挑戰賽結束後, 伊莉和喬什就回到了休息室, 。樂文
很快, 主廚也走了進來, 抬手跟兩人打了個招呼,“決賽的感覺怎麼樣,兩位?”
兩人連忙站起來, 笑著回道,“很緊張, 但也很興奮, 感覺很棒!”
戈登笑了, “聽起來不錯。不過, 現在,你們還有一件事要做。”
主廚轉身,看向自己身後的休息室門。
伊莉和喬什也跟著看了過去,然後——
“迪妮莎!”看到友人們的瞬間,伊莉的眼睛立刻就亮了, “艾琳!”
如果不是她和友人們中間隔了一個主廚,她恨不得立刻衝過去,和友人們緊緊擁抱。
“莉亞。”“莉亞!”兩位友人給與了聲調不同,但同樣高興的回應,迪妮莎揚起了嘴角, 艾琳更是眉眼彎彎,開心地和伊莉揮著手。
邊上,喬什也和男選手們點了點頭, 但沒有邊上女孩們的那種重逢的喜悅——相比女孩們在比賽裡形成的深刻友誼,喬什和其他人就是再普通不過的隊友關係,也許也有交好的,但也不過點頭之交,不會一見麵就歡欣雀躍。
走進來的是迪妮莎、賈斯汀、艾琳、朱莉、布蘭登、雷諾、惠特尼和西恩,一共八人,伊莉和喬什每人都能邀請四個人,組成連自己在內的五人團隊。
西恩的出現讓伊莉有點驚訝,因為西恩被淘汰得比較早,在惠特尼之後,還有吉娜、蕾妮、亞當他們,這些人都比西恩淘汰得晚,更可能被主廚重新邀請回來。但現在,回來的卻是早早離開的西恩,這確實有點出乎人的意料。
“見到了老朋友們,感覺很不錯吧。”主廚笑著開口了,順便解釋了一下西恩出現的原因,“因為一些原因,吉娜她們無法回來,所以我們就特彆邀請了西恩。”
伊莉和喬什分彆點頭,為老朋友們的回歸輕輕鼓掌。
主廚也宣布了兩人此時的任務,“現在,你們要組建各自的晚宴團隊了。莉亞,你贏得了挑戰賽,所以由你開始選擇。這是你的一大優勢。告訴我,你第一個想要的人是誰?”
“迪妮莎!”伊莉毫不猶豫地說出了好友的名字,張開雙臂,迎接對方。
“莉亞。”迪妮莎也難得眉眼含笑,讓她稍有棱角的五官顯得分外柔和,快步上前,站到自己的友人身邊,和對方重重擁抱。
“沒什麼意外的選擇。”主廚聳了聳肩,其他人也都笑了起來——如果莉亞第一個不選迪妮莎,那才是讓他們大吃一驚的事情。
伊莉也在邊上但笑不語。
事實上,伊莉曾經想過,要不要把迪妮莎和艾琳放到最後選,反正喬什也不敢選她們兩,不然就是給自己的團隊招兩個臥底。這樣的話,伊莉就可以用她的優先選擇權,把另外兩個名額定下來。
比如寬厚的黑人大叔雷諾,彆的不說,至少他脾氣好,不會和團隊成員輕易起矛盾,而且本身也有實力。再比如惠特尼,後者和雷諾同為少數族裔,關係不錯,又和朱莉敵對,伊莉選擇了惠特尼,就意味著朱莉進入喬什的團隊,伊莉完全能用這點說服惠特尼,激勵對方,為了打敗朱莉所在的隊伍,好好為伊莉乾活。
這是比較聰明的策略,能讓伊莉選中所有她想要的人,但也不是完全沒風險。
比如,迪妮莎的實力是顯而易見的,隻要喬什敢選走迪妮莎,就是給他的隊伍帶去一個巨大的助力。哪怕迪妮莎不發揮出150%的實力,隻是發揮平平,但也不會故意給喬什添亂,總的來說還是一個合格的普通隊員。
但對伊莉來說,失去迪妮莎卻是個巨大的打擊。在伊莉的團隊版塊中,迪妮莎是非常核心的一塊,是伊莉在傳菜台工作時、實際掌控廚房的人。
除了迪妮莎,伊莉不放心其他任何人來擔任這個角色——伊莉在情感上同樣信任艾琳,但不免擔心艾琳是否有足夠的領導力。換言之,在伊莉的團隊中,迪妮莎是無可取代的。伊莉不能冒著失去迪妮莎的風險,去進行其他操作。
此外,還有一個感情因素在。第一個選迪妮莎,和優先選雷諾和惠特尼,第三個再選迪妮莎,對伊莉來說,團隊構成可能沒差彆,她一樣擁有迪妮莎,但對迪妮莎來說,她能完全理解伊莉的想法嗎?對她來說,是不是有種感情上的被辜負感?自己想為莉亞好好工作,莉亞卻沒有自己想象中的那麼重視自己,隻把自己放到了第三順位?
