賣酒(1 / 2)

這一半果酒祁杳塵也沒做的太粗糙,總是精致的東西更討人喜歡。

他先是去燒瓷的地方, 和那裡的管事商量了一下, 讓他們分彆燒一種容量隻有三兩的梨形瓷壇,為了好區分口味, 還在上麵分彆刻了梅、李等字。這樣他們裝的時候好辦, 賣的時候也不容易出差錯。

一壇酒大概能裝滿十個這樣的小壇子, 祁杳塵一小壇定價五兩,就是總共兩種酒, 十壇賣出去, 他也能賺五百多兩,除去雇人采摘果子的銀兩和買果子的費用, 以及瓷壇的成本,他淨賺也差不多有四百兩。

釀酒利潤就是很高,但釀造的過程也費時間,除了果子會爛造成的損失, 還有人工釀酒的費用, 這些都要加進去, 但現在正是果子成熟的季節,價格也相對便宜, 所以成本並沒有高出太多。

在哪裡賣果酒?祁杳塵想了想, 最後還是決就在歐陽凜在京城的酒樓裡賣。

因為果酒是剛出現的一種新奇物件, 所以大多數人都在觀望的行列,想著要是有彆人買了,若味道不錯自己再買也不遲。

所以三兩天下來, 果酒的銷量不怎麼好,一天也就能賣出去一兩瓶。

“我們是不是價格定的太高了?”歐陽凜有些憂慮,他在這的酒樓算不上京城最好的,但說出去,大家總是聽過一耳朵,所以此時果酒賣不出去,他就有些懷疑是不是價格上的問題。

祁杳塵倒是不怎麼在意,多半還是因為這裡的人對於新事物的接受度不高,隻要再等上幾天,一定會有變化。“價格若是定低了,以後抬價就不好抬,價格經常變動,眾人又不是傻的,肯定就知道我們成本不高。到時候,你說我們是頂著其他酒坊的火氣把價格往上抬,還是順應大家的心意把價格往下壓?”

“真的賣不出去,大不了我們拿來自己喝。”最後祁杳塵無所謂的補上一句,反正隻要保存的環境適合,果酒暫時也不會壞。

他這話肖淩宇第一個同意,這果酒甜甜的,他自己就能喝一壇,祁杳塵也願意給他喝,但這次總共才釀了二十壇,他一個人喝也說不過去,況且這都是白花花的銀子。所以隻好忍著心口那點饞意,每天巴巴看兩眼,也不說喝的話。

生怕再想下去,又開始饞,所以肖淩宇趕緊轉了話題。“寧遠來信了,說是過兩個月就到京城。”他從袖子裡拿出一封薄薄的信,放在桌上。

“到時候時間也差不多了。”歐陽凜拿過信紙掃了一眼,“他們運氣倒是好,正好趕上好時候了,到時候順便祝他中了會元。”

這些時日歐陽凜一直和祁杳塵忙來忙去,暗地裡也不知道他們在乾什麼,肖淩宇狐疑地問道:“你們背著我們做了什麼?”

祁杳塵笑笑,轉過頭去逗肖雨懷裡的謙謙,聽小孩咯咯笑起來,自己心裡也輕快不少。“等過兩個月你就知曉了。”

肖淩宇轉頭看歐陽凜,那人也隻是笑笑,“這次之後,溫家怕是要虧了。”

之後,祁杳塵又雇了幾個人,幫忙收拾果子之類,準備釀酒用的材料,這次他打算一次性多釀一些,所以要準備的也不少。但核心的步驟他都沒有讓這些雇來的人看見,全交給他自己買的人,雇的人就算嘴上說得再好聽,他個人還是自由的,出了事,利益和他們不相關,所以無法保證他們有沒有被收買。

而買來的人不一樣,除非是不要命的,沒有人會忤逆東家的意思,祁杳塵對他們也放心一些,何況當初他們挑人的時候,都是經過深思熟慮選的人,應該也不會出什麼差錯。

沒等兩個月,四十幾天之後,祁杳塵釀的第二波酒已經好了,隻是這次歐陽凜已經去外邦走商了。所以他就和肖淩宇商量好,將酒一部分拿到酒樓賣,一部分就和其他酒坊一樣,零賣也做批發。

前麵他的果酒斷斷續續賣了一陣子,因為量少的緣故,也沒打下什麼口碑,倒是有幾個喝過的,三番兩次過來,還時時催促他們上一些新酒。

“其他果子釀的也可以,祁公子這果酒不僅不耐酒的人能喝,連家裡的婦孺老人也能品品。且十分解膩,這樣的酒也隻有你們這裡才有,你可要多釀一些。”一個穿著青衫的公子再三囑咐過,才拿著自己的酒壺走了。

祁杳塵這才從櫃台後麵站起來,活動了一下,看日頭正盛,知道肖雨快來了,於是將放在桌上的幾個酒葫蘆收了收,這些都是客人要的,他們把酒葫蘆放在他這裡,等到晚上下工或者回家了,再拿回去。

而他現在待的地方,是前一陣子剛買的一間鋪子,就在溫家經營的青樓旁邊,因為靠近京城最繁華的地方,所以生意十分不錯。

他也懶得再想其他賺錢的法子了,就在這裡打酒。鋪子裡還有一個人,他也不怎麼忙,閒暇的時候還能偷個懶睡一會兒。

“祁哥哥。”

“爹爹。”

不一會兒,他想的人就來了。

肖雨右手裡拿著一個食盒,左手裡牽著小謙謙,出現在小酒鋪門口。祁杳塵看了看,他身後沒人。