回到家中, 蕭氏果然對陸安珩買仆人一事略有不讚同，避開蕭恪私下低聲對陸安珩道：“家中事務並不多，又有廚娘洗衣做飯, 餘下的事務我與你阿姐兩人就能打理好，何苦費這些銀錢？”
掌管財政大權的母親們總是格外節省一些，陸安珩忍不住歎氣, 拉過蕭氏的手, 溫言寬慰她道：“阿娘，我們家現在也不缺銀錢。以往在揚州之時家中還有幾個奴仆伺候您, 沒道理到了京城還讓您受累，阿姐也能清閒點。”
蕭氏滿臉欣慰地看著陸安珩, 眼角的細紋都散發著愉悅的氣息, 笑道：“那我便享一回福了。”
陸安珩很有自信的對著蕭氏保證, “您的福氣還在後頭呢, 等我中了進士, 定然為您掙個誥命來，讓您風風光光地當個老太君。”
蕭氏被陸安珩這麼一哄, 更加歡喜，美滋滋地接受了陸安珩給她買的兩個小丫頭，另外兩個則給了陸芙，又各給了陸昌興和陸安玨一個小廝。餘下的八個男子, 陸安珩都打算把他們帶進酒坊裡釀酒去。
不過這事兒也不著急, 陸安珩看著這十四個人身上破爛的麻衣歎了口氣, 還是儘快給他們買身棉衣再說吧。
這麼冷的天氣, 這些人還穿得如此單薄，一個弄不好就是要出人命的。
蕭氏本就是個心軟的人，見這一群人都唇色發紫，凍得瑟瑟發抖，也沒忍心現在就支使他們乾活。
那四個小丫頭看起來與陸芙差不多的年歲，頭發卻枯黃稀疏，麵色蠟黃眼神忐忑，全然沒有半分少女的鮮活氣息，就這麼抖著身子萬分不安的看著蕭氏。
蕭氏心下不由一酸，眼神掃過這一群身型單薄的仆人，開口給了他們一顆定心丸，“我們府上的規矩不多，不是什麼刻薄人家，不興打罵下人。你們隻需認真將我們吩咐的事情辦好便行，聽明白了嗎？”
仆人們臉上的神情一鬆，連忙恭敬地應了一聲“是”。
蕭氏也不在多言，將他們暫時先安置在前院的一間偏房裡，吩咐他們自己燒好炕，先在裡頭暖暖身子。
聽聞主人家這般貼心的吩咐，仆人們一直惴惴不安的心終於落了下來，心下慶幸自己運氣不差，碰上了一個好主家。
蕭恪已經壓製不住自己的吃貨屬性了，望著陸安珩手中的鍋子好奇極了。想著陸安珩之前弄出來的剁辣椒，蕭恪暗自咽了咽口水，忍不住問道：“陸家阿弟，你這是要做什麼吃食？”
蕭氏的目光也轉移到了陸安珩的手中，陸安珩失笑，無奈地看了蕭恪一眼，“我隻是把鍋子拿了過來，還沒將食材準備好。待到明日，我將一切準備妥當後，再差人去將軍府請你與大郎過來吃酒。”
蕭恪立馬喜滋滋地應了，對陸安珩的能力有著迷之自信，搓搓手道：“你弄出來的吃食定然美味，明天我一定來！”
陸安珩則提醒了他一句，你若是得空，不若就去方才那間鐵鋪，讓他為你做幾個同樣的鍋子。這回吃的東西，必得要這鍋子才吃得痛快。”
蕭恪一向爽快，聽陸安珩這麼一說，連忙就應了下來。見陸安珩這會兒也沒啥事了，蕭恪也就告辭回家，順便去鐵鋪找鐵匠去做鍋子了。
陸安珩原本已經在鐵匠那裡訂做了十個鍋子，其中早已算上了將軍府的那一份。不過考慮到蕭恪的朋友多，估摸著等到他吃完火鍋後就會忍不住跑到其他人麵前去嘚瑟，陸安珩覺得自己十分有必要提醒他再去準備一個鍋子。
既然打算吃火鍋，就得先想要準備什麼蔬菜和肉類。這時的物產還不太豐富，不像後世，大棚一弄，想在冬天吃西瓜都成。
陸安珩在廚房轉了轉，發現有不少蘿卜和白菜，湊在一塊兒能吃上好幾餐了。
有這麼兩樣小菜也就夠了，陸安珩心下盤算著，蕭恪和蕭恒這兩兄弟都是肉食動物，估摸著不會吃多少蔬菜。反倒是肉類，要準備上不少。
陸安珩問了廚娘，這才知道，現在這時節，已經有人殺了羊到市場上賣了，去的早就能買到新鮮的羊肉，豬肉每天都有，就是牛肉比較難買。因為牛能用來耕地，所以朝廷不許百姓私殺耕牛，若是要殺牛，得往上報，官府同意了才行。
因著牛肉難得，往往是牛一宰完，肉就被人搶光了。
陸安珩想了想，吩咐廚娘明天買菜時多買幾斤豬肉和羊肉來，若是能買到牛肉那就更好了。豬肉最好買五花肉，還要買上兩根大骨頭。
廚娘很是驚訝地看了陸安珩一眼，不解道：“怎的還要買兩根大骨頭？沒肉沒味兒的，多浪費銀錢呐！”
陸安珩心知這會兒大家都講究一個經濟實惠，買肉都要買肥肉，既能榨油又能有油渣吃，所以肥肉的價格比瘦肉還高。至於骨頭？既占秤又沒多少肉，花了銀錢買回去，結果扔的分量比吃的分量還重，實在不劃算，基本沒人樂意買。
對於這樣相隔了十多個世紀的鴻溝，陸安珩也隻能微笑不語，心道那是你們沒有發掘出骨頭的正確吃法，用骨頭來熬湯，絕對是一大美味，營養又好喝。
陸安珩便打算熬骨頭湯做火鍋的湯底，讓如今的大齊人民徹底地拜倒在火鍋的魅力之下。
第二日，廚娘一大早就出了門，陸安珩翻出了幾件自己的舊棉衣給其中兩個略微精壯一點的仆人，讓他們跟在廚娘後頭拎東西。
除去菜錢，陸安珩還多給了廚娘一些銀錢，讓她去成衣鋪裡為那十四個仆人各買兩身棉衣，好給他們禦寒，度過這個冬天。
因此，廚娘這日出去的時間格外長。回來時，三人手上都抱滿了東西，除卻買的食材外，後頭還跟著一個扛著包裹的成衣鋪夥計。還在鐵匠那裡把剩餘的九個鍋子也一並拿了過來。
陸安珩把衣服給仆人分了分，這才看向廚娘買來的食材。看到籃子裡頭的兩大塊豬肉和羊肉，陸安珩雖然遺憾沒能買到牛肉，卻也已經很滿意了。
指揮著廚娘將骨頭剔好，斬斷成一小截摞在盤子裡，陸安珩先讓廚娘拿出家裡的辣椒麵，炸成辣椒油後放在碗裡備用後，這才讓廚娘開始著手熬骨頭湯。
熬湯需要一兩個時辰，陸安珩吩咐廚娘一定要把湯裡浮上來的血沫都舀出來，並將所有的肉都切成薄片放進盤子裡裝好，蔬菜也要仔細洗乾淨切好分類放進盤子。