哪怕伊莉能在事後和迪妮莎單獨解釋,迪妮莎也能表示諒解,但,芥蒂多少還是存在的吧。而這種微小的芥蒂可能會在壓力重重的決賽中被激化,成為兩人友誼間的一道裂縫,讓迪妮莎再無法全身心投入決賽的工作,不自覺地分心,影響最終的比賽結果。
這是伊莉最不願意見到的。
越是重視的感情,越是容不得輕忽,再寬容大度的人也一樣。如果伊莉和迪妮莎是普通的前隊友關係,伊莉當然可以完全從理智考慮,選擇那個最優化的做法,但她們不止是曾經的隊友,更是一直以來可以彼此完全信任的好友,她必須考慮到對方的感受。
所以,伊莉放棄了那個更“聰明”的選擇方式,而用了現在這個更“真誠”的選擇方式,讓自己的友人們清楚地看到她們在自己心中的地位。感情是經不起考驗的,愛情、友情都一樣,明明可以更好地把自己的感受、自己的重視,通過更直接的方式傳達給朋友,為什麼要選擇更崎嶇的方法呢?
“你是我的朋友,你就應該理解我,為我考慮”,這種想法固然是對朋友的信任,但也是自己的自私和對朋友的傷害。隻有當朋友提出,為了對方的隊伍,願意主動退讓,這才是真正的信任,真正的以己度人。這個選擇應該由對方做,而不應該由自己做。
對待迪妮莎是這樣,對待艾琳也是這樣。
如果選擇另一種方式,將迪妮莎放到第三順位,那艾琳就是最後一個入選的。那時候,對麵的隊伍中應該隻剩下艾琳和最後一人了。明明實力比雷諾、惠特尼她們都強,但卻像被伊莉嫌棄了一樣,直到最後才選她入隊,這對艾琳來說,也是一種傷害吧。這種感情之下,也許艾琳就無法專心投注在比賽,反而不自覺分心了。
相比更堅強的迪妮莎,艾琳要可愛的多,但也脆弱的多。伊莉不想傷自己朋友的心,她希望自己的朋友們都能感受到她的真心,因為她們也是用真心來對待她的。
“那麼,喬什,你第一個想選的是誰呢?”戈登向另一個選手問道。
“當然是賈斯汀,我的朋友。”喬什看著隊伍中的賈斯汀,笑著說道——伊莉在心裡反複琢磨、構建過自己的團隊,難道喬什沒有嗎?賈斯汀就是他很想要的隊友,哪怕對方心係另一個選手,但喬什知道,賈斯汀同樣會為他儘心儘力。
“好吧,賈斯汀,去喬什的隊伍吧。”主廚笑著點點頭,示意賈斯汀歸隊。
站在他們對麵的賈斯汀點點頭,壓下心中的失落——曾有那麼一瞬,他真的希望,另一個選手能用那個優先權選擇他。即使知道這個可能性微乎其微,他仍忍不住這麼希望。如果這個渺小的可能能夠實現,他一定會竭儘全力,為她帶去勝利。但,現實是,他終究隻能和對方錯身而過,沒有半絲交集。
賈斯汀垂著眼,走到喬什邊上。他淡然的反應讓喬什心裡有點打鼓,忍不住擔心,賈斯汀會不會一時想不開,即使到了他的隊伍,卻仍想幫另一個選手獲得勝利——雖然以賈斯汀的人品來說不可能,但單相思這種事真的很難說啊。那樣的話,他的隊伍就危險了。
好在,當喬什內心忐忑,表麵上卻儘量親昵地拍打著賈斯汀的肩膀,就像真正的哥倆好時,賈斯汀給了他一個不甚明顯的微笑——既然到了這個隊伍,既然喬什用寶貴的初選選擇了他,那他也不能坑了喬什,讓喬什陷入劣勢。賈斯汀的回應讓喬什臉上也綻開了花,他知道,這一刻,賈斯汀終於成為了他隊伍中的一員。
“那麼,莉亞,你的第二個選擇是?”戈登繼續問道。
“艾琳,我的小公主。”伊莉微笑地看向對麵渴望地望著她的女孩。
“莉亞!”艾琳立刻像一隻快樂的小黃鸝一樣,在主廚開口之前,就撲到了伊莉的懷中,過了好一會兒,才臉頰微紅地從伊莉懷中退開,站到伊莉和迪妮莎中間——她應該站到迪妮莎之後的,但艾琳堅持這麼站,迪妮莎也寵溺地讓步了。三個人站在一起的模樣,看起來就像真正的家人一樣親密無間。
“喬什?”戈登轉向男選手。
“嗯…請讓我思考一下。”喬什有些猶豫——布蘭登、雷諾、西恩,這三個都是他想要的隊員,布蘭登有實力,雷諾適合團隊合作,西恩和賈斯汀一起時能發揮出1+1>2的實力。
