要是把樹與樹之間的距離利用起來，搭一排排活動的暖棚，用它們冬天來養菇，即能給工人找到活乾，也能用它們做成一種菜，給家裡增加一項收入，真是一個三全其美的法子。
隻是現在晚了，等今年冬天吧，不過呢，她倒是想到一個菜方子，那就是香菇醬，也是一種下飯的菜。
她空間裡沒種這個，所以在第二天，去了乾貨鋪子，這裡有各種各樣從山裡采來的山貨，其中就有香菇。
守著大山的村民，一般都會把采來的菇子曬乾，賣給收山貨的，這種乾香菇隻要用水一泡，就會發起來，雖然比不得新鮮的，但也口感也是不錯的。
她一來，乾貨店的老板立即殷勤的接待著。
“呦，喜兒姑娘，您怎麼這麼稀罕？”
“來看看你家的菇子，”
“這些都是去年采的，新的還沒下來”
“去年的就行，這樣菇子怎麼賣？”
“您如果要的話，就給五十文一斤吧”
“你有多少？”
“不多，也就五十來斤”
“我全要了”
“全，全要了？”
“對，我買回去做點東西”
掌櫃忙把那袋香菇給她秤了一下，“五十一斤，您全要了就按五十斤算，給二千五百文就行了”
喜兒付了錢，提著那一袋子香菇走了，一回到家，就把五十斤的香菇全都用水泡上。
然後去廚房準備一些配料，香菇醬最主要的就是香菇和豆醬，豆醬家裡有，每年夏天她都會做一批自家食用。
兩個廚娘看小姐又在鼓搗，就知道肯定是美食，趕緊過去幫忙。
三個女人在廚房忙了整整一天，中午羅老太回家吃飯，都是簡單的吃了一碗打鹵麵。
一家人都盼著晚上那一頓，聞著廚房發出的陣陣香味，他們就知道，這次喜兒鼓搗出的東西一定非常好吃。
五十斤的香菇，做出了五十罐，一罐差不多二斤的樣子。
喜兒讓廚娘，給許掌櫃，蘇掌櫃，還有蕭家，一家送了五罐，省得他們白吃了東西，還說自己小氣摳門。
又送到鋪子裡幾罐，讓方掌櫃他們嘗嘗，晚上蒸了一鍋米飯，炒了幾個菜，把香菇醬當成菜盛到大海碗裡擺到飯桌上。
一家人圍著香菇醬咽口水，喜兒一指，“都給這菜相麵呐，吃吧，嘗嘗味道如何”
羅老太第一個拿著勺子搯了，放進嘴裡嚼起來，“嗯，味道不錯，就是沒有前幾天你做的肉罐頭好吃，不過也不差啥”
“這裡麵可一點肉都沒有啊”
“素的？”
“對，”
“素的都能做出肉味，你這醬可不簡單呢”
“今天做了這一樣，改天再鼓搗一樣，給楊木交了差，不然的話，見我一次問一次，真煩哦”
“你可彆太辛苦了，”
“不苦，苦的是他們，本來可以清閒，非得自己給自己找活乾”
“哈哈，你呀”
喜兒突然一拍腦袋，“我這個豬腦子，我怎麼把它給忘了，哎呀呀，最不該忘的給忘了！”
“彆著急了，天黑了，想弄明天接著，到底啥忘了？”
“辣椒啊，它做出的醬那可是世上最好吃的東西了，數這個最下飯，也最好吃了”
“那麼辣能做出啥好吃的”
“明天我做出來，你們就知道了，這辣椒能做出好幾樣醬，保管你們愛上這一口”