第70章 第70章(2 / 2)

80年代美食致富 宋杭杭 5233 字 3個月前

唐芋納悶,“你每天在家裡,不也沒什麼事兒嗎?哪天不一樣?現在春和日麗的,天氣不冷不熱,風景正好,再過一陣天氣就熱了。”

唐芋說道,“也沒有說立馬就走啊,在家裡準備準備,收拾妥當之後再出門。你在家裡沒事兒,我現在也是自己給自己乾活,時間可以自己做主。”

外婆依舊嘟囔道,“去京城這麼大的大事,怎麼也得提前兩三個月決定啊……”

唐芋笑了,原來外婆是不習慣這種說走就走的旅行,“那您慢慢準備,你覺得哪天可以了,我們就哪天去。”

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杭城的喪事,一向都辦的比較隆重。

喪事的傳統都是自古傳來的,即使八十年代人們日子不富裕,平時能節約就節約,在婚喪嫁娶這樣的大事上,也是很舍得花錢的。

盛鶴年的爸爸過世之後,家裡人先向鄰向親友家報死訊。即使唐芋家就在旁邊,已經知道盛鶴年爸爸去世的消息,盛鶴年還是來了一趟,右手倒挾一把雨傘,到了家門口也沒有進屋,雨傘傘柄朝下,放在門外。

唐芋沒有經曆過這樣的事,正猶豫該怎麼去安慰盛鶴年的時候,唐芋外婆就搶先一步過去了,和盛鶴年說了幾句話之後,盛鶴年就轉身離開了。

唐芋外婆十分唏噓,“我看著盛鶴年都心疼,唉,身上瘦的一點肉都沒有了……”

唐芋外婆隻說了這麼一句,就再也沒有說了。唐芋擔心外婆心裡不舒服,外婆也擔心唐芋心裡不舒服。

盛鶴年現在再如何痛苦,好歹也是二十好幾歲,父親才去世的,唐芋則對自己的父母都沒有什麼印象,從來沒有感受過父母的關愛。

唐芋外婆想到這裡,心一軟,就答應了唐芋去京城旅遊的事兒,“想去就去吧,我們一家三口一起去。小苗成績好,請個幾天假出去玩兒,也不礙事。”

外婆覺得唐芋這一段時間,實在是太辛苦了,出去放鬆放鬆也好。錢已經賺了不少了,賺錢不就是為了花的麼。

唐芋不知道外婆的這個小小誤會,即使知道了,也不會點破。

唐芋和外婆都是性格堅強、心態樂觀的,雖然有點同情傷感,但是也寬慰著自己,不讓自己觸景生情,結果唐芋為外婆著想,外婆為唐芋著想,就這樣決定要去京城玩兒了。

不過還在準備計劃的時候,隔壁盛鶴年媽媽就過來問唐芋,她能不能幫忙燒做七的飯菜。

杭城的舊俗,人過世之後要做七,所謂做七,就是每逢七天祭祀一次,來懷念過世的親人。

“頭七”須第六日上,俗稱“敲頭六兒”,頭七要由盛鶴年請和尚鼓吹敲打,為亡父誦經拜懺。“四七”多由親戚送。“五七”則最為隆重,親人應到齊。杭城習俗前一日晚,在門口設望鄉台,就是用門板搭台,擺供桌椅,椅上披死者衣衫,上罩傘一把。說是到了五七,死者要回來探望家鄉親友。“六七”須女兒做,“七七”又稱“斷七”。一般人家,做完七個七,就結束了。

親朋好友們來幫忙、來哀悼,自然是要請大家吃飯的,唐芋外公當年就做過不少這樣的宴席。

但是唐芋沒想到,盛鶴年家竟然不請其他的廚師,而是過來請她。

唐芋驚訝之餘就想著拒絕,“我不行吧,我以前從來沒有掌勺做過一整個宴席。再說了,我也隻有一個人,我自己肯定做不了好幾桌菜的啊……”

比較大的宴席,肯定要好幾個人一起忙碌,最常見的模式就是一個師父帶好幾個徒弟,師父掌勺,徒弟打下手。沒有徒弟的,有些廚師也有長期合作的團隊,一個人接到單子,幾個人一起乾。而唐芋既沒有徒弟,也沒有幫手。

而且她還準備帶著外婆去京城玩兒呢,就是為了躲開盛鶴年家的喪事,帶外婆去外麵散心,時間上也沒有空。

唐芋沒想到,盛鶴年媽媽竟然十分誠懇地想請唐芋來做菜,“原本你外公燒菜燒的最好,自從你外公過世之後,我們這邊也有兩個廚子做的還不錯,但是時間不湊巧,我們家要做七的日子,那兩個廚子都沒空……”

“那些有空的,聽說燒菜水平都不太好——現在好多廚子都更願意去飯店裡上班,願意這樣做宴席的廚子,是越來越少了——請他們吧,又有點擔心,萬一菜的味道不好,親朋好友們心裡都會念一念的。”

“我也知道,人死燈滅,做七與其說是為了死人,不如說是為了讓活人心裡好受一點。我現在什麼也做不了,也就隻能將喪事辦好一點了……我想著,你燒的菜,老盛以前就喜歡吃,請你來燒做七的菜,估計他也是高興的……”

盛鶴年的媽媽將話說到這個份兒上,唐芋也不好意思拒絕了,“您等我,我回家商量一下吧。”