“當然,慢慢來,這是關乎決賽的決定。”戈登寬慰道。
“謝謝您,主廚。”喬什感激地向主廚笑笑,這才繼續他的思考。
按理說,有艾琳在,莉亞絕對不會選擇布蘭登,雷諾和西恩才是莉亞想要的,而他們和莉亞雖然沒什麼交情,但關係也不錯。
考慮到賈斯汀在他的團隊,西恩和賈斯汀一起才更好,莉亞很可能會放棄西恩,將目標定在雷諾。這樣的話,布蘭登和西恩都是安全的,他需要做的就是立刻定下雷諾,將雷諾納入自己的團隊構成中。
但,這也不一定。
如果莉亞選擇了布蘭登呢?布蘭登還是有實力的,就是花花腸子有點多,為人比較油滑。如果艾琳為了莉亞,願意和布蘭登和平共處,那布蘭登很可能就會因為愧疚而加倍努力的工作——這一切的前提基於艾琳的退讓,而考慮到艾琳和莉亞的關係,這是完全可能的。
至於莉亞和布蘭登的曾經的不愉快,想想布蘭登看到美人就走不動路的尿性,隻要莉亞這個大美人願意稍微和顏悅色一點,布蘭登絕對願意儘釋前嫌!
再說,西恩和莉亞相處得也很好。
在莉亞第一次來到藍隊,當喬什想要暗暗排擠莉亞時,賈斯汀和西恩就是站在莉亞那邊的。雖然可能是賈斯汀的原因,西恩隻是想力挺他的好兄弟,而他在那次就被淘汰了,但他和莉亞的那次交集確實是愉快的。
莉亞不是沒可能把西恩選走。
喬什越想越覺得,他想要的每個隊員都可能被莉亞截胡,他必須做出取舍。
但這個決定實在太困難了,他想的頭都痛了,都沒想好,他應該優先選擇誰。
“喬什?”喬什想得實在太久,連讓喬什慢慢思考的主廚都忍不住催促了。
“是的,主廚。”喬什的額頭冒出了一層層細汗,布蘭登、雷諾、西恩,三個人,三個名字在他腦海中不停地滑來滑去,最後,喬什心一橫,“我選擇布蘭登。”
雷諾實力並不強勁,作為普通隊員,不過是可有可無,可以先放在一邊。
西恩則早早被淘汰,也許他已經不適應的地獄廚房的工作環境了。
既然這樣,頗有實力的布蘭登就是最好的選擇了。
“謝謝,哥們!”聽到喬什的選擇,布蘭登立刻喜笑顏開,深覺喬什有眼光——當然,如果能第一個選擇他就更好了,“我會幫你贏下勝利的。”布蘭登拍著胸脯說道。
“謝了,老兄。”布蘭登的積極讓喬什也笑了起來,他深信自己做了正確的決定。
“莉亞,你的下一個選擇呢?”戈登看向伊莉。
“我選擇雷諾。”由於優先選擇的優勢,伊莉倒沒喬什那麼糾結,她對咧著牙樸實微笑著的黑人大叔露出了笑容,“我想讓雷諾來一個能奪冠的團隊。”
西恩當然不錯,但伊莉和雷諾共事得很久,而且也明白這場比賽對雷諾的意義——這是他人生為數不多的轉折機會。
感情上,伊莉也很欣賞雷諾,老實顧家的男人總是能得到彆人的好感的,雷諾為了妻子和孩子在地獄廚房奮鬥,哪怕他早早被淘汰,伊莉也希望他最終能有個好結果,以後找工作麵試的時候可以說——“我參加地獄廚房時,幫助彆人獲得了勝利”。
雖然不是自己奪冠,但所在的團隊獲勝總比輸掉來得好。
而且,客觀來說,雷諾性格溫和,不會挑事,很適合團隊工作,哪怕實力不想迪妮莎、賈斯汀他們這麼突出,但作為普通隊員,卻也綽綽有餘——團隊中,除了核心領導者,中堅隊員也是必不可少的。不可能一個團隊中每個隊員都是精英,踏實肯乾比什麼都重要。
“謝謝你,莉亞。”雷諾很高興自己被莉亞選中,快步向伊莉的隊伍走來,和三人分彆擊了下掌,這才滿麵笑容地站到了迪妮莎之後。
在雷諾看來,莉亞比喬什更有冠軍之相。當然,壓力重重時,莉亞也曾不堪重負地哭泣過,但那不是莉亞太軟弱,而是喬什太過分。無論是個人實力,還是領導力,莉亞都是領先喬什的。雷諾很願意來這個更有冠軍相的團隊。
“喬什?”戈登又轉向男選手。
“我選西恩。”喬什立刻說道——在餘下的朱莉、惠特尼、西恩這三人中,選擇哪個還需要猶豫嗎?如果可以,喬什想把朱莉和惠特尼全塞到莉亞的團隊中,再把雷諾搶過來!
