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第100章半決賽-中

查盼盼的番茄燴豬心是最早做完的, 她很聰明地用番茄的味道來掩蓋了豬心的腥膻味,同時用了彩椒本身的甘甜味來中和番茄的酸味, 而且在擺盤上也費了點心思, 將彩椒都切成細細的絲,攏成一圈,看起來就像是一朵美麗的花, 而番茄燴的豬心就是這朵花的花蕊。

【涼月:哇哦, 盼盼女神好厲害, 做出來的料理好漂亮啊!】

【冷血幽月:嗷嗷嗷, 味道也很不錯耶!盼盼女神一定能夠順利晉級的!】

因為連續成為每場比賽的前三名,讓查盼盼也積累了一些人氣,有不少人都很認可她的廚藝。

隻是這一次評委們並沒有急著上前品嘗,因為這一次采用的是動物內臟作為主題的食材,去腥的完成度是至關重要的一部分因素,於是他們還是像之前一樣, 請來了十位軍隊中體質等級較高的軍官和十位體質等級較高的觀眾作為特殊評委,選手們必須獲得他們之中半數以上的讚成票, 才能進入下一輪, 反之則直接止步於25強。

接著也有其他人陸陸續續地完成了料理, 隻是像施明旭這樣選擇豬大腸或者豬肚的人, 依舊還在忙碌中,畢竟這兩種食材都是需要花時間才能煮透的。為了不讓食物冷卻後口味變差, 也為了保證評委們可以品嘗到食物的最佳味道,選手們都將菜品放入了具有保鮮功能的保鮮盒中。

在等待的過程中, 阮棠也會注意彈幕,時不時地回答觀眾的問題,注意到有人在彈幕上聊到帝國軍即將凱旋的事情,他的心便不由地一動。昨天他就收到消息,說是帝國和魯特的聯合軍在與瓦倫人的戰爭中大獲全勝,不日就將回到帝國。

那是不是代表著,賀雲琛要回來了?

自從從賽爾特星回來之後,阮棠已經有一個多月沒有見到過賀雲琛了,賀雲琛真的很忙,兩人隻短暫地通訊過幾次,就掛了通訊,雖然也有見到彼此的樣子,卻隻是揚湯止沸,反而使得思念更甚。

這樣的感情,似乎已經超脫了朋友間應有的界限。

隻要一想起那天,賀雲琛牢牢握住自己的手,讓自己等他回來的畫麵,他的心臟就會不受控製地砰砰亂跳。

似乎從很久以前,他們的關係就一直是這樣,處於一種異常親密的狀態,沒有吵過架,更沒有鬨過什麼矛盾,隻要自己需要,對方就一定會在他的身邊。

可是朋友之間,哪會這麼和諧呢?看看賀雲逸和賀雲琛就知道了,他倆完全就是相愛相殺。

但是,如果不是兄弟,他和賀雲琛之間的關係又是什麼呢?

阮棠手指收緊,忍不住陷入微微的怔忡。

如果……擯除掉同性的因素,他們這樣,簡直、簡直就像是——

“嘖嘖,那個選手太心急了,汆燙時間太短了,豬腰恐怕味道不是太好。”古會長的聲音從耳畔傳來,一下子把他驚醒過來。

阮棠趕緊收回紛亂的思緒,看向古會長所說的那名選手。他的桌上擺放著一盤熟的豬腰子,可從顏色來看,就知道是汆燙過頭了,豬腰子煮的時間太長會影響口感,所以他又取了新的豬腰,第二次開始汆燙。可能是擔心會重蹈覆轍,所以這一次他匆匆忙忙地就給舀了出來,光從顏色的變化上來看,就知道這腰子的裡麵還沒有燙熟。

阮棠忍不住搖了搖頭。

大腸或許是能夠通過長時間的燉煮來入味,但豬腰子是不行的,一般腰子需要大火猛燒一分鐘,如果時間太短,就會出現夾生的情況,多多少少都會帶上一些腥膻味。

“是的,除非他是要將豬腰子做成炒菜,快速爆炒,或許還能掩蓋一下,隻是火候上的掌控就有些難度了。”阮棠給出了中肯的評價。

隨著時間一分一秒地過去,完成的人越來越多,全場就隻剩施明旭一個人還在忙碌中,阮棠看了一眼時間,還剩十五分鐘,見他已經快到收尾步驟了,才安下了心。施明旭選擇的豬大腸本來就很難處理,而且他還采用了鹵製的方式來進行烹飪,雖然添加了大量香料的鹵汁能夠很好地遮蓋大腸的腥味,但時間畢竟有些太短,大腸的組織結構又太厚,如果味道吃不進去,就會很麻煩。

還剩最後十分鐘的時候,施明旭才將大腸從鹵汁中撈了出來,看到大腸已經變成了深褐色,阮棠便知道他應該是鹵到位了。

最後七分鐘,施明旭起了油鍋,將蒜末爆香後,放入鹵好的大腸和尖椒開始爆炒,又加了少許開水,蓋上蓋子用低溫燜了兩分鐘,再用大火收汁後出鍋。

時間隻剩下一分鐘,他手也沒有抖,冷靜地取出深口盤,端起鍋,直接將炒好的鹵大腸倒進盤裡,然後撒上一些半透明的汁水和香蔥末,終於踩著計時結束的鈴聲堪堪完成。

【豔雪狸:哇,光是聞著就覺得超級香的!】

【月影朦朧:在他炒的時候,我就已經忍不住在吸溜口水了,真香啊!】

【者相:想不到豬大腸這樣的東西,竟然也能做出那麼好吃的料理!實在是豬不可貌相!】

【金幣掉下來:話不多說,快點來吃!】

“好了,既然大家都已經做完了,那麼就正式開始試吃和評分。”古會長朗聲道,“今天同樣設有體質等級較高的特殊評委,他們的味覺比一般人更敏感,希望你們的作品能夠征服他們的味蕾。”