6、救急(2 / 2)

再把花椒麻椒下入、酸菜切碎,放入鍋裡爆炒出酸菜的香味之後再把魚骨稍稍煎一下,配上酸菜添水熬湯。

喬庭淵把家裡專門裝燉菜的瓷盆找出來,而後把魚片裹上澱粉滑到了翻滾著水泡的魚湯之中。

不知道什麼時候雯娘已經和好了麵,眼睛一眨不眨的看著鍋裡翻滾著的魚,默默咽下了口水。

喬庭淵失笑,仗著站在凳子上去揉了揉雯娘的頭發。

“先放在一邊熱著吧。”喬庭淵撒上了一把花椒,淋上熱油,花椒的香味瞬間被激發。

正在炒下一道菜的喬庭淵看見喬成匆匆的走進來。

“先端上去。”喬成眼角帶笑,使勁揉了揉喬庭淵臉上的肉。

“我們在正堂都聞見了你這兒的香味兒,李老爺忍不住了。”

被幾個人無形的誇獎了,一向愛保持淡定的喬庭淵都忍不住紅了耳朵。

“剩下的菜也都接上,我先跟李老爺喝兩杯。”喬成從櫃子深處拿出來酒。

說是酒,但是度數也並不高,微微發黃。

雯娘拉了拉喬庭淵的手,說:“我能學一下嗎?你在旁邊說,我來做。”她心裡有幾分忐忑,畢竟這是來客人的時候。

這麼多次以後,雯娘對弟弟也有了一股莫名的自信。

凡是弟弟做出來的食物都好吃,有一種不一樣的感覺,打開了新世界。

但是她不像娘親何杏一樣看看就會了,所以需要她親自動手去學。

喬庭淵略微思索一下,雯娘倒是有些出乎他的意料。

雯娘踩著小凳子,在喬庭淵從旁指導下完成了許多菜色。

雯娘到底是有繼承何杏手巧的的個性,隻是多說幾句話也能用做的差不多。

喬庭淵在燒火與端菜還有指導之中來回奔波,不一會兒小臉上都是一層的汗水。

“可是麵?”雯娘看著那一坨自己特意和的很硬的麵團。

“爹應該會和李老爺吃吃喝喝一會兒,再等等娘吧。”

喬庭淵縱然是老饕,縱橫食場多年,但是無奈他和雯娘隻是一個小孩子,對他們家有一米長的擀麵杖很無力。

兩個人靜靜的圍著灶台裡的火光發呆。

喬庭淵突然問:“娘走之前一句說自己去哪裡的話,都沒有說嗎?”

雯娘重重的點頭。

“爹怎麼突然喊李老爺回來了?”

喬庭淵升起疑惑,縱然是熟悉的常客,喬成也不是那麼愛把朋友帶回家裡做客的人。

他悄悄探頭,看著兩個談笑風生的人,湊到門邊去聽。

“縣試之前讀書的費用算是小的,有幸到了府試,就要去光州考試。”

“雇馬車、住店吃飯、這一來一回就有個七八天。”

就連開書店的李老爺都有些心疼於這些花費。

“過了府試之後才是一位讓人尊敬的童生。”

“但是童生才哪兒到哪兒。”

李老爺咂了咂舌,不禁感歎。

“要想成為秀才,最難的就是院試了。過了這關,才能是我們的秀才公。免去賦稅徭役不在話下。”

喬成連連點頭,心卻越來越沉。

聽牆角的喬庭淵雖然想不明白為什麼爹突然問起了科舉的事情。

但是他和喬成一樣明白,這筆費用不小。

自己一定要儘快試出來,想要做成的那個麵。

雯娘衝他招手。

喬庭淵剛跑到雯娘身邊就聽見了開門聲。

何杏一推門就看到了兩個孩子衝了上來,抱著她的腰,眼淚汪汪的帶著劫後餘生的慶幸。

她帶著孩子向前走了兩步,滿是疑惑的看見了坐在正堂裡的李老爺,和一座子的飯菜。

轉身把孩子撈進廚房。

“娘,現在要做麵條了。”

喬庭淵老實的交代了情況。

何杏隻是打眼看了一下桌子就搖搖頭,說:“現在做麵條來不及了。”

喬成都已經把酒壺放到了自己身後的桌子上,說明這酒隻有桌子上那一盅了。

喬庭淵略一思襯。

“娘,--刀削麵怎麼樣?”

“一鍋炒肉熬湯,加些酸菜做澆頭。另外一鍋燒上清水,把麵薄薄的削進去,這樣省去了揉麵擀麵的功夫。”

何杏驚的瞪大了眼。

可是她轉念一想,削也是可以的,而且她向來刀工不錯。

“行,你個小機靈鬼。”何杏下手試了試麵團的軟硬。

喬庭淵拿著菜刀麻利的磨了幾下才遞給何杏。

雯娘則在裡麵的鍋裡進行炒肉絲熬湯的活動。

喬成正下來催飯,隻見何杏抬手揮刀,手上攤著的麵團就被削成了薄片飛進鍋裡。

…?

喬成發現,他總能在自己家體會到聽說書的感覺,這時而驚嚇時而驚喜的事情。

喬庭淵正在控製著灶台裡的火,餘光瞥見了喬成的神色,不禁一笑。

“好了。”

喬庭淵把麵盛到碗裡,配上肉湯和酸豇豆,撒了蔥花。

“現在請李老爺嘗嘗。”

喬庭淵滿眼笑意的看向何杏,說:“娘,我突然想到一個賺錢的方法。”

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