西恩高興地加入了喬什的團隊,彆的不說,能和賈斯汀共同奮鬥就讓他夠滿意的了。
雖然美中不足的是,這是喬什的團隊,而不是賈斯汀的團隊,但他還是會好好乾的!
西恩和喬什擊了下掌,又和賈斯汀擁抱了一下,重重拍了下好兄弟的後背,這才站到布蘭登後麵去。
“莉亞,你的最後一個選擇是?”戈登看向伊莉。
“我的選擇是……”伊莉的目光在朱莉和惠特尼身上來回遊移,一旦她選了一個,另外一個將自動歸入喬什的隊伍。這全取決於她的選擇。
客觀上,伊莉知道,惠特尼是更穩妥的選擇。雖然她和惠特尼曾有過衝突,兩人關係從來沒好過,但隻要朱莉在喬什的隊伍,惠特尼的敵意就會全集中到對麵的隊伍上,在她的隊伍裡,說不定會加倍努力。
而且,她的隊伍裡又有雷諾,這個少數和惠特尼關係不壞的黑人大叔,她和惠特尼真有什麼分歧,也有雷諾從中斡旋,兩人不至於僵持。
但這樣一來,朱莉的情況就會很尷尬。
作為一個獨自撫養三個孩子的單親媽媽,朱莉最初的形象是很正麵的,和隊友們的相處也很好。然而,後來,隨著比賽的進行,朱莉想要走得更遠,想要問鼎最後的冠軍——這無可厚非,伊莉、迪妮莎、艾琳都想獲勝,這是每個參加比賽的人的共同目標——甚至不惜勾結蕾妮她們,想削弱伊莉的力量,讓艾琳提前出局。
這些作為讓伊莉和迪妮莎都無法忍受,她們終於和朱莉決裂。
可以想見,節目組一定會播出當中的暗潮,而朱莉必將迎來一波批評狂潮——支持朱莉的人當然理解朱莉的選擇,這是比賽、這是競爭,不用儘手段、千方百計讓對手出局,又該如何取勝?
但站在伊莉她們這邊的觀眾卻絕對無法原諒朱莉,一開始他們有多喜歡她,後來就有多討厭她。而後者,也就是伊莉、迪妮莎、艾琳她們的支持者,數量也遠遠多於朱莉的支持者,一些路人觀眾和中立觀眾也未必會喜歡朱莉的所作所為。
如果節目就這樣播出,朱莉以後勢必要承受很多指指點點,她的生活會越來越艱難。而伊莉卻能改變這種情況。隻要伊莉選擇朱莉,大度地表示既往不咎,和朱莉好好相處,朱莉也投桃報李,兩人攜手獲勝,那麼,站在伊莉角度的觀眾多少也能更寬容一點。
但,伊莉能寬容嗎?伊莉敢寬容嗎?
平心而論,現在,兩人之間已經沒有直接衝突了。朱莉被淘汰,參與冠軍角逐的是伊莉。朱莉隻有好好表現,才能展現她的實力。這麼說來,兩人應該有再次合作的基礎。但,尷尬也是難以避免的吧。朱莉真的會感激,真的會為伊莉好好做事嗎?而且,一旦選了朱莉,曾經和朱莉撕破臉皮的艾琳,又該怎麼對待朱莉好呢?也大方的表示原諒嗎?
這不是伊莉的個人選擇,而是賭朱莉的良心,一切都取決於朱莉了。
而伊莉,不敢賭。
“我選惠特尼。”伊莉長長地出了口氣,最後對主廚說道。
伊莉不知道朱莉有沒有良心,但她知道惠特尼肯定有報複心。
這就夠了。
對這場比賽來說,沒有什麼比勝利對她來說更重要了。
在這個連她自己命運都惶惶不安的世界,她沒有揮霍善心的資格,隻能在力所能及的範圍內,保持著自己搖搖欲墜的底線,做不違自己本心的事情。
所以,選擇雷諾,可以;接納朱莉,不行。
伊莉閉了閉眼,沒有再看朱莉一眼。
對麵,惠特尼臉上露出了些許驚訝,朱莉臉上難掩失望,又有一些淡淡的尷尬——作為六強選手,她卻淪落到沒人想要的地步,而明明比她淘汰得早得多的人,雷諾、西恩,哪怕是布蘭登,都被彆人率先挑走了。這怎能不讓朱莉感到難堪?
