著傅公子您來。”“酒能換不少銀錢吧？”他們平日裡是喝不起酒的。
吃飽喝足又和其他鄉人談天說地，大家見天越來越冷這才回大通鋪廂房裡。外邊天寒，屋內大家擠在一塊兒倒是暖和，人人都有一鋪稻杆茅草鋪好的“被褥”，躺上去後發出窸窸窣窣的響聲，不怎麼舒適，這會兒的棉被是相當珍稀罕見的。
白天鋤地累，眾人一沾枕便睡著了。
幾日後，傅有珩親自送了營養五穀磨粉到縣衙宅院，裴家小千金月兒年紀小，吃不了粗糧，隻能把五穀雜糧都磨成粉煮成米糊喂她。
思及裴府的幾位老人家，傅有珩還額外打磨了黑米核桃芝麻糊，山核桃是剛從“百貨鋪”裡解鎖的，正好被他帶出來碾磨了。
裴叡看著小妹吃上細膩綿滑的香甜米糊，饞得眼巴巴，但一想到自己作為小兄長，又不好意思與妹妹爭搶一口吃的。
裴夫人喜出望外：“這米糊很是養人，月兒吃得多了，小臉蛋都肉乎紅潤了。”五穀米糊容易吸收和消化，最是適合老幼進食。
裴永正問他那明顯成長穩重了不少的長子道：“有珩一人打理山莊，忙得過來麽？”宅院裡有跟了他們多年的家丁，前去山莊幫忙一段時日，也好為傅有珩分憂，他雖然想法長遠，一個人始終是分/身乏術。
“珩哥忙啊，今日已經有廚娘過去幫手。”
“嗯，那便好。”
“爹，您也嘗嘗這黑芝麻糊，可香了。”裴傲都是照著傅有珩說的法子來烹製，做出來的熱騰騰芝麻糊再加些飴糖，入口綿滑蜜甜，濃香可口。
“……米糊給小娃兒吃。”裴知縣剛要拒絕，就見夫人笑盈盈地吃一口，讚歎連連。
他想到那烤紅薯的滋味，鬼使神差地伸手接過了長子遞來的碗，嘗了起來。
這晚，裴府幾人心中無不想道：好吃，有珩/珩哥到底懂得多少種美味菜式呢？
忙著擴大生產和囤積糧食的傅有珩不知道，鄉親們一傳十、十傳百，各個村落家家戶戶都知曉，這玉澤山莊的莊主慷慨大方，一天管三頓飯呢！
而且據山中人所說，每頓的菜式花樣多，量足管飽，幾乎是他們大半輩子都沒吃過的美味。前來玉澤山莊開荒的人越來越多，他們都是被豐厚的待遇吸引而來。
那登記著短工姓名和開工時間的簿子都寫了十幾頁。人多力量大，除草鋤地開荒的進度大大加快，連綿的紫黑土地以肉眼可見的速度向四處蔓延。
因為有傅有珩的規劃和安排，在大家的努力下，山坡上翻鋤出層層遞進、平緩堆疊的梯狀田地。北荷山中山塘多、水源充足，又有水風車引水灌溉，層層疊疊的梯田邊緣都壘起了田埂，囤蓄水分。
“真巧妙啊……這山溝山坡也能栽種，也不非得是平地才能種植作物。”
“是也，如今三江水引入，大家日後種些什麼都方便！”
“我們村的山坡也可以試試……”
時不時就到山莊來幫忙的裴傲自告奮勇，與傅有珩主動分擔了發放糧補的工作，第一批前來玉澤山莊謀事的農人們已經做足了七日，今日便可以結算領取糧補了。
“大夥兒慢慢來，我這裡都有登記，報個名兒就能領取自己想要的糧食了。”裴傲早早就從倉庫裡備好了各類五穀雜糧，秦五等近身侍衛幫著他運抬糧食。
隻見空曠平整的院子裡堆放著一甕甕大米、小麥等五穀雜糧，堆成小山的紅薯、玉米、馬鈴薯。大夥兒看得眼睛都亮了起來，拿著自己的布舊時光整理，歡迎加入我們，曆史上萬部免費看。袋、竹簍自發排好了一列隊，走到裴傲跟前時，報姓名後便可任意挑選想要的糧食一鬥（十二斤）。
“我想要黃豆子，謝過裴公子！”
“這是老鄉們自己掙來的，何須言謝。您來這邊拿吧。”