陸束：‘@L欣，好吃嗎？’
圓圓：‘@L欣，好吃嗎？’
母親：‘@L欣，女兒，好吃嗎？’
姥姥：‘欣欣，好吃嗎？’
沒想到竟然就連林欣遠在湘地的母親大人與年近八十歲的姥姥都摸尋著問過來了。
林欣隻好統一回複：‘@所有人，正在嘗了，嘗完了告訴你們！’
L欣：‘@母親，媽你記得監督好姥姥好好吃飯，@姥姥，姥姥你要記得按時吃飯哦。’
回完微信朋友圈的消息，林欣放下手中手機，終於開始專心致誌地準備去嘗今天新打到的A大學校一食堂盤餐菜。
林欣跟她舍友首先吃的還是在學校盤餐菜窗口打的盤餐，畢竟這個是先打的，在食材溫度上來說降得比較快，如果再不趕緊吃很容易就會隨著室溫一起慢慢變涼了。
林欣同學首先吃的還是那被蔥薑熱油醬油澆淋過後的清蒸桂花魚。
桂花魚又叫鱖魚，在粵地地區可是一種並不算十分平價的魚類。但是其肉質於魚類中來說肉質細膩，土腥極輕，骨頭較少，額外鮮美。
所以在做桂花魚之時，一般並不用過多的繁複複雜的烹飪技法，而是直接清蒸就可以。將洗淨處理好的桂花整魚以刀切片，大火清蒸，蒸熟之後再撒上一點兒切成細條的蔥花蔥碎，淋上一勺滾燙熱油激發蔥香魚香，提香增鮮，然後再淋入一勺專門為魚食而調製的蒸魚醬油，一盤上好的清蒸桂花鮮魚片也就做好了。
A大一食堂所做桂花魚就是以這種做法做出來，雖然隻做法來說確實十分溫和，但是浸著了盈盈熱油與蒸魚醬油的桂花魚香額外撲鼻。
林欣夾起其中一片清蒸桂花魚肉來吃，被用熱火快速蒸熟的桂花魚片尚在剛熟不老的狀態，隻一片桂花魚片剛剛觸舌，軟化彈牙的桂花魚片飽滿多汁的肉段立刻在人口中滲出汁水，在人口中散發出一股極其濃鬱的魚清香味。
而令林欣意外的是，桂花魚雖然說是一種骨頭並不算多的魚類，但是桂花魚肉之中還是有一些小刺的。
可是今天吃這A大學校一食堂的桂花魚片時，竟然連一根魚骨頭都吃不到，完全就是嫩口彈牙入口既斷的鮮魚肉片，這個口感簡直絕了！
林欣舍友本來是一個因為不喜歡吃魚骨頭而不喜歡吃魚的人，在夾了林欣食盤中一片又白又軟的桂花魚片嘗了一口後，也立刻被俘獲味蕾！
兩人三兩下手勢就已經消滅了整一盤的清蒸桂花魚肉片，隨即把目光投向了那一小碟的蔥薑醬油蘸白灼河蝦。
蓉城因為地處江河流域，所以每年當季的河魚河蝦河蟹河鮮也十分之多，A大學校一食堂今天這白灼河蝦便個個個大飽滿，賣相新鮮欲滴，有的裡麵甚至還有蝦籽，黃黃的一粒粒擠擠挨挨的鮮嫩蝦子密密麻麻鑲嵌於蝦腹之中，使人為之一驚！
吃這白灼河蝦確實是麻煩一些，蝦殼並沒有被剝去，是需要人親手剝的。
但是為了體驗美食，林欣和她的舍友完全不懼！
便見兩個英語專業大二學生才剛剛吃完那碟蒸魚肉片，就立刻擼起手腕袖子擦了擦手上多餘的水，抓起食盤中兩個看起來個頭最大的白灼河蝦，去頭去尾，剝去蝦殼，蘸放在一旁已經被提前調好的蔥薑蒜醬油汁。
那被調得恰到好處的蔥薑蒜醬油汁香味甚濃，在河蝦肉的蘸取之下完全滲透入河蝦鮮美的肉段之中，與河蝦汁水完美融合在一起。
