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“阿妹,你這主意能行嗎?”喬筠本來覺得阿妹挺靠譜的,不過這一次他覺得阿妹想了個餿主意。就這一個破盤子真的能出油?那種貴的要死的油!
“能的,”喬榛信念十分堅定。她去參觀過古法製油,她這法子雖然出油量不高,但一定能出油。所以她一定能得到油,她也希望有人能夠大量賣出素油。
轉頭一想,她又覺得很懸。大晟素油價高,一盞難求,說明工藝並不發達。
在大晟,人們對於植物油並無追求,甚至在日常生活中還有些抵製,認為是奪物之本性,而且認為素油之類是僧侶專用的。
前朝末帝時期大興僧侶,當時的僧侶有專門煉製植物油的方法,同時禁止其他人煉製植物油,大晟開國之後禁止僧侶,煉油之法也一度失傳。
所以,到了此時,隻有某一些寺廟裡還有一些殘存的素油。喬榛想也知道自己無法從他們手裡得到,所以隻有自己做了。
她曾經參加過野外生存美食節目,完完全全不攜帶現代工具在一座荒島上做食物,所以她也積累了一些亂七八糟的經驗。
於此,她再一次感謝自家老頭子對自己的“培養”。
二人合力,把炒熟後的豆子壓成豆餅。
“阿妹,這個還挺費力的,”一邊使勁碾磨盤子,一邊擦汗,喬筠覺得自己一定得好好練武,不然以後阿妹安排的活都沒力氣乾。
“嗯,不過感覺快了,”喬榛盯著碾盤,感覺下一秒油就要出來了。
她十分期待,腦海裡劃過腐乳、蛋黃酥、桃酥等一係列美食,光是想一想她的口水就要下來了,以前隨時可以買到不覺得什麼,現在輕易不能尋反而覺得珍貴。
汴京城也不是沒有糕點,可是糕點價高,尋常人家都是買來送禮,哪怕是喬家也不是日日吃得起。
“阿妹,出油了,真的出油了!”看著下麵出來的清澈透亮的亮黃色液體,喬筠十分興奮,原來豆子真的能出油!
他加快手中的動作,心中懷著期待,也不知道阿妹能用這素油做什麼好吃的。
喬榛也沒有想很多,她想著今天豆油被她弄出來了,到時也可以做一些腐乳了,作為一個下飯神器怎麼可以少呢,而且腐乳作為商品售賣也是極佳的。
“等下可以做好吃的,”看出來阿兄的期待,喬榛也給了一個積極的反饋。
“好哩,”喬筠聽到阿妹確認了,更加興奮了,後日他就要去學堂了,到時就隻能吃學堂的飯了,那就吃不到阿妹做的好吃的了。
最後也沒有出來很多的油,隻有一罐子,還用了很多豆子。
喬榛猜測是因為因為他們榨油工藝過於簡陋,畢竟大豆能夠成為現代社會長盛不衰的油料作物,出油率高是必然的,怎麼會像他們這般用了一堆豆子結果沒出來多少油。
“阿妹,如何,”喬筠直起身了,腦袋還晃了一下,他這一下午可真是把自己給使勁霍霍了,他等會兒要吃好多好吃的才能安慰好自己這顆疲憊的心。
“行的,”喬榛也沒有說什麼喪氣話。他們現在隻有出這麼多油的本事,何必多說一些沒必要的呢?徒增煩惱。