這一刻,朱莉不是不怨恨伊莉的。要是,莉亞願意選擇她就好了。倒數第二個被挑走,也比作為最後一個留下要好。那樣的話,她一定會為莉亞好好乾活的。朱莉在心裡暗暗想道。
但如果她真的作為倒數第二個被伊莉挑走,不知道她會不會糾結,要是莉亞早點選擇她就好了,要知道,她可是六強選手啊……
隻能說,人心變幻莫測。
沒有人知道,麵對尚未發生的事時,自己的真正心態是什麼。
“惠特尼,去莉亞的隊伍吧。”戈登對黑膚女選手說道。
“是的,主廚。”惠特尼點點頭,沉默地走到了隊伍最末。
雷諾對她笑了笑,輕輕地拍了拍她的背,惠特尼也不自覺回以微笑。
“朱莉,去喬什的隊伍吧。”戈登又看向略顯憔悴的單親媽媽,歎氣道。
“是的,主廚。”朱莉應聲,也在一片安靜中,不尷不尬地走到了喬什的隊伍裡。
“現在,你們的隊伍都已經定下了。”主廚對伊莉和喬什說道,“馬上,你們就要和各自的隊員一起,坐飛機回到地獄廚房了。你們有一個晚上和一個白天的時間,為明天的晚宴做準備。那是你們最後也是最重要的一戰。最後的結果,我會考慮你們比賽以來的所有表現,但你們最後一場的表現也至關重要,明白嗎?”
“是的,主廚!”伊莉和喬什大聲回答。
“那麼,你們所有人,準備好回到地獄廚房了嗎?”主廚再次詢問。
“是的,主廚!”這一次,每個人都給出了響亮的回答。
在工作人員的安排下,選手們很快完成了登機。
“現在,我們是一國的了。”飛機上,伊莉抓緊時間鼓舞士氣,她用了個輕鬆的開頭,和自己的新隊友們打了個招呼,“最近過得還好嗎?沒有主廚的咆哮,生活有沒有輕鬆點?”
“咳……”聽到伊莉膽大包天地調侃主廚,其他人都忍不住笑了起來,用迅速用輕咳止住笑容,連惠特尼都不由勾了勾嘴角。一時間,機艙中氣氛無比緩和。
“真是非常對不起,又要讓你們重溫緊張的噩夢了。”伊莉煞有介事地說道,其他人都忍笑看著她,“不過,我保證,這一次主廚一定不會再吼你們了。但我不保證,你們犯錯的時候,我不會吼你們。”
伊莉似真似假地說道,其他人的麵容也漸漸嚴肅起來——他們知道,正題到了,莉亞要開始宣布她的“遊戲規則”了。莉亞這句話的意思是,接下來的比賽,她不會留情,而會以主廚一樣的標準來要求他們,必要時未必不會吼他們。
“這次比賽,不止是我一個人的比賽,更是我們每個人的比賽。”伊莉收起臉上的笑意,對坐在自己對麵的四人正色道,“比起‘我在決賽時拖莉亞後退,幫莉亞輸了比賽’,我想,你們更喜歡這個說法——‘我在決賽時一丁點錯都沒犯,完成了我的所有工作,還幫助了我的隊友們,莉亞最後贏了都是因為我’。比起成為失敗的一份子,我想,我們應該都更喜歡成為成功的一份子。”
“嗯。”四人默默點頭,惠特尼更是若有所思——幫莉亞獲勝,莉亞確實是占了功勞的大頭,但誰也不能否認她的貢獻,不是嗎?如果在隔壁廚房連連失誤的時候,她們卻所向披靡,那這就是對她實力的證明!
“惠特尼。”伊莉第一個看向黑膚女選手,“我跟你直說了吧,我很討厭喬什的隊伍,更討厭輸給那個隊伍。我想,你也不想輸給朱莉對嗎?我覺得,在這點上,我們可以達成共識。打敗那支隊伍,這是我們共同的勝利!”
伊莉不想和惠特尼玩什麼“我們來做好朋友,朋友就要互相幫助哦”的遊戲,她隻想用成年人的規則告訴惠特尼,跟著莉亞有肉吃。這才是更好地說服成年人的方式。而打倒喬什、打倒朱莉,就是她們的共同利益!
“是的,唯一的共識。”惠特尼一怔,雙手防禦性地抱在身前,聞言隨意地抬了抬下巴,她的姿態看似輕鬆,但目光卻漸漸凝聚起來——顯而易見,伊莉的話已經說到了她的心裡,讓她的心越發向莉亞傾斜。雖然她不喜歡莉亞,但她更討厭兩麵三刀、把她踢出比賽、斷絕了她比賽前途的朱莉。在這點上,莉亞說的沒錯,這是她們的共識!