林欣與她舍友兩人吃這蓉城河蝦之時，嘴才一張開，新鮮河蝦剛一入口，就感覺得到似乎滿口的河蝦鮮甜味於人口中綻放，與鹹中帶著蔥薑微微辛香辣的醬油汁一起饞人舌頭，鮮得人舌頭都快要掉了。
而這河鮮水產按尋常來說其實是填不飽人肚子的，吃這河鮮水產隻會開人胃口，使人越吃越餓。
林欣與她的舍友吃完這兩格清蒸桂花魚與白灼河蝦後，整個胃口已經被完全打開，又飛速吃完了那豉油蔥汁蒸黃花魚與粵式白斬雞。
豉油蔥汁蒸黃花魚的黃花魚於蒸製之前是被提前炸過的，被炸過表皮的黃花魚於表皮之上有一股微微的焦脆，但是內裡魚肉又額外鮮美細嫩，一口咬下去，首先入口的便是黃花魚表皮的焦香與鹹醬油汁的鹹香，再然後才是黃花魚的獨特魚香味。
黃花魚因為用的是小魚，魚中細小的骨頭早已在初步炸製中變酥變軟，此時哪怕是不吐出來都可以在人牙齒的咀嚼下就此吞食，吃起來口感分外彆致分外有趣。
而那粵式白斬雞則是用三提三浸的做法被浸熟而成。新鮮三黃雞被放入調入了各種大料的大鍋水中用熱水浸熟，熱水浸一次後提出來浸冷水，再浸熱水，再浸冷水，再浸熱水，再浸冷水。
如此被冷熱交替三次浸熟的三黃雞肉額外緊實彈牙，肉質鮮嫩。浸熟後的三黃雞整雞再被取出來以刀斬塊，蘸上蔥薑蒜醬油汁直接吃食，雞肉最原汁原味的原本香味便被最大展現。
林欣與她的舍友一同吃這白斬雞塊時，都在以飛快的速度風卷殘雲般消滅著盤中的雞肉。
吃到最後，兩人都差點快要打起來了。因為一食堂阿姨給到的白斬雞塊剛好不是雙數，而是單數。
兩人在都吃了三塊，食盤盤子中剛好隻剩下最後一塊時，差點為了誰吃那最後一塊白切雞肉而打了起來。
這個說你剛剛那白灼河蝦多吃了一個蝦，現在這個白斬雞肉應該留給我，那個說方才的蒸黃花魚對方多吃了一段尾巴，現在這白斬雞塊應該留給自己才對。
最後，兩人爭來鬨去沒辦法，最終決定還是把多出的最後一塊白斬雞肉留給沒有來A大學校一食堂吃飯的第三位舍友吧。
雖然她沒有來，但是連一個菜都吃不到隻能吃飯也太慘了點，多出來的雞肉留給她誰也不用再說服誰。
不過，兩人的友誼很快又在將要嘗那粵式煲仔飯時再次建立了。
方才粵式煲仔飯剛剛從明火灶中燒熟出爐又被端到兩人手中時，煲中米飯尚且滾燙無法入嘴，所以兩人迫不得已沒有辦法隻好把這新鮮燒好的粵式煲仔飯放在一旁開蓋散熱，忍受那時不時就隨食堂涼風飄然而至的陣陣香氣。
現在，其他A大一食堂盤餐菜吃得差不多了，僅剩的鹹魚雞粒煲茄子與醬汁蘿卜燜牛腩都是分外下飯的，海底椰燉老母雞湯兩人又打算最後再喝，林欣與其舍友兩人便正式開始吃那煲仔飯。
被澆上了鹹香醬油汁又撒上了細碎蔥花香菜的粵式煲仔飯被用勺子將蓋於飯中的集中肉汁肉塊與醬油汁水一點一點攪開，拌勻在整煲米飯裡。
A大學校一食堂的煲仔飯都是連鍋端的，吃這粵式煲仔飯時，林欣最喜歡的就是先吃那被瓦煲與熱油烹製得又酥又脆的米飯焦底。
