回過身來,就見著兩人站在果醬的碗邊,饞得不行。
葉白柚笑笑。又忙活去。
他看著鍋裡,有些舍不得鍋底的那一層。記得中午還有剩下的乾餅子,葉白柚轉身從布袋子裡掏出來。
也就剩一半,撕成碎末在鍋底攪拌攪拌。黃黃的餅子頓時添了抹亮色。
碎末很小塊,盛進碗中。葉白柚自己嘗了一塊兒,剩下的小半碗給十二讓他倆分著吃。
“餅子乾,十二看著點兒小家夥。”
十二拍拍胸膛,對雙膝並攏,乖巧坐在自己身前眼巴巴望著碗中的小團子笑了笑。
當著他的麵先給了自己一口。
看小孩的嘴巴要癟不癟,這才撿了一塊小的給他。“細嚼慢咽。”
早晨做乾餅子的時候急了些,隻放了幾顆鹽。不過吃著也跟沒鹽似的。此時沾著果醬,入口就是那清新香甜的味道。
明明不怎麼好吃的糙麵餅子,一下子味道提升了許多。
小孩不能多吃,會積食。十二嘴巴動得飛快,攏共下來,小阿榛也隻吃了兩三塊。
葉白柚也不點破,見小孩像磨牙似的。正好能少吃點。
果醬是一回事兒,紅糖又是另一回事兒。葉白柚打算做糍粑,有的人就是喜歡吃紅糖糍粑這個味兒。
他本來想熬紅糖的,但那種黏糊糊的狀態很費材料。倒不如直接兌了水,調成稍微甜的紅糖水拎上去也是一樣的。這樣成本低些。
若是家中有核桃花生芝麻什麼的,弄成特彆碎的粉末,攪拌在一起放上白糖。又會香不少。
條件有限,前頭兩種吃法就不錯了。
果醬冷卻,葉白柚從家中找了兩個罐子出來。都是以前葉家阿爹買酒來的。
小小一個,裝這些東西正好。
紅糖水調好,跟果醬並排放著。糯米要熱乎的才好吃,所以要明早早點起,蒸了舂了直接背上就走。
屋裡暫且收拾好。
葉白柚打算學著後世那樣揪成一小坨一小坨的那樣賣,所以得有東西裝。
思來想去,買油紙要花錢,倒不如用長得正好的箬竹葉子。
這種竹子的葉片有手掌大,一般也可以用來包粽子。這會兒去摘些,洗乾淨了正好用來裝這糍粑。
三人結對,費不了半個時辰。葉子摘回來,並洗好泡好。
——
寅時。
天上明月還懸著,鳴蟲淺眠,時不時發出一聲低吟。
村口的茅屋中,已經是燈光閃爍。
廚房裡,隔著朦朧的煙氣,熟米的香氣從鍋蓋縫隙中跑出來。一直吃著糙米的葉白柚隻覺得聞著這味兒都是香的。
蒸熟了米,倒進石槽裡。葉白柚使著力氣捶打。
十二不能撐著臉要睡不睡的,這會兒看著好玩兒,爭著接過。
葉白柚乾脆讓位,伸了個懶腰去做另外的事兒。
兩個封口的大肚壇子放進背簍裡,是昨晚做好的果醬跟化好的紅糖水。
而另一邊是泡好的葉子,放在乾淨的布袋子當中。三個差不多高。
做完了,葉白柚看著外麵的天色,還是重新生火做了朝食。
粟米混合著糙米,加上點菌子。放一小坨的豬油,撒幾顆鹽。就是美味的菌子粥。
做好了,十二手上的糍粑也好了。
葉白柚接替了他,叫十二先吃飯。自己則將還溫熱的糍粑用棉布包裹起來。外頭再套一層厚實保溫的小被子,這才小心翼翼放進背簍。
等朝食用完,已經快寅時末了。
去縣裡耗時間,兩人收拾收拾就立馬趕路。
這會兒路上還漆黑。葉白柚拉著十二,匆匆往縣裡去。
“柚子哥哥,咱們怎麼定價呀?”
十二跟著葉白柚賣東西久了,對這些愈發熟稔。
葉白柚想著昨晚算了的成本,道:“紅糖的,咱一個三文,果醬的一個四文。”
一個,也就是拳頭那般大小的。
“比包子貴。”
葉白柚:“麵粉比糯米便宜,且做成包子的話,成本比咱們這個更低些。”
“糍粑一般也就重陽節的時候會嘗一嘗,其餘時候鮮少有人會做。單單是舂米都麻煩。”十二搖頭晃腦,數著天上還沒完全落下去的星星。
“所以,是吃個稀奇。”
葉白柚笑笑:“但願吧。”
昨天思來想去,這果醬單買的話應當也不好賣。但要沾著什麼賣,無非就是饅頭、糍粑這些。麵包就不用想了。
對比糍粑饅頭,那就隻有糍粑還能賣得上價。不然誰吃個饅頭,單單看你那果醬還多花點錢。
不過這放在糍粑上也隻是試試,畢竟沒誰這樣吃過,成不成還另說。
紅糖他們是吃慣了的,若是要是果醬賣不出去,糍粑也還是能賣。
這麼一番打算,到了縣裡已經是天光大亮。
因著是賣現成的吃食,葉白柚沒打算去擠集市。而是將背簍放在了一條街都是小攤販的地方。果子街街口的位置。
果子街人多,攤販也多。賣包子的,賣餛飩的,還有麵、粥的,應有儘有。
處處都能見到掀開鍋蓋之後,那一股熱氣騰騰的白霧轟然散開。吆喝聲,交談聲不絕於耳。人間的煙火氣,在早市食坊體現的淋漓儘致。
這會兒正好吃早飯,葉白柚跟十二配合著,忙將毯子抱出來。
手背貼了下裝著糍粑的布袋子,還算熱乎。
葉白柚將東西擺好就開始吆喝:“糍粑,糍粑,今早上剛打出來的糍粑。香甜軟糯誒!”
