“嗯”聽到伊莉說起他的孩子，雷諾的眼圈悄悄紅了。
“然後是一層芥末，一層金槍魚片。”伊莉說道，“其實，比起做一個飯團，抹一點芥末，再切一片金槍魚，你可以做好五個小飯團，再切五片金槍魚，這樣更容易保證質量的一致性。”
說白了，這有些類似於流水線了，把每一個步驟都拆分開來，分彆完成。不過，他們現在做的本就是流水線廚師的工作，隻要能出成品，一個個做好，還是分步驟一起做，根本無關緊要。隻要最後的質量不受影響，主廚根本不會關心他們怎麼做。
“明白了嗎？”說話間，伊莉利落地做好了一個壽司，放到了麵前的盤子裡。
“嗯。”雷諾點點頭，也把他的壽司放到了盤子裡兩個看起來彆無二致。
“至於三文魚壽司”伊莉又示範了一下另一種壽司的做法，“竹簾上，海苔光滑的一麵向下，上麵鋪上米飯，彆放太多，也彆放太少，均勻地鋪好，但在上麵要留出一條空隙。”
“留出空隙？”雷諾不解地問道。
“這樣卷起來時，就不會卷不上了。”伊莉隨口解釋道，“邊上的米飯要稍微堆厚一點，這樣卷起來時，飯卷不會太散開，最後切出來時，邊上兩個壽司也不會不成形，還有，切條的三文魚、黃瓜、牛油果，放的時候要這樣，會更好卷”
“啊”伊莉的小技巧簡直讓雷諾耳目一新。
“明白了嗎！”伊莉用刀把卷好的壽司切成五塊，碼到盤子裡雖然肯定比不上那位森本大師，但肯定足以過主廚的那關了。
“明白。”雷諾不由答道。
“壽司就是這麼做的，彆再被主廚退回來了！”伊莉最後對雷諾點點頭，直言不諱道，“那會影響我們的團隊進度！”
“好。”雷諾非但生不出氣，反而羞愧地低下了頭莉亞說的是事實，這次藍隊的晚餐服務裡，前菜台確實是拖後腿的那一個。如果藍隊輸掉比賽，他的處境絕對會非常危險！雷諾不確定，那時候，喬什會不會站出來保護他
解決了今晚藍隊的最大痼疾如果雷諾這樣都學不會，伊莉就真的要想辦法自己留在前菜台乾活了，再不管雷諾死活了伊莉很快回到了配菜台。
“西恩，怎麼樣？”伊莉向西恩問道。
“沒問題。”西恩輕出了一口氣，對伊莉說道。
“那就好，謝謝。”伊莉笑著向西恩點了點頭。
“這沒什麼。”西恩有些尷尬地搖搖頭今晚，他也是排擠莉亞的一個，而現在莉亞卻在和他道謝，這讓他覺得很窘迫。
“接下來，配菜台就交給我吧。”伊莉並沒把先前的小不愉快放在心上，對比其他人，西恩的態度並不算糟糕。
“好。”西恩點點頭，這才向魚膳台走去。
伊莉深吸了口氣，這才繼續她在配菜台上的工作。
雷諾、賈斯汀、亞當、喬什、西恩，她要與這些全部的隊友磨合工作！
不，不是磨合工作，而是領導他們工作！
想到這裡，伊莉的內心再次堅定起來。
“惠靈頓和通心粉的那份訂單做好了嗎？”伊莉決定用她的方法來領導這支隊伍。
她不再詢問其他人需要什麼，而是告訴彆人，她需要什麼！
而其他人，應該照著她的要求做！
“通心粉兩分鐘後出鍋！”賈斯汀毫不猶豫地響應了伊莉。
“那亞當，惠靈頓呢？”伊莉向賈斯汀笑了笑，得到了對方的微笑回應，這才向訂單上另一份菜品的製作者問道。
“”但亞當沒有回答她。
“亞當，回答我！”伊莉沉聲道她並不打算容忍亞當。亞當不會感激彆人的好意，隻會記得對彆人的怨恨，說白了，這是一隻白眼狼，從最初德溫的下場就可以看出來。
或者說，亞當連白眼狼都不如！至少，狼是集體動物，會配合團隊行動，而亞當隻會自說自話，永遠不會考慮他的隊友們！在這點上，蕾妮她們都比亞當做得好！如果亞當不改正這一點，伊莉可以保證，藍隊再沒有亞當的位置！
