“柚子哥哥!!”
連連幾聲在門口響起,帶著極大的怨念撞向葉白柚。
葉白柚一愣,隨即啞然失笑。“急什麼,那不是給你們留著的嘛。”
葉白柚指了指盆子裡,示意他們還有很多。
廚子偷吃,最是正常不過的事兒。葉白柚頂著好幾雙眼神兒,擔心他們把手燙了、把菜灑了,乾脆切了一大截裝盤子裡。
下一秒,好幾雙手伸過來。葉白柚晃個神兒的空隙,盤子一輕,頓時空了。
葉白柚看他們饞得像半年沒吃過肉一樣,好笑道:“大不了今晚再做就是了,又不是虧了你們的。”
“夫人,搶著才香嘛。”十二美滋滋道,“沒想到這大腸煮出來還挺好吃。”
十三中肯點評:“煮樹皮都好吃。”
十二哈哈一笑,對著十三道:“夫人那裡麵不是放了樹皮的嘛,你撈起來嘗嘗啊。”
葉白柚看十三憋得臉紅,還真有點要伸手找樹皮的意味了,隻好道:“好了好了,大廚房裡的菜該上了。”
說完,房間的人一哄而散。
但下一秒,門口的光又被擋了去。
葉白柚以為是哪個饞貓趁著人不注意又跑回來了,笑著抬頭。
哪裡料到是他男人。
“相公啊,餓了沒?”
鄭歲見狀,看著已經拌得差不多的肉,分到各個盤子之後,立馬去大廚房裡幫忙去了。
沈無璟看著自家哥兒鼻尖上的小汗珠,搖了搖頭。
見男人越走越近,葉白柚笑著將一旁的雞腿放進盤中。剛要說話,鼻尖一癢。
葉白柚睫羽微動,乖乖等著男人給他擦完汗。
沈無璟的動作很輕,像羽毛似的在臉頰上撓動,葉白柚耐不住。腦袋一動,後腦勺立馬被大手擋住,動作快得像是早就料到了一樣。
“相公,好了。”葉白柚看瞧著近在咫尺的男人,不怎麼自在道。
大廚房還有一堆人呢。
沈無璟輕笑,捏捏他的臉將帕子收回袖口。“我來,夫郎歇會兒。”
葉白柚卻是不動。
他自己手上滿是油膩,隻能點了點菜板邊的盤子。
“大雞腿,相公吃了。”
沈無璟啟唇:“阿柚吃,我……”
葉白柚卻是堅持:“去吃,吃完了我就讓你幫我。”
沈無璟隻好順著,端走盤子。
少爺吃飯將就,葉白柚專門給他拿了一雙筷子。本以為他去走廊,結果就見著他這麼坐在自己身邊的小凳子上吃了起來。
黏糊糊的大老爺們兒。
葉白柚眼含笑意,連動作都利索了些。
——
宏福酒樓有一少東家名叫石滿魚,天生愛吃。打娘胎裡出來就是個大胖小子。
因著一家子都是廚子,自小,石滿魚就沒吃過什麼不好吃的東西。
待年長了,再好吃的東西吃習慣了也覺得平平。繼承了他老子的廚藝之後,他在原來的基礎上改良菜品,推出新的東西。
既是滿足自己的口味,也為宏福酒樓發展成全縣最好的酒樓添了一把力。
他從十五歲開始在自家後廚做事兒,一直到十八歲。隻要是在縣裡做食肆的,都知道這麼個年歲小但廚藝不低的人物。
去酒樓吃飯的人,也樂得去宏福酒樓坐一坐。
不過不久前,一家菜館子橫空出世。凡是吃過的,就沒有說不好吃的。起初,石滿魚隻當是賣家誇大,喊的托兒。
但轉眼,人家就開了酒樓。
還是拿下了他最討厭的嶽家酒樓。望著店中少了四五成的客人,石滿魚專門空出一天的時間來這無味酒樓嘗一嘗。
最能突出廚子手藝的,往往是最簡單的菜式。
朝食,他用了一碗麵,兩個包子一根兒油條。外加一碗粥。
吃得肚兒滾圓,但看著彆人碗裡的粉還想吃。他對麵的客人被他灼熱的視線看得用手臂橫在碗前,白了他一眼:“要吃自己點去,看我的作甚!”
