明遠想來想去,也沒能想出對付蔡京的辦法。
但是想起去年蔡京在豐樂樓受了那麼大的折辱，這人也是有些傲性的，估計不會主動來撩撥他，而是會等他自己上門“認錯”,所以明遠暫時應該沒有什麼迫在眉睫的危險。
明遠一到杭州城,便立即命一名長隨去安排，整治了幾桌酒席,兩腔羊,幾簍螃蟹，十幾筐柑橘，並一些尋常日用的米麵油之類,給錢塘尉的治所送去。
這些都是惠而不費的東西,想必蔡京拉不下臉麵，和自己的屬下爭搶。
錢塘觀潮的事隻能先這樣對付過去——而明遠對蔡京的態度始終是：辟易遠避，躲得越遠越好。
明遠回到鳳凰山腳下自家院落時,已經是申時三刻了。
史尚正在明家待客的花廳裡,仰著臉望著牆上掛著的一枚“自鳴鐘”出神，見到明遠進來，才笑著起身相迎，說：“戴朋興今日來過了。”
“他聽說您前去觀潮，不知什麼時候才能回來，所以留下話說,明日如果您方便，請移步‘海事茶館’一敘。”
“聽起來是重要的事。”
明遠想了想，他確實囑咐過戴朋興,如果得到了某些貨物的切實消息,一定要儘快通知自己。
這些“貨物”包括來自黑衣大食的各種譯本,也有些來自中國南方的特彆出產。
史尚頓時露出笑容：“是，是一件在汴京流行過的貨品。”
在汴京流行過的？
明遠茫然了片刻，想起今日遇見過的蔡京，頓時猜到了史尚打的“啞謎”，雙眼一亮，笑道：“好，戴朋興這消息送來的正是時候。”
“史尚，明日你陪我去‘海事茶館’。”
*
誰知第二天和第三天，明遠都沒能成行。
他因為觀潮時被潑了一身的潮水，感了些風寒，自覺有些昏沉與發熱，隻能讓史尚送信給戴朋興，向他說聲抱歉。
到第三日晚上，明遠才發了一身透汗，自覺全都好了。待到第四日清晨，他便起了個大早，決定履約，前往海事茶館。
杭州城郊寺院林立，每日清晨四更時分，寺院中便有鐘聲響起。僧人頭陀們還會手持竹板或是木魚，敲打著行於大街小巷，長聲播報天氣，晴則報“天氣晴明”，陰則報“天色晦陰”，下雨則直接報“雨”。
明遠住在鳳凰山腳下，自他搬來之後，附近二裡之外的寺院僧人便也會拐到這裡，敲起木魚報曉，抵達的時間正好是五更。
這對明遠來說雖然沒有多少實際用處，但至少增添了一份儀式感，且令他輕易睡不成懶覺。
這日五更，明遠已經穿戴整齊，等待史尚到來，兩人並轡，一起前往海事茶館。
史尚沒忘了關心明遠：“郎君，您的身體……”
明遠此刻正裹著一件厚實的外袍，聞言“阿嚏”打了一個噴嚏，然後用手絹擼了擼鼻子，才瓦聲瓦氣地笑道：“沒事，都好了，悶在家裡才會生病。”
他原本還想借病多躲兩日，避免出門遇上蔡京。但總這麼悶著，估計會把自己當真憋出毛病來，倒不如出來走動，到茶館裡辦些大事來得好。
到茶館時，時間還早，茶館還未到開業的時候。
但是戴朋興夫妻和明遠專門雇來的廚子已經早已在忙碌了，後廚的煙囪中已升起嫋嫋的炊煙。
隻聽身後大車車軸“吱呀吱呀”響著，明遠回身一看，見車上是盛放著數個巨大的木桶——原來是鳳凰山上汲來的清泉水送到了。
這“海事茶館”的重心雖然在“海事”而不在“茶館”上，但是屬於“茶館”的本分卻是樣樣都能做到。
沏茶與烹飪用的水都是來自鳳凰山的清泉，大約是內含礦物質的緣故，沏出的茶格外香醇，實在不比虎跑的水差多少。
後廚那邊也已經開始準備茶館的各色茶點。明遠特地雇來的那名擅做主食的廚子，已經開始蒸饅頭與炊餅。
而戴朋興的渾家則在做一種叫做“丁香餛飩”的麵食，在明遠看來，已經很有後世“柴爿餛飩”或者是“小餛飩”的風貌，是一個個包著肉餡的薄皮餛飩，煮熟後撈出來，盛在羊骨熬的高湯裡。
那小餛飩的薄皮宛若縐紗，在清澈的湯水中悠悠地擺動，宛若一朵清晨初放的花朵。
大約因為這個，這道點心才得名了“丁香餛飩”。
明遠吃到了茶館今日供應的頭一碗餛飩，吃得很開心，甚至連僅有的一點點鼻塞都好全了——他意外發現，自己用作信息交流目的而開的茶館，似乎也能誤打誤撞成為美食聖地。
當他熱乎乎地喝完了餛飩湯，海事茶館中安放的那枚“自鳴鐘”時針指向上午九點，並且開始報時。
報時的聲音也不甚響，隻是一柄銅槌敲擊空心銅管的笨拙聲音：“篤”、“篤”、“篤”……
但很清晰——明遠清清楚楚地聽它響了九下。
戴朋興出去，將茶館的門板一扇一扇地放下來，再去將四麵的窗戶都打開。再去在茶館中顯眼的位置放上一疊今日剛出的《杭州日報》與前日出版的《海事新聞》。
沒過多久，就有海商們結伴進來，多半先叫上一壺茶，一份饅頭或是餛飩之類的點心，先墊墊肚子。
隨後他們要麼去取一份《杭州日報》或是《海事新聞》慢慢地看著，或者等待機會，要與茶館掌櫃戴朋興攀談。
戴朋興在這裡是個大忙人。
在整個“海事茶館”中，數他掌握的消息最多，有不少海商都曾拜托戴朋興打聽消息，現在是來問結果的。