第811章 培訓(2 / 2)

從一個啤酒瓶變成兩個啤酒瓶。

看起來簡單又枯燥乏味。

不過服務員也的確做的就是這些,剩餘的時間就是被一些規章製度和被各種服務項目的菜單,和價目表。

張麗萍很快就脫穎而出,因為這些太簡單了,以她的資曆來說,如果隻是做這些東西,根本沒有難度。

可是這個過程中她也聽到不少人議論紛紛,休息的時候服務員們總是會聚集在一起。

新人向老人打聽現在酒店的情況,老人也會不經意的抱怨酒店目前的情況。

總之張麗萍聽到了一個最壞的消息,就是這家酒店現在經營不善,很可能過幾個月就會倒閉。

她不知道江小小讓她來這裡到底是為了什麼,可是她隻是需要工作三個月,而且工作上麵要升職。

她的目標很明確,無論再苦再難,她也會留在這裡堅持完這三個月,這是承諾,也是她唯一可以拿到報酬的方法。

她相信江小小,江小小既然說出來就一定會做到。

晚上的時候她會坐五站公共汽車來到江小小的家,看到這個普通平常的院子的時候,她還有些不習慣。

認為江小小不會是框騙自己吧?

看江小小的樣子也不像是很富裕,如何能夠供應自己上學?

可是看到江小小開著汽車回來的時候,心又放下了。

這個年代他們家是普通家庭,街上的汽車對於他們來說那簡直就是奢侈品。

江小小看到早早就等在門口的張麗萍笑著招呼她進院子。

江小小對張麗萍的培訓是按照對星級酒店管理人員的培訓開始的。

顯然張麗萍很年輕又很聰明,接受能力非常強,也不過是幾個小時,張麗萍自己都覺得眼前打開了一扇門。

這是曾經最先進的國外培訓方式,畢竟江小小參觀過不少這種專業的星級酒店培訓學校。

她又是一個有著豐富資曆和經驗的實踐者。

兩方麵結合之後,對張麗萍的培訓可以算是一個超級老師。

甚至開始在語言方麵培訓張麗萍雙語教學。

酒店英語在很多時候都用得著。

這也是一個五星級酒店的管理人員必須具備的素質。

張麗萍學了一晚,對眼前的女孩兒真是佩服的五體投地。

眼前的女孩兒沒有教過她端盤子沒有教過她任何的禮儀,可是女孩兒可以指出如何擺餐桌?疊餐巾?

針對餐具的擺放可以一一教會她秩序。

重要的是不光用中文還有英文教學,對於整個酒店的服務流程甚至比她還熟悉。

酒店房間的衛生要求標準,酒店餐廳飲食的標準,酒店前台標準,酒店餐廳,酒吧,吧台的標準要求。

簡直是如數家珍。

張麗萍仿佛眼前打開了一個新世界,她以前隻是認為這隻是一個工作

服務員的工作在所有人眼中沒有什麼特彆。

就跟她路過的小飯店的服務員一樣,不過是給彆人端端盤子。

可是現在她才明白,原來星級酒店的服務員要會的東西太多了。

從今天開始,張麗萍是認真專心的投入了這一場工作當中。

誰都不知道張麗萍對酒店服務的熱愛,從這一刻就開始了。

當然更沒有人知道這個小小的服務員,以後會是酒店的風雲人物。,找書加書可加qq群952868558

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