chapter 081(2 / 2)

客人們的盤子裡很快堆滿了殼,智能管家上前收盤子,並給他們替換成新的盤子。

第三道菜是麻婆豆腐,看似簡單,但實際上是阮棠用熬了六個小時的大骨湯烹製的,吸收了肉香氣的豆腐,加上豆瓣醬和肉糜,那滋味簡直絕了。

【交出小魚乾喵:之前好像吃過一回麻婆豆腐,但和這次的根本不能比,味道實在是太好了!】

【心weak的笨蛋:話說連續三道熱菜都是辣的,今天主播難道準備做辣菜宴嗎?我、我不太能吃辣qwq】

【白玄枍:雖然我也不太能吃辣,可是這些菜味道太好了,就算要辣死我,我也要吃!】

【是九爺不是阿九:我已經喝了三大杯水了……什麼也不能阻止我吃東西!】

第四道菜是乾鍋牛蛙,因為是新菜,所以陶安上菜的時候還特意報了一下菜名。

【苑寶寶:我的老天爺啊!是不是長得醜的食材,做出來的東西都特彆的好吃?】

【尹小魚:我不信!這一定不是我剛剛在廚房看到那種身上滿是醜疙瘩,難看的要死的東西做出來的食物!】

【四月鳴鳩拂其羽:不管你們信不信,我先吃為敬!】

【魅藍黯魂:好!好!吃!啊啊啊啊!我媽媽問我為什麼在流淚!】

這道乾鍋牛蛙是乾炒出來的,所以蛙肉的表麵會出現一種焦脆的口感,而裡麵的肉質則細膩滑嫩,輕輕一夾就能輕鬆脫骨。花椒和辣椒再配上精心調配出來的醬汁,將蛙肉完全浸透,吃進嘴裡後麻辣鮮香的滋味立即在口腔中爆炸,完全停不下來。

緊接著又是一道熗鍋鱖魚,阮棠選的是足有六斤重的大鱖魚,用菜刀開了二十多道花刀,然後進行四個小時的醃製,為的就是讓鱖魚更加入味。魚肉在醃製好之後,經過高溫油炸定型,然後將炒製好的辣椒、黃豆酥和花生碎等熗料,淋在白生生的魚肉上,堆成一個鮮紅的辣椒山。

端上座的時候,眾人都忍不住發出了驚歎之聲。

翻開辣椒山,整條魚就會出現,看著很辣,但其實吃進嘴裡是剛剛好的,魚肉外酥裡嫩,每嚼一下還能吃到黃豆酥和花生碎,實在是香極了!

【莫名其妙追隨你:好吃好吃好吃好吃!天啊!怎麼會這麼好吃?!】

【LG夕林:看起來很辣,可是吃起來卻剛剛好,配料裡還有什麼香香脆脆的東西,實在是太好吃了!】

不僅觀眾們讚不絕口,客人們更是一個個都吃得滿嘴流油。

第六道菜,鵝肝蒸蛋終於上桌上了,這是一連五道辣菜之後,唯一不辣的菜色。

雖然未來人的腸胃很強大,也可不能一直辣下去,要不然嘴巴也該麻了,得上一道不辣的菜緩解緩解口中的辣味。

鵝肝蒸蛋是在雞蛋的頂端直接鑿開一個小洞,將蛋液倒出加入鹽適量、胡椒粉適量調勻。鵝肝浸泡掉血水,切成粒,用黃油煎至兩麵金黃。將拌好的蛋液重新倒回蛋殼中,上鍋蒸熟。在蒸好的雞蛋中加入魚子和鵝肝,再倒上幾滴特製的鮮醬汁,就可以上桌了。

鵝肝蒸蛋是按人頭分的,每人一個。雞蛋鮮美嫩滑,鵝肝外脆裡嫩,還有顆粒飽滿鮮香的魚子,拿小勺子舀上一勺放進嘴裡,那味道豐富的令人回味無窮。

【醉挽清風:實名表示不服!這些人吃的太快了!鵝肝啥樣我都沒清,就被他們給一口吞了!】

【金妮妮媽媽的小甜甜:嚶嚶嚶,搶不到吃的,不開心!】

【小透明明:咳咳咳,友情提示,廚房裡有專門給我們嘗的鵝肝蒸蛋。】

原來是阮棠早就料到會有這種情況發生,特意留了兩個鵝肝蒸蛋在廚房,給觀眾們品嘗,等觀眾們嘗完了,他和陶安就可以分著吃了。

【桃的布丁噠:哇,主播大好人,樓上大好人!】

【隻想看日出:我的天,這是真的好吃哦!這個鵝肝好香啊!可惜分量太少了……】

【一隻即將會飛的咩w:嘻嘻嘻,沒看廚房視角吧?主播說了,下次會做香煎鵝肝給我們吃呢!】