扒開位於中心的正常白米飯，專門用勺子與筷子去勺挖那沾於瓦煲之上已經因為火燒太大與熱油浸染而成的脆脆一層米飯飯焦。
此時那被煎得脆脆的米飯飯焦呈一連片好看的金黃色澤，蘸上一點兒鹹香醬油，夾上一塊農家臘肉與藤椒雞塊，再拌上那麼幾粒細碎蔥花香菜，一起放入口中。
剛一入口，又酥又脆的米飯香味就已經溢於口中，滲入舌頭。
再用牙齒大牙去咬那焦脆飯粒，嘎嘣嘎嘣的聲響就從口腔中不斷傳出，油滋香味滋味十足。
而這個時候被大火蒸熟的農家臘肉香與藤椒雞肉香在瓦煲的作用下早已將肉汁的味道完全融合入白花花的米飯中，使人隻吃這米飯時，就算暫時尚未吃到肉塊，都能一下品嘗到濃鬱而又誘人的純肉香味。
更何況林欣同學吃這白米飯時是連肉帶飯一起吃的，此時口中咀嚼時飽滿多汁的藤椒雞肉塊與農家臘腸塊交織在一起，那個味道簡直絕了！
而林欣舍友在吃那黑椒牛柳與窩蛋牛肉米飯時，嘗進口中的同樣也是分外飽滿多汁又有牛肉嚼勁的兩味牛肉，還有那被燜至軟軟滑滑將熟未熟流心雞蛋。
林欣舍友才剛剛將這第一次嘗試的牛肉牛柳雙拚煲仔飯吃上一口，就已經對此佩服得五體投地，並且感謝林欣同學方才不辭辛苦地硬拉著她來吃！
如果不是方才林欣於安利之事上的不懈堅持，她恐怕就要錯過這粵地菜的一大美味了！
林欣和她的舍友兩位同學在風卷殘雲地分著吃完了兩人麵前的這兩煲煲仔飯後，最後再喝上一口那被用七八種材料一起煲製的海底椰燉老母雞湯。
新鮮剖開取出的椰子汁水分外清甜，於加了鹽的老母雞湯中恰到好處地帶出了老母雞與各色食材的鮮味，一盅湯下肚，整個人徹底圓滿。
林欣在吃完這整整一頓一食堂粵地菜後，摸著撐得小山一樣鼓起來的肚子拿出了手機，慢吞吞地一個字一個字敲出了一行字回複：
‘@所有人，一食堂的粵地菜好吃，是真的好吃，所有在A大能進A大一食堂吃飯的同學們一定要全都來吃！！
蔥薑醬油蘸白灼河蝦！清蒸桂花魚萬歲！粵式白斬雞萬歲！豉油蔥汁蒸黃花魚萬歲！鹹魚雞粒煲茄子萬歲！醬汁蘿卜燜牛腩萬歲！海底椰燉老母雞湯萬歲！粵式煲仔飯萬歲！’
樓下有人回複評論：‘@L欣，這裡有個人瘋了，你說所有菜都萬歲，就沒有什麼菜是不用說萬歲的嗎？’
陸欣：‘沒有，A大學校一食堂就沒有踩雷的！！！’
作者有話說：
不知道大家知不知道文裡麵說的飯焦是什麼呀，那就是一層一般來說隻要你煲米飯特意煲過頭了就都會有的一層焦焦的沾在飯煲邊緣的東西。隻不過在瓦煲裡麵特意用熱油澆過的米飯焦底特彆金黃特彆酥脆並且味道特彆香，它吃進嘴裡的口感就是裡麵靠近飯中心的白米飯還是軟的，外麵卻是脆的，一口下去兩個口感，總之如果愛吃這種口感的可愛吃了！！（我就非常喜歡吃）
然後椰子雞湯的話，大家不要覺得異類，新鮮椰子青剖出來的汁水是無色清甜的，一點都不是加工過的椰汁飲料的味道，用來熬湯就是讓那個湯在淡淡的鹹中變得特彆清甜（就是有前後兩味，前調鹹口嘗久了慢慢泛出椰汁的清甜），總之夏天喝真的非常開胃一點不膩，沒試過的都可以試一試！