少東家還沒受過這個待遇,他暗暗下決定:今晚空出肚子,明兒個絕對要多吃一點。
給他爹娘打包走了一些,石滿魚捧著肚子回家的時候,被他老頭攔住了去路。
他爹石大鍋:“兒子,咋樣?”
“你試試。”他將手中的東西遞過去,故作深沉地搖了搖頭,隻道:“還看不出,中午再探。”
石大鍋將信將疑。加上的店裡還有客人,東西放桌上一放,人就走了。
後頭再回來想嘗嘗,桌上的東西不見了。
中午,石滿魚騰出肚子,可以去得遲了些。
但誰知道,人滿了!
石滿魚看著那滿屋子的人,一臉驚愕。
他家那酒樓是從未出現如此盛況,怪說不得,他家酒樓的人少了。
石滿樓呆愣著。
白霜忙中注意到人,忙過來招呼道:“客人用飯嗎?二樓還有些位置。”
在被一股極烈的香氣撲入鼻尖的時候,他略微呆滯地看著那一盤盤被小二放上桌子,立馬被一搶而空的肉。
肉,很尋常的肉。
但無論是和著調料的,還是直接切出來的。都很香,帶著濃濃的大料味道。
那一刻,石滿魚看著眼前的哥兒當小二,也沒再有多大的驚愕。他大手一揮,直接開了個包廂。
“將店裡的特色菜都來了一份兒。”
白霜滿臉笑容退了出去。“好嘞!”
石滿魚被他笑得一懵,待哥兒退去,臉迅速紅了。不過好在上菜速度很快,石滿魚立馬被桌上的菜給吸引了心神。
不算多,但也少不了。他一個人十道菜,是葉白柚專門給這種客人配置的。糧食來之不易,他們作為生產者,也是能給不浪費就不浪費。
“豆豉蒸魚、鹵肉拚盤、涼拌豬頭肉、涼拌三絲……”白霜站在一旁報菜名。
“粉絲?”石滿魚看著那細細長長的一條。眼中含著激動,“是不是潭州府裡賣的那個。”
白霜笑著點頭:“是的。”
花了大工夫從南邊找來的食材,果然,這店的老板一看就不是個固守地盤的人。
胖乎乎的石滿魚對著白霜擺擺手,圓臉盤上儘是少東家的和藹:“我自己吃,你去忙吧。”
白霜挑眉。他退下。
人一走,石滿魚立馬擼了袖子動手。
每一道菜他吃完用水漱了漱口。接連十道,無論是刀工、擺盤還是醃製、上料、火候……都是中上。
石滿魚忍耐著一口悶的欲望,一一品完。
之後,直接要了一大碗米飯放開來吃。像一隻饕餮,筷子動成了殘影。
他沉浸在食物給予人的滿足感中,吃著吃著,竟然生出了將人帶回去的念頭。不過想想,這酒樓廚子的前程可是比他石滿魚大啊。
他家那小酒樓,他知道在南山這麼個疙瘩地兒或許能算得上名頭。但是一拿出去,能被府城那些真正的大酒樓吞得骨頭架子都不剩下。
這也是這麼多年,他爹也沒去府城的原因。
若是他有這樣的廚藝……石滿魚扒拉滿滿一口的伴著粉絲的飯,腮幫子圓鼓鼓的。
他眼中閃著精光。他沒有這樣的廚藝,但是……
他夾起一片切得極為均勻的鹵肉。“這個東西,或許可以試試合作。”