豬肝早就洗乾淨了泡在清水裡，豬蹄上麵沒刮淨的毛也被徐紅利用火撩乾淨了，徐桂芳將豬蹄用大菜刀剁開，一個豬蹄切成八塊，先用清水飛了一遍水，然後冷水下鍋，裡頭放了鹽，花椒粉和醬油，燉了約多半個鐘頭，豬蹄被醬油上了色，而且熟透了，散發出來的香味兒撲鼻。
其實這樣也能吃了，但若是再烤一烤，那滋味能好上一倍不止。
她在上山的路上砍了一截青竹，預備用菜刀劈開做成竹簽子，但大菜刀剁豬蹄十分給力，劈竹簽子卻不大給力，她差點弄上了自己的手。
徐紅利按照她的吩咐，在木屋外頭的空地上點好了一堆炭火，聽到裡頭的動靜趕緊看了看，他奪過妹妹手裡的大菜刀，說道，“小心割破手！”
將青竹也拿過去了，自己從床下翻出來一把小一點的尖刀，很快將竹子劈成了竹簽。
徐桂芳將豬蹄串起來端給哥哥，說道，“在外頭略烤一會兒！”
豬蹄完工了，她開始鹵豬肝。
因為佐料有限，她的做法兒和劉鳳仙一樣，放了鹽和花椒將豬肝煮的透透的，放在瓷盆裡晾涼了拌著吃。
接著才是重頭戲出場了，徐桂芳從書包裡拿出來半串紅辣椒，對，就是昨天她從三嬸家借的辣椒，一整串很多，而劉鳳仙炒豬肝隻用了兩個乾辣椒，都把全家辣的夠嗆，除了她，其他人都是邊吃邊吸溜嘴，吃一口豬肝都要喝一口湯，所以留半串估計也能吃很久了。
徐紅利沒想到徐桂芳從家裡拿來了辣椒，而且一下子拿出十來個在小鐵鍋裡焙乾了，用擀麵杖擀成碎末，盛在瓷碗裡紅彤彤的半碗。
彆說吃了，看著就很辣人。
徐桂芳卻等不得了，用手沾了點辣椒粉就往嘴巴裡塞，還笑嘻嘻的說道，“哥！這辣椒真香！你要不要嘗一嘗？”
她也不是天生能吃辣，前世做小吃，有很多客人喜歡麻辣味兒，後來開得連鎖飯店是川味火鍋，麻辣是最基本的味道，她自己也越來越能吃辣，就連早上吃的煎雞蛋，都要沾點油辣子吃。
徐紅利猛搖了搖頭。
也不知道以前是因為自己隻活在自己的世界裡，還是對這個二妹太過忽視了，徐紅利總覺的妹妹的變化有點太大了。
以前他以為，他和她差不多，雖然都學習很好，但平時都是不愛說話，沉默寡言的，也不愛交朋友，總之，因為敏感，所以有點自卑。
但二妹看起來似乎不是這樣，她性格挺開朗的，完全不在意彆人的看法。
上一次他去學校給她送燒餅，特意換了一身兒乾淨的衣服，但依然是補丁摞著補丁的，本來他想送了燒餅就回來了，沒想到徐桂芳守著那麼多同學，大老遠就喊他哥哥，高高興興的和他說著說那，一點都沒有不好意思的感覺。
當時有一個穿戴十分講究的女同學跟她搭話，她也不卑不亢的。
當然了，徐紅利再覺得妹妹變化大，也絕對想不到徐桂芳是重生的。
正是基於這一點，徐桂芳毫不掩飾自己的這種變化。
人是萬物世界最能適應的動物，潛默移化中，大家會變得習慣，習慣她本來就是這個樣子。
徐桂芳做了個雞蛋湯，將鹵好的豬肝簡單絆了一下，招呼徐紅利，“哥，豬蹄烤好了嗎？咱們吃飯吧？”
沒想到豬蹄烤一下這麼香，徐紅利聞著竹簽子上散發出來的香味兒，都咽了好幾回口水了。
“好了！”
徐紅利將豬蹄放進大瓷碗裡，自己拿了一個燒餅，猛咬了幾下，又喝了一大口雞蛋湯，徐桂芳則是拿起一串豬蹄，在辣椒碗裡沾了沾，迫不及待的塞進嘴裡。
簡直是太好吃了！
又香又脆又辣！
徐桂芳吃完一串再吃一串，吃完第二串砸吧砸吧嘴，發現徐紅利並沒吃，便說道，“哎呀，哥，我一個人可吃不了，你快吃啊，涼了就不好吃了！”
徐紅利拿起一串嘗了一口，說道，“是好吃！”豬蹄本來就鹵熟了，已經很有滋味，外皮烤得發黃，外焦裡嫩，口乾特彆豐富。
徐桂芳看他吃得香，又建議道，“哥！你沾點辣椒粉，更好吃！”
徐紅利沒想到徐桂芳突然這麼能吃辣了，連拌豬肝都要沾著辣椒吃！他猶豫了一下，將拿在手裡的一串豬蹄往辣椒粉裡輕輕沾了一下。
他小心的咬了一口。
倒也沒那麼辣，添加了辣味，的確豬蹄的味道更好吃了。
看到妹妹鼓勵的眼神，徐紅利吃完一串，再吃第二串的時候，使勁兒沾了沾辣椒粉。
結果…….
吃了一口就被嗆得猛烈咳嗽起來！
徐桂芳十分不厚道，沒能憋住笑。