“很好,這就夠了,我們隻要有這種程度的默契就行了。”伊莉點點頭,她不假辭色的疏遠讓惠特尼有點惱火,但她的惱火很快就轉移到了朱莉身上,因為伊莉說,“告訴你,我對獲勝有信心,你呢?你有嗎?你能做得比朱莉好嗎?你能幫我獲勝嗎?彆讓我為選了你,而不是朱莉感到後悔。”伊莉小小激了惠特尼一下。
“你當然不會後悔!”惠特尼揚了揚下巴,“我會幫你打敗那個碧池的,我比那個碧池好得多!選了我,而不是她,是你唯一有眼光的事情!”既然個人冠軍無望,惠特尼乾脆也儘可能張揚,反正再怎麼樣,莉亞也不可能把她踢走,不是嗎?
“好!”伊莉笑了笑,對惠特尼伸出了右手,“成交。”
“成交!”惠特尼把自己的手搭了上去,交握時,她能感受到,這個看上去並不強壯的女孩身上,那種沉穩有力、自信從容的力量。
“雷諾。”解決掉惠特尼,確認惠特尼會儘心為自己工作,伊莉又看向在場的唯一一個中年人,“我希望把勝利帶給你,我想,你也希望把勝利帶給你的妻子、你的孩子,對嗎?這樣,你可以驕傲地告訴他們,甚至告訴你未來的雇主,正是因為你的幫助,地獄廚房這一季的冠軍才能贏下決定性的勝利!”
“我會的。”雷諾握了握拳,重重點頭——他的個人賽輸了,但他的團體賽一定會贏!正如莉亞所說,這份勝利不僅能讓他的家人看到,還能讓許多餐廳老板看到。這份地獄廚房團體賽奪冠的經曆,說不定就是他敲開更高級餐廳大門的敲門磚!
看著雷諾閃閃發亮的烏黑眼睛,伊莉知道,對方說不定比自己還渴望在晚宴服務中獲勝!
“迪妮莎、艾琳。”伊莉最後看向自己最信任的兩個友人,“我對你們沒什麼可說的,我完全信任你們,就像你們信任我一樣。助我一臂之力,竭儘所能,協助我獲勝吧!”
“好!”迪妮莎和艾琳對視一眼,對伊莉鄭重地點了點頭。
“謝謝你們。”伊莉的目光在四人身上一一掃過、停留,真誠地向她們每個人道謝,“這是我最重要的機會,也是你們最重要的機會。我們將向主廚證明,我們比喬什好得多,應該留在這裡的是我們中的每一個人,而不是喬什這樣的人。”
“沒錯!”伊莉的最後一句話就像一支強心針,深深地注入每個人的心中——迪妮莎、艾琳、雷諾、惠特尼,他們都是心甘情願離開地獄廚房的嗎?他們都認為自己比不上其他人,所以才慘遭淘汰的嗎?不,絕對不是!把自己淘汰是主廚的最大錯誤!每個人都會這麼想,冷靜如迪妮莎,也不免認為,該和莉亞一起進決賽的是自己,而不是喬什!迪妮莎尚且這樣,更何況其他人呢?莉亞的這句話,將在場每個人的心都緊緊團結了起來。
在伊莉的團隊完成合作誓師時,一牆之隔的相鄰機艙,喬什的團隊正在閉目養神,準備回到了地獄廚房,再彼此好好交流——對喬什來說,這一天實在太漫長、太疲憊了……
從拉斯維加斯飛回洛杉磯不過一個多小時而已。
下了飛機,回到地獄廚房,兩個隊伍立刻開始了爭分奪秒的準備過程。
“我們這次決賽的菜品包括,”伊莉站在白板前,將自己的晚宴菜單一一寫下來,“三道前菜,三道魚,三道肉,和四道甜品。第一道前菜是冷柑橘龍蝦沙拉,配菜是紫色寶塔花菜和甘露子,用血醋橙調味;第二道前菜是香煎大蝦伴檸檬草南薑時蔬高湯,用橄欖油、香菜和香茅調味;第三道是……”
西餐和中餐相比,有一個好處就是,菜單和菜名都寫得明明白白,絕不會過度修飾。
通常,一道菜的名字就說明了菜的做法,而用到的食材也會在菜單上寫得清楚明白——這也許是顧慮到西方人中各種過敏體質的人較多,不注意的話很容易因此休克。
比如,一道烤菲力牛排,配黃油煮龍蝦和澆汁胡蘿卜,做法就是烤製,主要食材和配菜分彆是菲力牛排、龍蝦和胡蘿卜,熟度由客人指定,香料等就是廚師的發揮了。
“有不清楚的嗎?”伊莉一邊書寫,一邊和隊友們交流。
“目前沒有。”坐在沙發裡的四人對著白板記錄菜單,對伊莉齊齊搖頭。
“好,如果有什麼問題、有什麼建議,隨時交流。”
“明白。”四人點了點頭,沒有異議。
另一邊,喬什也在進行一樣的工作。
既然大家都是老熟人,互相認識的環節就直接省略掉了,喬什也開始介紹起自己的菜單。
“我的第一道前菜是烤蘆筍煎蛋沙拉,配芝麻菜芽和鮮羊乳乾酪,第二道菜是烤花椰菜湯配蟹肉沙拉,用咖喱油調味;第三道是……”喬什對著白板邊寫邊說,偶爾回頭幾次,卻都發現布蘭登有些心不在焉,“布蘭登,你怎麼了?不記嗎?”喬什忍不住問道。
“我在這裡記下來了。”布蘭登用食指在太陽穴邊打了個圈圈,示意自己懶得用筆,但直接記在了腦子裡,“不用擔心,我全記住了。”布蘭登打了個嗬欠說道。從拉斯維加斯往返,哪怕是短途行程,但也夠讓人疲憊的了。
“……”喬什深吸了口氣,不讓自己對布蘭登惡言相向,這才壓抑著怒火,說道,“我覺得還是記錄一下比較好,我們最好今天就把菜譜記住,明天直接準備材料,再練習幾遍。明晚就是決賽了,我們的時間很緊迫!”說到最後,他的話語中也帶上了火氣。
“我說了我記住了!”布蘭登也很不耐煩,“我會幫你獲勝的,明白了嗎?但怎麼工作,由我自己決定。你沒權利在這方麵對我指手畫腳!”