這一吼,在包子饅頭的聲音中稍稍顯得突兀。
是哥兒清亮的聲音,不少聽見的人聞聲看去。
哥兒穿著藍色的乾淨衣衫,麵容白淨,身姿如竹。不像尋常哥兒那般嬌弱,看他雙眼晶亮又大聲吆喝的模樣,就知道是在家中能乾活兒的人。
有坐在麵攤桌子上的彪形大漢憨厚一笑,手抓著身側的哥兒。
“夫郎,有你喜歡的糍粑。我去給你買。”
漢子名喚做譚虎,身側是他的夫郎林晚央。今兒個他夫郎要上縣裡給未出生的孩子買些布做衣裳,他見著不放心,硬是跟著來了。
本來兩人沒吃早餐,他又舍不得他夫郎餓著,-就拉著他坐在了這麵鋪。
但這麵點上了,可夫郎一看就沒什麼胃口。筷子一點一點夾著,隻他看去才往嘴裡放。
本來他還擔心自個兒夫郎餓著,這會兒聽見有糍粑心中一輕。
他知道他夫郎最喜歡吃這些軟軟糯糯的東西,坐不住直接扶著人過去。
一落地來一個客人,葉白柚帶著笑一瞧。
見是上次買了他兔子的人!
“糍粑,有紅糖的,有櫻桃果醬的。都是才做的。”
“怎麼賣?”林晚央撐著男人的手,瞧著單薄的衣服下,肚子有些凸起。像吃飽了那種,並不誇張。
葉白柚隻當他是吃撐了,笑眯眯道:“紅糖的三文一個,果醬的四文。”
擔心他們覺著貴,葉白柚利索地揭開果醬的毯子。又挖了一小坨沾了用竹簽子給人遞過去。“您嘗嘗,保管好吃。”
譚虎立馬接過,絲毫不在意周圍的眼光喂到他夫郎的唇邊。
渾身帶著溫柔氣質的林晚央紅著耳垂,但也啟唇咬住。抿了抿唇,品嘗著其中的味道。
譚虎一直注意著,見他眉尾舒展,一副軟乎舒服了的模樣。當即道:“一樣來一個。”
林晚央瞪了他一下。
譚虎嘿嘿一笑,將自己最後幾文私房錢掏了出來。
“吃不完。”林晚央手輕輕搭在譚虎的手臂。
“沒事兒,剩下的我吃。”譚虎捏捏他的手,另一隻手將銅板遞過來。
葉白柚被這狗糧弄得心中樂嗬。“您這是第一個主顧,多給您弄些果醬。”
剛剛少,沒怎麼看出差彆。這會兒用勺子往糍粑上麵一淋,那藕斷絲連的果醬紅豔豔的落在白白的糍粑上。
光是看著就像那陽光下閃著光的紅寶石。透徹純淨,好看極了。
用幾層大的箬竹葉包裹好,葉白柚雙手遞上。“歡迎再來啊。”
林晚央溫聲細語:“謝謝。”
葉白柚收回手,看著夫夫倆走到麵鋪子,內心感慨:“真好呀。”
十二冷不丁湊近他:“您跟公子也可以這樣的。”
葉白柚敲了敲他的額頭。“你家公子啊,眼光高著呢。”
葉白柚不會以為自己跟他會有什麼過多的交集的。
夫夫倆一走,麵館其他人見了也有些蠢蠢欲動的。無奈錢包隻有那麼多,五文錢加了肉臊子的麵已經不算是便宜了。
有人遲疑,也有人上前。
開了張,後麵的就好賣了。尤其是哥兒、夫郎還有些小孩子,對甜食喜愛得緊。
有一家三口的,小孩牽著兩個大人過來。聞著甜香味兒,咽了咽口水。
“小爹爹——”
被叫小爹爹的哥兒又看向身後比他高了一個腦袋的男人。“相公。”
男人書生打扮,年歲看著不小,應當是縣裡書院中的夫子。
見兩雙相似的眼睛巴巴望著自己,那男人嘴角翹著,啟唇。
葉白柚以為他要問價,道:“紅糖跟果醬兩種口味,紅糖三文,果醬的四文。”
結果人家對著身側的兩人輕聲道:“再叫一聲。”
得,一大盆狗糧潑過來。
葉白柚側頭,對上十二略顯興奮的眼神。一看就知道慫恿著自己跟他家那公子湊一對兒。
男人話落,小孩果斷:“阿爹——”
他那夫郎倒是飛快掃過攤子一眼,葉白柚假裝看著十二。然後耳側又是一聲低低的:“相公。”
“一樣兩個。”
大氣!
葉白柚粲然一笑,聲音響亮:“您拿好,下次再來啊!”
財大氣粗的客人也有,要一小半給孩子嘗嘗味道的老人家也有。
到底是甜食本就貴,這麼一個吃進肚子的還是好米。同樣的價錢,比那隻買得了一塊的糕點強一些。
作者有話說:
沈無璟:“再叫一聲。”
柚子:“叫什麼?”
十二笑嘻嘻:“相公啊——”