108、第 108 章(1 / 2)

在大家都沉迷於包子的美味當中時,有一個苦逼的小丫頭,還是沒能吃到包子。

原來,在給李恒建他們把包子送去之後,李漁燕突然想起自己還有一個地方要去。

這不,她讓過來的李安文,給她在蒸籠裡撿了三四個包子,用盤子裝著,放在小籃子當中,就去林大夫家給人送包子去了。

“師傅師傅,你在家嗎?”李漁燕一來到林大夫家門口,就衝著院子裡大喊道。

“在。”林大夫一邊從屋裡出來,一邊朝著李漁燕看去,“怎麼了?是不是師傅早上給你的竹簡有哪裡看不懂?”

“不是不是,我是來給師傅你送吃的的。”李漁燕說著,就把手?臂籃上挎著的籃子舉起來朝林大夫遞去。

“吃的?”林大夫看著李漁燕遞來的竹籃,在看到裡頭那幾個白乎乎的東西時,林大夫的眉頭一下子就挑了起來,“這是什麼?我怎麼好像沒有見過?”

“這是包子。”李漁燕朝著林大夫得意道,“是我跟我爹還有小哥一起做的。”

林大夫好奇的看向包子問道,“這是你們自己做的?”

“嗯嗯”李漁燕忙不迭的點了點頭,“你快嘗嘗,這包子涼了,可就不好吃了。”

“那我可得好好嘗嘗。”林大夫一邊說一邊從籃子裡拿起一個包子,當捏到軟乎乎的包子時,林大夫還愣了一下,“燕兒,這包子是用什麼做的?怎麼這樣軟呼?”

“這是用麵粉做的。”李漁燕朝著林大夫說道。

“麵粉?”林大夫有些疑惑的朝她看去,“這又是何物?”

“麵粉就是用麥子磨成的粉。”李漁燕簡單的解釋了一下。

“麥子磨成的粉還能做成這樣?”林大夫有些吃驚的道。

“嗯,這些包子就是用麵粉做的,而且麵粉還能做很多好吃的呢!”李漁燕朝著林大夫說道,“師傅,你下次有時間的話去我家吃飯吧,到時候我讓我爹給你做麵條、餃子吃,都可好吃了!”

林大夫看向李漁燕,“你說的麵條餃子,也是用麵粉做的嗎?”

“對!”

“行,等師傅有時間一定要去見識見識,這用麵粉做的麵條跟餃子到底是什麼味道。”

“嗯

嗯”李漁燕說著,就把手?裡的籃子給他放下,“師傅,這些包子你慢慢吃,我先回?去了。”

“去吧。”林大夫目送小姑娘離開之後,就把手?裡的包子舉起,隻見他對著包子捏了捏。

這白胖的小家夥,直接就被捏成了一團,可當他鬆開手?時,這包子又自己彈了回?來。

看到這個情況,林大夫對這麵粉更加好奇了,“麵粉?小麥磨成的粉,怎麼就能做出如此鬆軟的東西?”

說話間,他又好奇的把包子給掰開來。

這一掰開,宣軟還帶著些氣孔狀的包子皮,跟被麵皮牢牢包裹住的牛肉餡也被一起掰開來。

一股麵香又混著蔥香的牛肉,讓林大夫不禁食指大動,“看上去,好像還真不錯的樣子……唔……”

林大夫對著掰開的包子就是一口,這一口下去,從來隻是囫圇的隨便吃些的林大夫,差點沒把自己的舌頭給咬掉。

他睜大眼睛朝著手?裡的包子看去,“好吃,這包子也太好吃了!”

一邊說一邊忙不迭的把剩下一半的包子朝嘴裡送去……

李漁燕在回到家後,原本還剩下三四十個的包子,這會隻剩下十來個了,這還是李老太想著李漁燕跟還在上學的李清宇、李安武都還沒有吃到,才給預留出來的。

不然要真任憑這幫吃包子,吃上癮的人,站在蒸籠邊吃一氣的大吃,彆說給剩下幾個包子,連沾在紗布上的包子皮,都能給清理的乾乾淨淨,不留一絲來過的痕跡。

李老太見李漁燕回?來,連忙把還溫在蒸籠裡的包子給李漁燕取了出來,“這包子奶奶還給你熱著,快過來趁熱吃。”

“欸!”李漁燕忙不迭的上前,就拿起一個包子來,還熱乎的包子拿在手裡還有些燙手。

隻見她來回的倒了下手?,就迫不及待的咬了上前,“啊嗚!”