如果喬什是真的主廚,或者說換了戈登來,布蘭登肯定就是另一個態度了。但既然比賽的是喬什,而不是自己,布蘭登的態度也就這樣了——反正他早就被淘汰了,勝負與否和他已經沒有直接關係了,他也懶得和喬什虛與委蛇。說的明白點,他是來給喬什幫忙的,不是來給喬什做奴隸的!
“……”喬什氣得臉都發白了。
“喂喂喂。”西恩出來打圓場了,“布蘭登,你不用記下沒個詞,但你可以稍微記下重點,不是嗎?喬什,你也彆太生氣,布蘭登大概隻是沒進入比賽狀態,畢竟我們離開比賽太久了。”
“……我會的。”布蘭登本來都打算站起來了,但聽到西恩這麼一說,還是給麵子的坐了下去——他本來就很會做人,在藍隊時,和隊友們相處也很好,隻是現在和自己利益無關,他才格外不上心而已。西恩既然這麼說了,布蘭登也願意賣對方個麵子,不想做太過分。
“嗯。”喬什的臉依然沉著,這一刻,他恨不得不把布蘭登從自己的團隊裡叉出去!早知道,他就不應該選布蘭登,應該選雷諾!幸好,西恩人不錯,願意出來說句話。想到這裡,喬什才覺得自己沒有倒黴透頂。
“那我們繼續吧。”喬什回過身,繼續在白板上書寫,“第二道主菜是惠靈頓羊排,配……”
“等等,喬什。”朱莉忽然出聲。
“怎麼了,朱莉?”喬什看向最後歸入他團隊的選手——雖然朱莉的心思很很深,但在短短一天的比賽時間中,大概沒有朱莉的發揮餘地,也沒什麼可爭取的榮譽了,所以朱莉也表現得很安靜,就像她剛剛來地獄廚房一樣——溫柔又無害。
“那個……”朱莉有點不好意思,但還是硬著頭皮問道,“惠靈頓羊排的話,最裡麵的羊肉溫度應該是多少度呢?我…我沒做過惠靈頓羊排,有點把握不了。”
“……”喬什幾乎想絕望的歎氣——突然掉鏈子的布蘭登,沒有專業知識的朱莉,他的團隊真的能夠贏下明天的決賽嗎?想想都覺得希望渺茫啊!
這一夜,喬什躺在床上輾轉反側,幾乎無法入眠。
直到天快亮時,喬什才模模糊糊地想道,就算朱莉沒有專業知識又怎麼樣,隻要她手藝好,操作沒問題,就一樣能完成晚餐服務!能成為六強,朱莉絕對有她的長處!隻有布蘭登……他也絕不會讓這個混蛋毀了他一生一次的重要機會!
第二天一早,兩個團隊都早早起來,開始各自的準備工作。
伊莉分到了紅色,喬什分到了藍色。
這一切就像比賽最開始一樣,伊莉帶領著她的紅隊,一次又一次擊敗了藍隊。
那幾乎是每個藍隊隊員的夢魘。
——但這一次,結果一定會不一樣!
