第19章(1 / 2)

80年代美食致富 宋杭杭 5589 字 3個月前

唐芋本以為中間換一次地方,這樣客人就能多不少, 能多賺不少錢了。

沒想到唐芋的想法給了唐苗啟發, 妹妹唐苗一雙眼睛頓時亮了起來,“姐?你蹬三輪車累不累?如果換兩次地方, 能不能受得了?”

唐芋搖頭, “不累啊。”

唐芋也是聰明的,妹妹唐苗這麼一句話,她頓時就知道妹妹的打算了。

唐芋看中的兩個地方,一個是現在擺攤的地方,另一個是福華絲綢廠旁邊。絲綢廠的工人們上班是三班倒, 上白班的工人們早上6點半就要上班,昨晚夜班下班的工人,則差不多要等到早上8點之後才會出廠。

中間的這段時間,白班夜班的工人交接、上班下班的工人點名、穿上或者脫掉工作服,以及車間領導講話……隔三差五開個短會,相差的時間則會更長了。

早上6點半上班,工人們總要提前吃好早飯進廠。所以唐芋估計, 早上6點15分之後,絲綢廠上白班的工人們就不會買蔥包燴了。

下了夜班的工人們, 稍微磨蹭一下結伴出來, 則要在8點15分以後了。

唐芋完全可以在早上6點15分之前, 先在絲綢廠門口賣上一波, 然後騎著三輪車到原先擺攤的地方——原先擺攤的地方附近也有兩家挺大的單位,像紅裙姑娘王春玲, 就是在附近的日報社上班的。這裡顧客也很多,唐芋舍不得放棄。

三輪車隻要騎不到十分鐘,再餘下五分鐘來整理東西,總共十五分鐘足夠了。原先擺攤的地方,大家來買蔥包燴的高峰期正好是6點半到8點。

8點的時候,唐芋再騎上三輪車回到絲綢廠門口,趕上8點15分做出第一鍋蔥包燴,賣給下夜班的工人們。上了一晚上的班,正是饑腸轆轆的時候,唐芋估計自己的蔥包燴生意不會差。

這麼一來,兩個地方的生意都不耽誤.

唐芋想好了之後,就給了包子鋪老板答複。

當然她沒有提自己還要去福華絲綢廠門口擺攤的事情,隻是對包子鋪老板說,自己以後都會在8點收攤。

唐芋以前都是早上九點半以後才收攤的。唐芋早收攤一個半小時,包子鋪老板就多出來一個半小時沒人搶生意。

“你們以後每天八點收攤?”包子鋪老板聽完唐芋的話,皺起了眉頭,“小姑娘,你們倒是機靈啊,早餐當然是在八點以前是大頭,八點以後買早餐的人已經不多了啊!”

“你們這看似讓了一步,其實對我們影響也不大啊!”

包子鋪老板長得五大三粗的,聲音稍微大點,站在唐芋身後的妹妹唐苗就被嚇得攥緊了姐姐的手。唐芋回握住唐苗的手,示意她不要害怕。唐芋故意在包子鋪有生意、客人往來不絕的時候來,就是算計好了包子鋪老板當著這麼多人的麵,肯定是不敢做什麼的。

總不能當著顧客的麵動手打她一個小姑娘吧?

唐芋和包子鋪老板約定自己過來找她,也是考慮到不要在自己的攤子麵前,否則萬一包子鋪老板是個混賬的,不敢打人但是伸手掀翻了唐芋的攤子,到時候的損失也夠唐芋難過的。

現在手頭緊張,哪怕隻是一盆麵,唐芋都很珍惜。

唐芋神色鎮定地看著包子鋪老板,不疾不徐地說道,“大叔,您家包子鋪從早賣到晚,一日三餐都賣,中午和晚上的生意比早上還要好。我們這樣早收攤一個半小時,不是看似讓了一步,是的的確確讓了一步,讓出來一個半小時給您。”

包子鋪老板剛想說什麼,唐芋搶先說到,“我們也在這周圍看了,其實您家包子鋪,距離我們擺攤的地方,有兩個路口,根本不是最近的早餐店。更近的一家,喏,就在街那邊,連一個路口都沒有隔著,他們家也沒有來說什麼。”

包子鋪老板皺眉,“他們家賣的是粥和小餛飩,都是湯湯水水的東西,都要坐在店裡吃的,你擺攤本來就搶不走他們家多少生意。但是你賣蔥包燴,我賣包子,都是買了之後拎著走的,自然搶我家生意搶的厲害。”

唐芋點頭承認,“是。您聽我繼續說,我想說的是,這附近的早餐店,我們都已經調查清楚了。我們距離您家兩個路口,是不太遠。但是這附近的早餐店本來也不少,每隔一段就有一家。我們現在距離其他幾家早餐店,也不過就是三四個路口的樣子,要是離您家遠一點,那肯定就要離彆人家近一點。”

“今天您讓我們挪地方,我們就挪了,明天彆人家再讓我們挪地方,我們挪不挪?”

“如果不挪的話,彆人家恐怕意見更大,畢竟我們以前都挪了。如果挪的話,那什麼時候是個頭呢?恐怕隻有在沒有客人沒有生意的偏僻地方,才沒有早餐店了,但是我們的蔥包燴也賣不出去了。”

“做生意養家糊口,您不容易,我們更不容易。您家包子鋪從早開到晚,可能覺得我們讓出的一個半小時不多,但是對於我們每天隻擺攤三個小時賣早飯的攤子來說,早收攤一個半小時,足足一半的時間,已經顯示出我們足夠的誠意了。”

“還有一樁,今天我們挪了,過幾天沒準還有彆的攤子擺在這裡,也未必是您一句話就能趕走的……”唐芋歎了口氣,“那樣的話,我們不是白白挪了?”

“做生意總是避免不了競爭的,我不和您競爭,也有彆人和您競爭。其實生意好不好,主要還是看好不好吃、便不便宜,您要是好吃又便宜,讓顧客吃著舒心,無論是誰也搶不走您的生意,客人總會源源不斷地來。”