“惠靈頓兩分鐘，也兩分鐘，可以了吧！”亞當沒好聲氣地說道。
“可以，不過請你一直保持主動溝通，在下鍋前、出鍋前出一下聲，我要為你的惠靈頓做配菜，你明白麼！”伊莉無意激化矛盾，或者說，她無意在比賽中激化矛盾。她不想這場很可能已經落後於紅隊的晚餐服務被她和亞當的爭執進一步拖累！她想讓亞當配合團隊工作，當然，並不是建立在她委曲求全的基礎上！
“我會我會我會！”亞當煩躁地應道，“可以了嗎？你還有什麼不滿意的！”
“隻要你做到你說的，我不會有半點不滿！”伊莉立刻道。
“哼。”亞當不滿地輕哼一聲，並不把自己的話放在心上。
“”伊莉暗暗決定，如果這個蠢貨再不配合，那她一定架空他！
確定了一份訂單的進度，伊莉又問起了下一份訂單的完成情況。
“接下來一份訂單是惠靈頓和比目魚。”伊莉在配菜台上喊道，“亞當，你準備了幾份惠靈頓？多久之後完成？”惠靈頓絕對是晚餐服務裡最重要也是最受歡迎的菜品，伊莉在這道菜上再關心也不為過。
“馬上就有五塊惠靈頓了，時間是兩分鐘。”亞當皺著眉，滿臉不爽地答道。
“好。”伊莉對亞當的進度沒有不滿，轉頭向西恩問道，“西恩，你的比目魚準備得怎麼樣了？彆忘了，你有一份比目魚要重做。”
“還有三分鐘，我可以上兩份比目魚。”西恩頓了頓，看到伊莉不達目的誓不罷休的堅定眼神，又看了眼喬什不動聲色的臉龐想到對待亞當時，伊莉也毫不妥協的底氣即使是喬什，也不敢輕易對上亞當，他對亞當頭痛又束手無策，根本不是什麼有力的領導者。於是，西恩終於還是選擇了伊莉相比心思深沉卻又深沉不到點子上，為自己考慮而不為團隊考慮的喬什，西恩最終決定跟隨伊莉的腳步。
見證莉亞在藍隊的崛起固然危險，這代表他離最終的冠軍遠了一步。但在地獄廚房裡，沒有什麼是永遠不變的。上一場比賽的控場者，也可能在下一場比賽犯低級錯誤。現在放棄團隊，隻顧和莉亞對上，這根本沒好處那危險的隻會是他自己。
還不如等到比賽後期，團隊打散，所有人針鋒相對，那時候，一旦莉亞暴露出一點點失誤，其他人一定會爭著上去進攻她！或者，任何一個人犯錯，都會被其他人毫不留情地攻訐！那才是比賽，那才是競賽，而不是像現在這樣，忍受他自己都厭惡的小手段！
就在這時候
“壽司好了，天婦羅好了，讓一讓！”前菜台的雷諾再一次挑戰了可怕的日本壽司。
“配菜在這裡。”和雷諾對過時間的伊莉也按時送上了前菜。
戈登沒抱什麼希望地查看了送到傳菜口的前菜，這一次，他挑了挑眉
“壽司做得不錯。”他回頭喊了一句，“在整整一個小時之後，我終於得到了可以送出去給客人的壽司！接下來，我還要這種品質的壽司！”
“是的，主廚！”雷諾為主廚的話又是慚愧又是激動，為了那一份壽司，他花費了整整一小時的時間，這不得不讓他又慚愧又感慨，但主廚的肯定也給了他更多的信心，讓他知道，沒什麼是他做不好的！隻要他好好做，勝利女神遲早會垂憐他的！
“通心粉好了，注意背後。”賈斯汀也開始端上他的成品。
“惠靈頓也好了。”亞當把惠靈頓從烤箱拿出來，開始切開裝盤。
“配菜來了。”伊莉和他們一起走了出去。
戈登看到了藍隊合作的曙光，在心裡輕輕點了點頭。
“下一個訂單是烤豬排，烤比目魚，通心粉！”伊莉對其他人說道。
“我還是做通心粉，我要五分鐘。”賈斯汀立刻回道。
