chapter 097(2 / 2)

【林靜安:哇,難度是真的升級了,主食要做出新意,還得好吃,感覺超難的耶!】

聽到自己的名字,三人也均是麵露喜色,跟在阮棠的身後進入了食材室。

查盼盼和施明旭都已經是第二次獲得前三名的榮譽了,所以表現得要更為淡定一些,而第一次被挑選出來的吳安民則是激動得臉頰泛紅。

“你們三人上一場表現得很出色,所以這一場擁有了一項特權,今天的主題你們已經清楚了,現在你們每個人可以任意選取兩樣自己擅長的食材進行搭配,而不用局限於神秘盒中的食材。”

其實今天的主題說難不難,說簡單卻也不簡單,說到主食,第一個想到的就是米和麵,這也都是日常生活中必不可少的部分,但因為規定不能采用蓋澆的方式,那也就是說必須將食材和主食完美地結合起來,例如炒飯、炒麵和煲仔飯等等,而用麵粉做的點心和饅頭之類的,其實也應該被計算在內,就是不知道有多少人會想到這一點。

這類主食阮棠在直播中其實也做過好幾次,但根據前兩場的情況來看,選手們如果想要模仿阮棠的話,那絕對是無法獲得高票數的,所以他們必須得想辦法給觀眾帶來新鮮感。

食材室的食材比上次更多,為了不耽誤比賽時間,三人都趕緊手忙腳亂地挑選起來,最後查盼盼選擇了冬筍和豬肉,吳安民選擇了番茄和牛肉,施明旭則出人意料地選擇了菠蘿和蝦。

阮棠看到他們的選擇後,就差不多能猜到他們準備做什麼了,於是便點了點頭,帶著他們離開了食材室。

倒是在觀看直播的觀眾們一頭霧水,不知道這三個人是打算做什麼東西。

【幻月紫:哇,完全看不出來是要做什麼。】

【30602195:不管做什麼,隻要好吃就行了!】

幾人回到了場上,智能機器人很快將神秘盒給送了上來。

“現在,請大家打開神秘盒,準備開始製作今天的菜品。”古會長再次提醒道,“請大家記住,今天的主題是與食材完美結合的主食,千萬不要做蓋澆飯或蓋澆麵之類的。”

今天的神秘盒個頭不小,於是眾人懷著忐忑的心情,將神秘盒打開。神秘盒中裝著的是大米、麵粉、雞蛋、火腿腸、豬肉、番茄、牛肉、紅薯、蝦、三色辣椒、豌豆、洋蔥、胡蘿卜,可以說是將常用的一些材料全都概括了進去,相信選手們都能有不錯的發揮空間。

“比賽開始!”

隨著葛老的一聲令下,眾位選手立即紛紛開始忙碌起來。

大多數人,都選擇做炒飯,畢竟這樣會比較切題,做起來也比較省時間。

吳安民要做的也是炒飯,隻不過是番茄牛肉絲炒飯,用酸甜的番茄丁來稱托牛肉的鮮味,再加上胡椒粉和番茄醬的調味,炒出來的飯彆有一番滋味,勉強也算是有些新意。

有人做的青椒牛肉炒飯,把青椒和胡蘿卜切絲,和牛肉絲一起翻炒,再加蔥花和少許炒蛋,無論從顏色和味道上看都是很不錯的,但創意方麵就稍微差了一些。

炒飯做的人多了,難免會讓觀眾有審美疲勞的感覺,很難獲取高票數。

但是施明旭做的偏泰式口味的那種菠蘿炒飯,直接掏空菠蘿作為盤具,看起來倒是非常與眾不同,吸引了不少目光。他將菠蘿去皮切丁,和雞肉絲還有蝦仁一起炒熟,再加入雞蛋、蒜末、辣椒等等,最後更是加入了花生碎,酸甜中帶著鹹鮮,口感豐富,層次分明,再加上煮得鬆軟的米飯,無論是從顏色搭配、擺盤還是味道上來說,都是非常出色的作品。

【甄顏:唔,這個好吃,酸酸甜甜的,味道特彆濃鬱,感覺越吃越餓QAQ】

【莫名其妙追隨你:是的是的,擺盤真好看,光是看都特彆有食欲!】

觀眾們明顯都很喜歡施明旭的這道炒飯,他的投票數以極快的速度在不斷地上升,很快就把其他選手遠遠的拋在了後麵。

阮棠和古會長還有葛老一起品嘗過後,都不禁在心中又高看了這個人一眼。很顯然,這一場的前三名,必然會有他的一席之地。

阮棠比較留心的依然是查盼盼,看到她開始和麵和打蛋的時候,阮棠便在心裡微微點了點頭,她要做的應該是點心一類的東西,說明她的發散性思維是相當不錯的,沒有局限於米飯和麵條的範圍內。