說著,她給顧春竹的發髻盤的也是穩穩當當的。
劉媽媽手上的功夫好,今天給顧春竹盼了一個極好看的飛仙髻,襯托著顧春竹變美的容貌,叫顧春竹的模樣更是上了一層樓。
“行了,瞧著你實在困頓,快去補個覺,下午再來伺候,我去瞧瞧知了猴。”顧春竹趁著這幾日閒著在家,就琢磨著吃食。
“哎,夫人,苗大娘今日在家呢。”劉媽媽提醒了一句,就放心的去睡覺了。
顧春竹已經興衝衝的朝著廚房去了,寬大的袖子也被她用縛膊給包了起來,她把讓丫鬟調了一大碗的淡鹽水,從一桶知了猴裡舀了一碗知了猴下去浸泡乾淨。
知了猴在淡鹽水裡泡了一刻鐘左右,顧春竹就撈出來給剪乾淨爪子,熱鍋裡下重油,放入蔥薑蒜花椒,再大火翻炒知了猴,略加稍許鹽和醬油,酥脆的知了猴就出鍋了,顧春竹也不怕燙的撚起一隻就在嘴裡咬著。
“夫人,做什麼這麼香呢。”苗大娘進了小廚房,盯著顧春竹的臉看了好半晌,“我瞧著您的臉是好全了,真是謝過菩薩保佑了,昨夜我回來的吃聽說你又睡下了就沒有來驚動您。”
說到昨夜的事兒,顧春竹的臉上露出可疑的紅暈,生怕被苗大娘看出什麼,她也急忙的撚了一隻知了猴塞到劉媽媽的嘴裡。
“這是啥?哎呀,還有眼睛呢。”苗大娘用手扶了一下,這棕色的樣子還以為是什麼薑糖呢,等苗大娘看仔細,眉頭也皺了皺。
“這是知了猴,長大了就是知了,能吃的。”顧春竹看著苗大娘將信將疑的模樣,又說了一句,“以前還那麼多人說豬大腸不能吃,咱們的豬大腸不是照樣賣的那麼好嘛,左右是個小蟲子,毒不死的。”
苗大娘覺得顧春竹說得有道理,隻要是顧春竹想出來的東西都是想的,她眼睛一閉就不去看那知了猴的眼睛,直接放在嘴裡嚼吧。
嚼著嚼著,苗大娘一雙眼裡透露出了不敢置信的樣子,“這焦香酥脆的,吃著味道真的吃好極了,還有嚼勁兒,跟吃牛肉一樣。”
“那這個油炸知了猴作為咱們大俗大雅的另一個招牌菜如何?這東西也隻有夏季有呢。”顧春竹看到苗大娘都接受了,心裡美滋滋的想著,想必三文錢一碗去收,那京城漫山遍野的知了猴都會被抓來。
“就放大堂裡賣,我看成。”苗大娘雙手一拍,這段時日大俗大雅生意好的很,顧春竹時不時的給賞錢,連帶著她都攢下了不少銀錢。
“恩,就賣十文錢一碗。”顧春竹眯著眸子想,隻要食客們試了一次,絕對就會吃第二次的。
“又做了什麼好吃的,聞著真香。”忽然一個讓顧春竹聽了牙癢癢的聲音響起。
顧春竹看到了來人,正是一襲紅色紗衣的胡斐,紅色的發帶和頭發一起甩在了身前,一張白淨的娃娃臉懟在顧春竹的眼前,他的手已經按捺不住的往碗裡探了。,找書加書可加qq群952868558