“那這次我做烤豬排。”見賈斯汀開口，亞當也隨便接了一句。
“我來做烤比目魚，七分鐘。”西恩接道。
“好，賈斯汀，等亞當動手之後你再開始，豬排是八分鐘！”伊莉回道，“西恩，注意一下上菜時間，你也要比亞當晚一點，我們要同時完成這一份訂單。”
“好。”“沒問題。”賈斯汀和西恩同時回道。
這時，傳菜台的戈登也檢查好了藍隊的菜品。
“惠靈頓和通心粉，可以送出去了。”戈登對侍應說道。
“是的，主廚。”侍應把新的訂單交給主廚，這才端著菜品，轉身去為客人上菜。
“7號桌，一份惠靈頓，一份鱈魚，一份比目魚！”
“21號桌，一份通心粉，一份鱈魚。”
“9號桌，一份惠靈頓，一份烤豬排，一份鱈魚，一份比目魚。”
“31號桌，一份烤豬排，一份通心粉，一份比目魚。”
戈登大聲念出了新訂單。
“是的，主廚！”
選手們立刻回應。
伊莉也開始統籌下一份要製作的訂單。
“那之後的一份訂單是兩份惠靈頓，烤比目魚，鱈魚。”伊莉說道，“西恩，你可以現在就做比目魚。喬什，由你來完成鱈魚，沒問題嗎？”
“好。”西恩立刻答應。
“我沒問題。”喬什一愣，這才接話到底是什麼時候起，廚房裡都是莉亞的聲音了？
數分鐘之後
“烤豬排好了！讓一讓！”
“烤比目魚來了！兩份！”
“通心粉好了，注意背後！”
男選手們一一將菜品端上了傳菜台，伊莉也立刻送上了配菜，藍隊再次完成了一張訂單！
這是他們前所未有地清楚，自己是在完成一份訂單，而不是在完成一份菜品！
“我們的訂單積累得有些多了！接下來，我們得加快節奏了！”伊莉對其他人喊道，“有一份惠靈頓，一份烤豬排，一份通心粉，兩份鱈魚，一份比目魚，明白嗎！”
“明白！”這一次，回答最快的是西恩！
他最喜歡這種分工明確，向著目標前進的感覺了！
這讓他覺得舒服又暢快！
如果說，有莉亞在的團隊就是這麼流暢有效，那麼紅隊的連勝一點都不奇怪！
“惠靈頓要切了！”
“鱈魚出鍋了！”
“比目魚這裡！”
“通心粉好了！”
“鱈魚也好了！”
源源不絕地菜品送上了主廚的傳菜台。
“下一份訂單是”
在廚房裡唯一一個聲音的指揮下，藍隊的每個人都清楚地知道，自己在做什麼，自己該做什麼，自己在為團隊做什麼！
傳菜台，戈登再一次檢查過了藍隊送上的訂單。
“男士們，還有一位女士！”戈登轉身對他們說道。
“是的，主廚！”藍隊的選手們立刻看向主廚，生怕主廚說出什麼做砸的話。
“你們的這幾份訂單完成得非常好，保持這種勢頭！”戈登對他們露出了難得的微笑。
“是的，主廚！”男選手們的眼睛都亮了起來，他們的回答異常響亮。
作者有話要說：清明被母上拎回鄉下了
原來國家給我假日不是給我碼字的啊
謝謝栗子、r、甜甜一點也不甜2、橙子萌萌大2、賣栗子的栗子、歐洲審神者、魅媯、花千雅、君夕的地雷
還有謝謝為風1、雨天時41392、雨天時413928、為風10、癲狂20、賣栗子的栗子20、1、個咯咯5、nsn3、茵茵醬紫12、50、出岫120、我是竹子大人60、總是有點想靜靜10、10、曄兮20、n30、執事5、n1081085、風鈴1、墨印1、如晝宜人10、ss1、風味魚片20、煙雨20的營養液嗷
最後謝謝十七給我長評嗷嗷嗷！！！愛你愛你愛你！！！3
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