這一口滿滿包子,讓李漁燕一下子滿足的眯起了眼來,“好吃!”

“咕嚕”

原本已經覺得自己吃飽了的幾人,在看到李漁燕滿足的吃相時,不由得又滾了滾喉嚨,覺得自己好像又可以了。

李安斌更是朝著已經回?來的李恒遠看去,“小叔,我們下午還做包子吃好不?”

這話一出,李恒建幾個

也忙不迭的點頭讚同,“我看行。”

“小叔,我還沒吃夠。”

“恒遠啊,要不我們下午再?做點?”李老太朝著李恒遠說道,“順便還可以給春玲送點去。”

同樣也沒有吃夠的李恒遠,在聽到這話後,立馬點頭應了下來,“行,那我一會兒就把麵和上。”

他這邊話音才落,那邊的李安文就有些蠢蠢欲動的朝著鍋上的蒸籠看去,“既然這樣的話,那這上麵的包子是不是可以不用留了?”

“對啊,下午還做的話,那讓清宇他們回來吃熱乎的就行,這些我們就先把它吃了?”李恒建說著,就朝蒸籠伸去。

“啪”李老太迅速的把手?給拍下,“這些包子都給春玲送去,讓他們也嘗嘗。”

說著,李老太就取了個盤子,把剩下的包子全都給裝了起來。

李恒建看著被李老太拿走的包子,不由的砸吧了下嘴,接著他就朝李恒遠看去,“對了恒遠,我剛才聽燕燕說,這包子是用麵粉做的?這麵粉到底是什麼?怎麼能做出如此美味的東西?”

“麵粉就是麥粒磨成的粉。”李恒遠一邊解釋,一邊從廚房的石缸裡把麵粉給提了出來。

李恒建看著他從布袋中,倒出一盆粉白色的麵粉,還是有些不敢置信的道,“你說的麵粉就是這?”

“對”李恒遠估摸著盆裡的麵粉,又朝裡加了不少進去,才停下手?來。

“可這都成粉了?這麼可能做出包子這樣的美食?”

“是真的。”李安斌忙不迭的朝李恒建說道,“我親眼看見小叔往麵粉裡加了些水、還有什麼蘇打粉,就把麵粉揉成了麵團,做成了包子。”

“加水?”李恒建,“往這粉裡加水啊?那不是會成糊狀嗎?”

“那是水加多了才會成糊狀,隻要不要加太過,這麵粉還是不會成糊糊的。”李恒遠說著,就挽起袖子,從水缸裡盛了碗水。

在朝麵粉當中倒水的時候,李漁燕連忙把已經曬乾了的小蘇打,裝在碗裡給李恒遠拿了過來,“爹,你忘記加這個了。”

“還真是,差點把這個給忘了。”李恒遠說著,就忙不迭的從裝著小蘇打的碗裡揪了些朝著麵粉盆裡撒了進去。

在撒小蘇打的同時,他還朝李

漁燕問道,“閨女,你看這差不多了沒?”

“再?加點吧,這麼多麵粉呢。”

“行,那我就在加點。”

原本還覺得李恒遠挺靠譜的李恒建,在見李恒遠還朝李漁燕詢問意見之後,對他的信心頓時打了個折扣。

好在,李恒遠馬上就用他純熟的揉麵技巧,一下子又把李恒建給征服了。

特彆是在看到那光滑的麵團,一點一點的在李恒遠的手?底下成型的時候,李恒建簡直是大開眼界,“這、這麵粉還真能成團啊?”

“當然,不然我們剛才吃的包子是怎麼來的。”

李安文看著盆裡的麵團,更是有些蠢蠢欲動的朝著麵團伸手?,“小叔,這麵團是不是也跟包子似的,那麼軟乎啊?”

“啪”李恒建快速的把他的手?拍下,“你可彆亂碰啊,要是碰壞了可怎麼辦。”

“大哥,你太小心了。”李恒遠笑著從那光滑的麵團上揪下一小塊,朝著李安文遞了過去,“來,你捏捏看。”

“可以嗎?”李安文有些期待的朝李恒遠看去。

“當然可以。”李恒遠說著,就把麵團朝他手?裡塞了進去。

李安文捏著麵團,在感受到那跟包子完全不同的觸感時,眼睛不由的發亮了起來,“不一樣,這麵團跟包子捏起來一點也不一樣。”

“真的嗎?我試試。”李恒建說著就快速的從兒子手?裡把麵團給搶了過來。

李安文傻眼的看著李恒建,“爹,這是小叔給我的。”