包子鋪老板注意了唐芋幾天，發現小姑娘將時間遵守地不是一般得好。每天早上一到八點, 甚至還差幾分鐘八點的時候, 看準一個攤子前沒有顧客的時候，立馬將東西收拾好, 蹬三輪車離開, 動作快得像打仗一樣。
包子鋪老板看得有點想笑，又有點心疼，覺得唐芋一個年輕小姑娘出門做生意也不容易，晚走一分鐘都不敢。
當然，包子鋪老板不知道唐芋是要趕著去福華絲綢廠的廠門口擺攤。
不過包子鋪老板倒也不會發多餘的善心, 自從唐芋每天早收攤一個半小時之後，自己家包子鋪的生意，在早上八點到九點半之間，明顯上了一個台階，顧客又恢複到和以前一樣多了，包子鋪老板很是滿意。
可惜這樣的好日子，還沒有過上幾天, 突然從一天開始，包子鋪老板發現自己家早上六點半到八點, 這一個半小時的生意, 竟然變得比以前更差了！
一籠籠的包子蒸好, 掀開籠屜擺放著, 竟然沒什麼人來買……要等到八點之後，客人才開始陸陸續續地多起來。
包子鋪老板不知道是為什麼, 但是第一反應就是和唐芋有關，他連忙又去唐芋攤子麵前看了一圈兒，發現那個小姑娘除了賣蔥包燴，竟然還開始賣桂花糕了！
一塊塊方方正正的桂花糕，全都在塑料袋裡裝好了。攤子麵前等著買蔥包燴的人們，十分自覺地讓出了一邊，讓買桂花糕的顧客可以將零錢放在小木匣子裡，拎上桂花糕就走。
隻在包子鋪老板站在攤位前看的這麼一小會兒，就見到四五個人拎著桂花糕走了，其中不乏包子鋪老板的熟麵孔，這些人以前可都是經常來買他們家的包子的！
怪不得他們家八點之前的生意更差了！
包子鋪老板感覺一陣氣惱，雖然唐芋搶他生意的時間變短了，但是在變短的時間內，搶他生意搶的更厲害了。這樣一加一減，其實唐芋賺的錢也沒有少，自己賺的錢也沒有多。
而且最關鍵的是，包子鋪老板已經拉不下臉再一次去找人家小姑娘，嚇唬人家小姑娘了。人家已經同意早收攤一個半小時，自己還要人家怎麼樣呢？
當初唐芋對包子鋪老板說的話，他原本沒有放在心上，但是現在卻又浮現在他的腦海裡。那個小姑娘板著臉，一本正經地對他說，“做生意總是避免不了競爭的，我不和您競爭，也有彆人和您競爭。其實生意好不好，主要還是看好不好吃、便不便宜，您要是好吃又便宜，讓顧客吃著舒心，無論是誰也搶不走您的生意，客人總會源源不斷地來。”
他本來以為那個小姑娘說這些，隻是要為自己爭取好處，現在再想想，到真是這麼個道理。
自己的包子鋪，包子味道不錯，也算是物美價廉，但是這條路上每天上下班經過的都是那麼些人，總不可能天天吃包子。
小姑娘賣個蔥包燴，搶走自己一批顧客，賣個桂花糕，又搶走自己一批顧客……即使自己將小姑娘趕走了，就像她說的那樣，也保不準再來個賣彆的吃食的，到時候還是和自己家搶生意。
包子鋪老板早就發現，如今人們的日子越來越好，手頭上的錢越來越多，願意在外麵花錢買東西的人也越來越多。同樣的，買東西的人多了，出來擺攤開店賣東西的，也像是雨後春筍一樣，蹭蹭地往外冒。
想要掙錢，還是得在自己家的店裡下功夫！.
唐芋不知道自己隨口說的一句話，竟然真的給了包子鋪老板啟發。
更不知道的是，自己啟發了包子鋪的老板，直接坑到了自己。
幾天之後，唐芋發現來買自己蔥包燴和桂花糕的人，開始漸漸減少了。之前除了蔥包燴，再添上隨買隨走的桂花糕後，唐芋每天能賺7塊錢！
桂花糕的利潤比蔥包燴薄一點，桂花糕這樣一下子能蒸出一大鍋的糕點，不像蔥包燴那樣，每份都含著一份手工錢。如果賣的太貴，大家是不願意吃的。
而且唐芋為了提高口感，在蒸桂花糕的糯米裡浸潤了豬油——八十年代，沒有人會嫌棄豬油膩，在人們肚子裡都沒有什麼油水的年代，高油高糖的食品，完全就是食品界中的奢侈品。
何況唐芋蒸的桂花糕，也真的不膩，一點點豬油拌進去，在騰騰的熱氣裡，浸潤每一顆糯米，桂花糕呈現出一種晶瑩剔透的光澤，糯米依然又軟又糯，可是不再粘牙，咬下去的時候更加酥鬆可口。
隻是這麼一來，桂花糕是好吃的，但是成本也增加了不少。
桂花糕利潤薄，唐芋圖的就是一個銷量高，她每天在天還不亮的時候蒸兩大鍋，收攤的時候全都能賣完。