喬什在心裡暗暗發誓。
“準備得怎麼樣了?”下午的時候,戈登來到了廚房,詢問兩隊的工作進度。
“一切順利,這些是我們的成品。”伊莉把她們的練習之作全部端上來。
“這道龍蝦沙拉很爽口,又不失鮮美,想到用香檳杯裝也很聰明,顯得很精致。”戈登一邊品嘗,一邊給出他的意見,“唔,這道香煎大蝦配的蔬菜湯裡放了香菜是嗎?我以為在喬什的事情之後,你們短時間內都不敢用這種香草了。”
“有的人討厭它,但有的人喜歡它。”伊莉笑著說道。
反正,在她的菜單上,她會備注這道湯有香菜的,不喜歡的人當然可以避開不點,改而選擇其他的菜品。香菜的神奇之處就在於,喜歡的人會愛到無可自拔,討厭的人會恨不得讓它從地球上消失。所以,這道菜是針對喜歡香菜的客人的,對於這類客人來說,隻要有這種香草,其他吃什麼都可以!在這點上,東西方是想通的。這個靈感還是喬什帶給她的。
“嘗起來不錯。”戈登給出了滿意的評價。
之後,戈登又去了藍隊的廚房,也給出了他的點評和小建議。
時間臨近六點,這一期地獄廚房的最後一次晚餐服務,即將開始!
“我們一定要全力以赴,打敗藍隊!”伊莉對自己的隊友們說道,“這是我們每個人證明自己的最好時機!我們曾經一次次打敗藍隊,這一次也不例外!”
“打敗藍隊!”五人的手交疊在一起,低聲喊了一句口號後,很快分開,四人在她們的位置上就位,伊莉也走向了傳菜台。
一牆之隔。
“這是我人生中最重要的比賽!”喬什也把他的隊員們召集到了一起,幾乎是惡狠狠地說道,“我保證,誰如果出了岔子,我一定會要他好看!我說到做到!”
“……”西恩和賈斯汀不由微微皺眉,朱莉欲言又止,布蘭登悄悄撇了撇嘴——他知道,喬什的這句話是對他說的。這是他在地獄廚房的最後表現機會了,布蘭登當然會好好工作,不會真的去給喬什添亂,但喬什的這種態度還是讓他很不爽——不就進了決賽嗎?有什麼了不起的?該站在這、和莉亞同台競技的,根本不應該是喬什!
這一刻,紅藍兩隊的心意竟然達成了共通。
“好了,準備工作吧。”喬什的一句話,揭開了今晚比賽的序幕。
紅隊廚房裡,迪妮莎負責前菜,惠特尼負責肉膳——她一向很擅長做肉類食物,艾琳則在魚膳台工作,雷諾負責配菜。
這是伊莉思考許久定下的分工,也是每個人下午練習的主要方向。
讓迪妮莎負責前菜並非是大材小用,而是為了讓今晚的晚餐服務有一個順利的開始——士氣的激勵比什麼都重要。如果一開始就卡在前菜上,訂單進度停滯不前,那會讓每個隊員都焦躁不安。而且,其他人能勝任自己的工作最好,如果之後遇到什麼問題,迪妮莎還能去搭把手——前菜台在最初階段是最忙的,到後來就會相對空閒一點。
簡而言之,艾琳、惠特尼、雷諾的工作都很重要,但迪妮莎才整個廚房的核心人物,她要為其他人開一個好頭,更要時刻準備好緊急救場。對一般廚師來說,這樣的負擔也許太過沉重,但伊莉相信,迪妮莎一定能做好這些工作!
侍者們很快就將客人的訂單送到了廚房。
“第一份訂單來了。”伊莉接過訂單,轉身對嚴陣以待的隊友們說道,“18號桌,一份龍蝦沙拉,一份意大利餃!保持溝通,注意出鍋時間!”
“收到!”前菜台的迪妮莎和配菜台的雷諾齊聲回答。
有了第一份訂單後,第二份、第三份也源源不斷地湧了進來。
“6號桌,一份龍蝦沙拉,一份香煎大蝦!”
“8號桌,兩份龍蝦沙拉,一份意大利餃,一份香煎大蝦!”
“24號桌,一份龍蝦沙拉,一份香煎大蝦!”
“收到!”
廚房立刻熱火朝天起來。
“迪妮莎,我來幫你做意餃。”艾琳對迪妮莎說道——前菜都沒上,主菜就更彆說了。現在是前菜台最忙碌的時候,也是主菜台最空閒的時候。
“好,謝謝。”迪妮莎笑著對艾琳點點頭。
“那…我來做龍蝦沙拉吧。”惠特尼見廚房裡隻有她一個人最遊手好閒,也感到有些不自在,於是也嘟嘟囔囔地說了一句。
“行,那沙拉就交給你了,謝謝。”迪妮莎也不推辭,隻是向惠特尼笑笑。
一時間,紅隊氛圍格外融洽,每個人都在認真完成自己的工作。
“兩份意大利餃快好了。”艾琳一邊喊著,一邊把平底鍋端到傳菜台邊。
“龍蝦沙拉也好了!”惠特尼連忙說道,快步把她的沙拉也端過去。